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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    川烏頭的功效與作用
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-03 03:42:50
        
    

        
    
           
    川烏頭的功效與作用
    功效具有祛寒濕
      、散風邪
      、溫經(jīng)、止痛的作用
    川烏頭又叫鵝兒花
      、五毒
      、烏頭、奚毒
      、即子
      、川烏等
      ，是一種對與人體心臟
      、血管、血壓
      、關節(jié)疼痛、風寒等問題具有很好調作用的中藥材
      ，在日常生活中并不常見
    ，不過對于養(yǎng)生方面很注意的人常會在烹飪時添加一些川烏頭
    ，不過因為川烏頭具有一定的毒性
    ，因此大家在日常食用上要格外的注意
    ，下面就為大家介紹一下川烏頭的相關問題
    。
    川烏頭的營養(yǎng)價值
    川烏頭的營養(yǎng)價值豐富
    ，可以補充身體所需的多種營養(yǎng)物質
    ，同時它還有較強的藥理作用
    ，對心臟
    、血壓
    、中樞神經(jīng)等都有很好的調理作用。
    川烏頭的功效與作用
    具有祛寒濕
    、散風邪、溫經(jīng)
    、止痛的作用
    ，主治風寒濕痹
    ，歷節(jié)風痛
    ，四肢拘攣，半身不遂
    ，頭風頭痛
    ，心腹冷痛，陰疽腫毒
    。
    ①《珍珠囊》：去寒濕風痹
    、血痹。
    ②李杲：除寒濕
      ，行經(jīng)
      ，散風邪
      ，破諸積冷毒。
    ③王好古：補命門不足
      ，肝風虛。
    ④《王氏究原方》：性輕疏
      ，溫脾去風
      。
    ⑤《綱目》：助陽退陰
      ，功同附子而稍緩
      。
    川烏頭的做法
    舒筋通絡酒
    主 料：木瓜15克
      、牛膝15克
      、白芍藥15克
      、丹參15克
      、枸杞子15克
      、草烏15克、黃芪15克
      、秦艽15克、當歸15克
    、雞血藤15克
    、川烏頭15克
    、烏梢蛇15克
    、海桐皮15克、鵝腸草15克
    、海風藤15克
    輔 料：白酒500克
    做法：
    1.將黃芪
    、秦艽、木瓜
    、牛膝
    、白芍、丹參
    、當歸
    、枸杞、雞血藤
    、生川烏
    、生草烏
    、烏梢蛇
    、海桐皮、伸筋草
    、海風藤切成片置于容器中;
    2.加入白酒密封浸泡30天后，過濾去渣即成
    。
    川烏頭的食用方法
    內服：煎湯
    ，3-9g;或研末
    ，1-2g;或入丸
    、散。內服須炮制后用;入湯劑應先煎1-2h
    ，以減低其毒性
      。外用：適量，研末撒或調敷
      。
    川烏頭的副作用
    烏頭的毒性成分主要為烏頭堿，若經(jīng)炮制與較長時間高熱煎煮后
    ，可分解烏頭堿而使毒性降低
    。烏頭堿0.2mg口服均易中毒
    ，會出現(xiàn)唇舌
    、手足發(fā)麻，運動失靈
    ，心律不整，甚至心臟及呼吸麻痹而死亡
    。
    川烏頭和草烏頭有什么區(qū)別
    烏頭是川烏和草烏的統(tǒng)稱。而川烏和草烏是同一種系下的兩種不同的植物
    。
    川烏的莖是直立的
    ，一般高約一米左右，開紫色花
    ，根是團塊狀，側根就是附子
    ，炮制后就是常用的附片
    。而草烏的莖是蔓生攀援狀藤本
    ，一般長約三米左右
    ，開紫色花，根是長塊狀
    ，沒有附子
    。
    這兩者都有大毒
    ，也都具有祛風除濕
    ，溫經(jīng)止痛的作用
    ，不過川烏的毒性小一點，草烏的毒性大一點
    。
    上文中小編已經(jīng)為大家詳細的介紹了關于川烏頭的相關知識問題
