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綠豆怎么吃最養(yǎng)肝,養(yǎng)肝綠豆粥的做法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-26 23:11:56

綠豆怎么吃最養(yǎng)肝,養(yǎng)肝綠豆粥的做法

綠豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富

,根據(jù)養(yǎng)生保健方面來(lái)講,春夏之際應(yīng)該保護(hù)肝臟
,而綠豆不僅能夠補(bǔ)充肝臟需要的營(yíng)養(yǎng),還能夠解毒
,那么綠豆怎么吃最養(yǎng)肝呢?

綠豆怎么吃最養(yǎng)肝

1

、百合綠豆粥

食材:百合

,綠豆
,大米

做法:先將綠豆和百合用清水浸泡20分鐘,然后將處理好的食材放入鍋中并加入適量清水

,用大火將水煮開(kāi)后改為小火煮1個(gè)小時(shí)即可。

功效:百合綠豆粥有潤(rùn)肺止咳

、寧心安神
、抗癌防癌的功效
,除此之外
,還能夠養(yǎng)肝排毒,減少肝臟的負(fù)擔(dān)。

2

、綠豆黑米粥

食材:綠豆,大米

、黑米

做法:將綠豆浸泡1小時(shí)

,然后和黑米、大米一起放入鍋中煮粥
,等米粒開(kāi)花綠豆熟爛以后,根據(jù)自己的口味加入適量白糖即可

功效:綠豆黑米粥中的營(yíng)養(yǎng)含量豐富

,不僅能夠保護(hù)肝臟,還有增強(qiáng)食欲
、降血脂、降膽固醇的作用

3

、菊花綠豆粥

食材:菊花,綠豆

,大米

做法:先將菊花和綠豆一起放入水中浸泡片刻,然后與大米一起放入鍋中煮粥

,煮熟以后根據(jù)自己的口味加入適量白糖即可。

功效:菊花和綠豆都有很好的養(yǎng)肝護(hù)肝的作用

,因此菊花綠豆粥能夠養(yǎng)肝護(hù)肝,減輕肝臟的負(fù)擔(dān)

綠豆豬肝湯:補(bǔ)血養(yǎng)肝
,清熱解毒

材料

豬肝150克
,綠豆100克,料酒10毫升
,鹽3克,味精2克

做法

將豬肝洗凈切片
。綠豆淘洗干凈,加水煎煮至七成熟,加入豬肝
、料酒、鹽
,煮至豬肝熟透
,加味精即可溫?zé)崾秤谩?/p>

服法

每日1劑

性味歸經(jīng)

豬肝性溫
,味甘、苦
,歸肝經(jīng)。

食性配伍

高脂血癥者慎用
。豬肝后下
,不宜煮過(guò)久。

養(yǎng)生堂提示

此湯能補(bǔ)血養(yǎng)肝
、清熱解毒。用于缺鐵性貧血的輔助治療

適宜氣血虛弱

,面色委黃,缺鐵性貧血者食用
;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲
、眼干燥癥
,小兒麻疹病后角膜軟化癥
、內(nèi)外翳障等眼病者食用
;適宜癌癥患者及放療、化療后食用
;適合貧血的人、常在電腦前工作的人
、愛(ài)喝酒的人食用

綠豆怎么煮最解肝排毒 綠豆和什么一起吃才去濕氣

1 綠豆怎么煮最解肝排毒主要有以下做法:

綠豆百合菊花粥

食材:綠豆、百合
、菊花

做法:

1、先將所有食材用清水浸泡20分鐘.

2

、然后將處理好的食材一起放入鍋中并加入適量清水.

3、之后用大火將水煮開(kāi)后改為小火煮1個(gè)小時(shí)即可

小貼士:綠豆百合菊花粥有清肝明目的作用

,除此之外,還能夠潤(rùn)燥生津
,起到止咳化痰的效果。

紅綠豆湯

食材:綠豆
、紅豆
、薏米

做法:

1、將紅豆

、綠豆和薏米洗干凈。

2

、然后將其放入鍋中并加入清水

3、大火將水煮開(kāi)后改為小火煮1個(gè)小時(shí).

4

、等紅豆和綠豆熟爛以后根據(jù)自己的口味加入白糖即可。

小貼士:紅豆和綠豆都有很好的排毒效果

,其次還有高纖維
、高脂肪的特點(diǎn)
,可以幫助促進(jìn)胃腸道將毒素排出

2 綠豆和什么一起吃才去濕氣

薏米

綠豆有很好的清熱祛濕作用;而薏米味甘性寒
,具有很好的利水消腫
、健脾去濕功效
,是中醫(yī)調(diào)理中最常使用的一種利水祛濕藥,與紅豆煮粥長(zhǎng)期食用
,祛濕效果顯著。

紅豆

紅豆味甘酸性平
,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
,具有健脾利水
、解毒消癰、消利濕熱等作用
,不僅是美容養(yǎng)顏的圣品,也是祛濕效果極佳的食物
,與綠豆一起煮著喝
,具有一定去濕氣作用

山藥

山藥味甘性平
,歸脾、肺
、腎經(jīng),健脾養(yǎng)胃效果很好
;而脾胃強(qiáng)健可以促進(jìn)濕氣更好的排出體外
;和綠豆一起吃,可以增強(qiáng)祛濕效果

3 綠豆高血糖能吃嗎能,適當(dāng)吃

綠豆中的糖分并不高

,適量使用并不會(huì)加重人體體內(nèi)血糖水平,因此對(duì)于高血糖患者來(lái)說(shuō)
,生活中是可以適量食用綠豆的;但過(guò)量食用時(shí)
,其中的淀粉可能會(huì)轉(zhuǎn)化為單糖儲(chǔ)存在人體中
,誘發(fā)或者加重人體血糖,從而導(dǎo)致人體病情加重
,因此綠豆高血糖能吃,但要適量

4 綠豆哪些人不能吃

體寒者

綠豆是一種寒性的食物
,寒性體質(zhì)者,四肢冰涼
,沒(méi)有力氣,容易感冒
,腹瀉腰腿冷痛
,這時(shí)候吃綠豆,很容易誘發(fā)或者加重其病情
,對(duì)人體的健康造成傷害

老人、兒童

老人
、兒童腸胃的消化功能相對(duì)來(lái)講會(huì)差一些,綠豆里面富含蛋白質(zhì)
,而且含量非常高
,如果吃的綠豆不能很好地消化,就會(huì)因?yàn)橄涣家鸶篂a

服藥者

綠豆樂(lè)意清涼解渴,同時(shí)具有解毒的作用
,但因?yàn)榫G豆里面的綠豆蛋白可以和一些有機(jī)磷
、重金屬結(jié)合成沉淀物,這樣就會(huì)和藥物發(fā)生反應(yīng)
,影響藥效,因此服藥者不適宜吃

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