大家都喜歡喝粥吧
,特別是老年人和孩子,都喜歡喝粥小米百合粥
食材
新鮮百合適量
做法
1、將百合剝開洗凈
2、鍋中放水
3、加入適量冰糖
小米百合粥滋陰潤燥
小米百合粥滋陰潤燥
,尤其適合婦女食用中醫(yī)認為,小米性味甘涼,專入腎經(jīng)
,兼入脾、胃,可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒,入心經(jīng),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效,中醫(yī)上也講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質(zhì)虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度來進行分析
,除了豐富的鐵質(zhì)外小米百合粥的具體的做法,大家都學會了吧
,方法簡單最重要的是它的營養(yǎng)價值是很高的,不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有減肥,女性食用美容養(yǎng)顏清熱去火,大家不妨試試,有益身體健康。1 健脾養(yǎng)胃小米食用之后可入脾
、胃、腎經(jīng),對這些部位都具有一定的好處,同時熬小米粥時粥上面會出現(xiàn)一層粥油,這層粥油能夠起到保護胃粘膜的作用,能夠讓腸胃粘膜少受辛辣刺激食物的影響。同時百合也具有較好的補益脾胃作用,將小米和百合搭配在一起熬粥的話就能起到較好健脾養(yǎng)胃效果,很適合腸胃不好的人群食用。2 滋陰潤肺百合性味微寒
,味甘,具有一定清熱潤燥的功效3 促進消化百合小米粥當中含有豐富的膳食纖維成分,而加上其本身屬于半流質(zhì)食物
4 補血安眠百合小米粥當中含有豐富的鐵元素,而鐵離子能夠促進血紅蛋白的生成
,所以經(jīng)常喝百合小米粥能起到一定的補血作用。同時其還含有豐富的色氨酸成分,該成分能夠幫助調(diào)節(jié)睡眠,睡眠不好的人食用之后能夠有助于改善睡眠質(zhì)量。百合養(yǎng)胃粥的做法 1.山藥百合大棗粥
材料:山藥90克
,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。做法:將山藥90克
,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。2.百合小米粥
材料:干百合50克,干銀耳1朵(20克)
,紅棗6顆,花生30粒做法:干百合
3.紅棗百合粥
材料:糯米60克
,薏米30克,紅小豆30克,大紅棗9個做法:大紅棗洗干凈備用,薏米
百合的食用功效 1.寧心安神
百合對于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用。 記憶力 減退
2.清心除煩
經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌
3.補中益氣
有一類人言語低沉
4.補陰退熱
有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀
5.潤膚防衰
百合中含有一定的潤膚成分,所以想要避免皮膚干燥
6.潤腸通便
百合柔滑
7.化痰止渴
百合具有清肺功能
8.止咳
百合能夠止咳
9.痛風發(fā)作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿
,可用于痛風發(fā)作關(guān)節(jié)痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄,而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用,減少尿酸形成的尿酸鹽沉積,起到迅速減輕炎癥,有效止痛的作用,對痛風發(fā)作所致的急性關(guān)節(jié)炎癥有輔助治療作用。百合的附方 1
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3、百合知母湯(《金匱要略》)
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、百合地黃湯(《金匱要略》),潤養(yǎng)心肺,清熱涼血,主治百合病。6
、百花膏(《濟生方》),主治咳嗽不已,痰中有血。7.補腎丸(《銀海精微》),滋陰補陰。>>>下一頁更多精彩?百合花的藥用價值?
答:
用料:小米150克
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