    ，尤其是對于川烏頭的毒性作用上大家要格外的注意，以免對身體造成較為嚴重的影響
    。最后，小編提醒大家
    ，因為任何的食物都有一定的飲食禁忌
    ，特別提醒當食用川烏頭時不要吃反半夏
    、瓜蔞
    、川貝母、浙貝母
    、白蘞、白及
    ，惡藜蘆等藥物
    ，否則將會產(chǎn)生一定的副作用
    。
    中草藥：烏蛇的功效與作用
     烏蛇
    (《藥性論》)
    【異名】劍脊烏梢(《本草衍義》)
    ，黑花蛇(《綱目》)，烏峰蛇(陳義《動物學》)
    ，青蛇(《現(xiàn)代實用中藥》)，烏風蛇
    、黃風蛇(《生物學通報》(2)：5
    ，1958)
    ，青大將(《浙江中藥手冊》)
    ，劍脊蛇(《中藥志》)，黑烏梢
    、三棱子(《四川中藥志》)。
    【來源】為游蛇科動物烏梢蛇除去內臟的全體
    。
    【動物形態(tài)】烏梢蛇(《綱目》)
    全長可達2米以上
    。頭扁圓
    ；頭部和頸部分界不明顯
    。吻鱗從背面可以看到
    。鼻間鱗寬大于長
    ，其與吻鱗的縫合線遠較與鼻鱗的縫合線為短
    。前額鱗大，兩鱗間的縫合線等于從其前緣至吻端的距離
    ，寬大于長，外緣包至頭側
    。額鱗前大后小
    ，長與鼻間鱗和前額鱗的和相等
    。眼上鱗寬大
    ，長與其額鱗前緣至吻端的距離相等
    。鼻孔橢圓形
    ，位于2鼻鱗中間。頰鱗1片
    ，與第2、3片上唇鱗相接
    。眼前鱗2片
    ，上緣包至頭背
    。眼大
    ，眼后鱗2片。顳鱗前后列各2片
    ，前列的狹而長。上唇鱗8片
    ，第4
    、5兩片入眼
    ；第6片最大
    。前頦鱗比后頦鱗短，與前5片下唇鱗相接
      。后頰鱗與第1腹鱗間有小鱗1對。下唇鱗11片
    ，第6片最大
    。體鱗16～14行
    ，背中央2～6行起棱.腹鱗186～205片
    ，肛鱗2裂，尾下鱗101～128對
    。尾部漸細。體呈青灰褐色
    ，各鱗片的邊緣黑褐色
    。背中央的2行鱗片呈黃色或黃褐色
    ，其外側的2行鱗片則成黑色縱線
    。上唇及喉部淡黃色。腹面灰白色
    。其后半部呈青灰色。
    生活于丘陵地帶及田野草叢或水邊
    。以蛙類
    、魚類為食
    。無毒
    。分布華東、華南
    、西南和湖南、湖北
    、山西
    、河北等地
    。
    本動物的皮(烏蛇皮)
    、膽(烏蛇膽)、脂肪(烏蛇膏)
      、卵(烏蛇卵)
      、蛻下的皮膜(蛇蛻)亦供藥用，各詳專條
      。
    【采集】4～11月間捕捉。捕得后
      ，將蛇摔死
      ，剖腹除去內臟
      ；盤成圓形
      ，用柴火熏干
      ，熏時頻頻翻動，至表面略呈黑色為度
      ，再曬干或炕干。
    【藥材】干燥品多卷成圓盤狀
      ，盤徑約16厘米。頭扁圓形
      ，略似 *** 
      ，盤于中央，口內有多數(shù)刺狀小牙
    。尾部漸細，尾端插入外緣的腹腔內
    ，脊部高聳呈屋脊狀
    ，俗稱劍脊
    。通體烏黑色
    ，表面可見菱形細鱗，腹部剖開
    ，邊緣內卷，內表面黃白色或熏成灰黑色
    ；可見到排列整齊的肋骨
    。質堅韌，氣腥
    ，味淡
    。以身干、皮黑褐色
    、肉黃白色、脊背有棱
    、質堅實者為佳
    。
    產(chǎn)于浙江
    、江蘇
    、湖北
    、安徽
    、四川等地
    。
    【炮制】炙烏蛇：將烏蛇砍去頭，溫水洗凈
      ，切段
      ，用黃酒拌勻
      ，悶透
      ，置鍋內用文火炒至微黃色
      ，取出放涼。
    烏蛇肉：烏蛇砍去頭
      ，用黃酒悶透后
      ，取出，除去皮骨曬干
      。(每烏蛇100斤
      ，用黃酒20～25斤)
    【性味】甘咸，平
      。
    ①《藥性淪》："味甘
      ，平，有小毒
      。"
    ②《開寶本草》："無毒
    。"
    ③《玉楸藥解》："味咸，氣平
