皮蛋瘦肉粥降壓清火提高免疫力

，炒到變色即可，8成熟左右，備用。

3、皮蛋最好要實(shí)心的

，這樣做出來的好。切塊備用。

4

、生菜切絲備用，香蔥切成蔥花備用。

5

、現(xiàn)在來具體講講如何熬好粥底。要想將米粒熬爛熬出味道比較麻煩，開始要用大火，將米熬熟。所以開始時一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟時鍋里的水也熬的只剩下不到一半了。這期間一定要多注意，不要將火變小，即便會浦鍋也不要將火變小。等米粒熬熟后，再將火調(diào)成小火，慢慢的熬。這個過程大概需要兩個小時左右，其間要適當(dāng)?shù)耐伬锛铀?div id="4qifd00" class="flower right">

，熬少許時間，等鍋開時再將炒好的肉片放進(jìn)去，不停翻滾。

6、最后將蔥花和生菜絲放入鍋中

，再放少許食鹽，關(guān)火即可。

制作這道粥

，最重要的是選擇好食材，主要的是大米、瘦肉、皮蛋，這些食材都含有大量的蛋白質(zhì)和多種維生素、脂肪、微量元素，人們喝皮蛋瘦肉粥可以滿足身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。對人們有非常好的滋補(bǔ)功效。常喝皮蛋瘦肉粥可以降低高血壓、清熱去火，還可以預(yù)防糖尿病、促進(jìn)血液循環(huán)，提高人體免疫力，保障人體健康。

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