    。"
    【歸經(jīng)】《雷公炮制藥性解》："入肺
    、脾二經(jīng)。"
    【功用主治】祛風濕
    ，通經(jīng)絡。治風濕頑痹
    ，肌膚不仁
    ，骨
    、關節(jié)結核
    ，風疹疥癬，麻風
    ，破傷風
    ，小兒麻痹癥。
    ①《藥性論》："治熱毒風
    ，皮膚生瘡，眉須脫落
    ，瘑癢疥等
    。"
    ②《開寶本草))："主諸風瘙癮疹
    ，疥癬
    ，皮膚不仁，頑痹諸風
    。"
    ③《綱目》："功與白花蛇同而性善無毒
    。"
    ④《醫(yī)林纂要》："滋陰明目。"
    【用法與用量】內服：煎湯
    ，1.5～4錢；酒浸或焙干研末為丸
    、散
    。外用：燒灰調敷
    。
    【宜忌】血虛生風者忌用
    。
    《本經(jīng)逢原》："忌犯鐵器。"
    【選方】①治風痹
    ，手足緩弱，不能伸舉：烏蛇三兩(酒浸
    ，炙微黃
    ，去皮骨)
    ，天南星一兩(炮裂)
    ，干蝎一兩(微炒)，白附子一兩(炮裂)
    ，羌活一(二)兩，白僵蠶一兩(微炒)，麻黃二兩(去根節(jié))
    ，防風三分(去蘆頭)，桂心一兩
    。上藥
    ，搗細羅為末，煉蜜和搗三
    、二百杵，丸如梧桐子大
    。每服
    ，不計時侯
    ，以熱豆淋酒下十丸
    。(《圣惠方》烏蛇丸)
    ②治身體頑麻風：烏蛇二兩(酒浸
    ，去皮骨
    ，炙令微黃)，防風一兩(去蘆頭)
    。細辛一兩，白花蛇二兩(酒浸
    ，去皮骨
    ，炙令微黃)，天麻一兩
    ，獨活一兩，肉桂一兩(去皺皮)
    ，枳殼一兩(麩炒微黃去瓤)
    ，苦參一兩(銼)
    。上藥
    ，搗羅為末，煉蜜和搗三
    、二百杵
    。丸如梧桐子大，每服食前以溫酒下廿丸
    。(《圣惠方》烏蛇丸)
    ③治骨
    、關節(jié)結核：烏梢蛇，去頭
    、皮
    、內臟
    ，焙干研粉，過120目篩
    ，裝入00號膠囊備用。第一周早晚各服二個膠囊
    ；第二周早中晚各服二個
    ；第三周早晚各服三個，中午二個
    ；第四周早中晚各服三個；第五周早中晚各服四個
    。(《全展選編·外科》)
    ④治干疥瘙癢久不差：黃芪二兩(銼)
    ，烏蛇四兩(酒浸
    ，去皮骨
    ，炙令黃)，川烏頭三兩(炮裂去皮臍)
    ，附子二兩(炮裂去皮臍)，茵芋二兩
    ，石南一兩
    ，秦艽二兩(去苗)。上七味
    ，搗羅為末，煉蜜和搗三
    、二百杵
    ，丸如梧桐子大
    。每服三十丸
    ，食后以荊芥湯下，以差為度
    。(黃芪丸)
    ⑤治一切干濕癬：烏蛇(酒浸，去皮骨
    ，炙)一兩
    ，干荷葉半兩，枳殼(去瓤
    ，麩炒)三分
    。上三味，搗羅為散
    。每服一錢匕，空心蜜酒調下
    ，日
    、晚再服
      。(三味烏蛇散)
    ⑥治破傷風
      ，項頸緊硬，身體強直：烏蛇(項后取)
      、白花蛇各二寸(項后取，先酒浸
      ，去骨
      ，并酒炙)，蜈蚣一條(全者)
    。上三味
    ，為細散
    。每服一錢至三錢匕
    ，煎酒小沸調服
    。(定命散。④方以下出《圣濟總錄》)
    ⑦治嬰兒撮口
    ，不能乳者：烏梢蛇(酒浸，去皮骨
    ，炙)半兩
    ，麝香一分。為末
    ，每用半分，荊芥煎湯調灌之
    。
    ⑧治紫白癜風：烏蛇肉(酒炙)六兩
    ，枳殼(麩炒)、牛膝
    、天麻各二兩
    ，熟地黃四兩，白蒺藜(炒)
    、五加皮、防風
    、桂心各二兩
      。銼片
      ，以絹袋盛
      ，于無灰酒二斗中浸之，密封七日
      。每溫服一小盞。忌雞
      、鵝
      、魚、肉
      、發(fā)物。
    ⑨治面上瘡及酐：烏蛇二兩
      ，燒灰
      ，細研如粉
      ，以臘月豬脂調涂之
      。(⑦方以下出《圣惠方》) 
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