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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    捻子酒是老少皆宜的養(yǎng)生酒
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 08:26:36
        
    

        
    
           
    捻子酒是老少皆宜的養(yǎng)生酒
    相信很多南方人都知道山捻子這一果實(shí)，其實(shí)它的學(xué)名叫桃金娘
      ，是山區(qū)小孩最喜愛(ài)的一種野果
      。山捻子具有養(yǎng)血止血、澀腸固精
      、強(qiáng)筋健骨以及滋陰壯陽(yáng)等多種功效
      ，無(wú)論是男女老少皆可食用。此外
      ，山捻子泡酒還還是一種養(yǎng)生保健酒，接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)了解一下捻子酒的好處以及適用人群吧!
    據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙
      、酚類
      、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素
      、糖類等;具有養(yǎng)血
      、活血
    、烏發(fā)
    、壯髓
    、固精、止血
    、澀腸
    、明目、強(qiáng)筋骨
    、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)
    、滋陰壯陽(yáng)功能"
    。將山捻子泡酒后飲用，可有助于老年人明目補(bǔ)血
    、安神烏發(fā)以及強(qiáng)筋健骨
    ，建議老年朋友可以適量飲用一些捻子酒
    ，幫助滋補(bǔ)臟腑
    ，養(yǎng)生保健。
    此外
    ，山捻子也同樣使適用于青年男女
    。稔子有補(bǔ)血安胎、滋補(bǔ)肝腎等功效
    ，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽(yáng)
    ，女的喝了稔子酒可美容
    。
    捻子酒的釀制放法很簡(jiǎn)單，就是把采摘來(lái)的稔子洗干凈
      ，晾干后加入白酒直接浸泡
      ，這是最簡(jiǎn)單的一種浸法。如果想喝快點(diǎn)，甚至可以把稔子搗爛
      ，讓鮮果汁跟酒液充分的混合
      。稔子酒具有低度高效、固精壯髓
      、強(qiáng)筋壯骨
      、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)
      、烏發(fā)提神、強(qiáng)身壯體、男女佳宜
    。
    通過(guò)上文的詳細(xì)介紹
    ，不難看出捻子酒確實(shí)是一種老少皆宜的養(yǎng)生保健酒，不過(guò)山捻子主要長(zhǎng)在南方
    ，北方人想要喝上捻子酒
    ，就得到南方來(lái)尋了!此外，捻子酒的釀制方法也很簡(jiǎn)單
    ，具體方法在上文中均有詳細(xì)的介紹，有興趣的朋友不妨自己動(dòng)手釀制
    ，這樣就能在家喝上一杯養(yǎng)生保健的捻子酒啦!
    山捻子泡酒有什么功效
    稔子酒的功效：
    
1
    、祛風(fēng)活絡(luò)、強(qiáng)筋健骨
    
根據(jù)古代醫(yī)書(shū)《本草綱目》和《中藥大辭典》中記載：“稔子果含有黃酮甙
    、酚類
    、氨基酸
    、有機(jī)酸和多種維生素
    、糖類等；具有養(yǎng)血
    、活血
    、烏發(fā)、壯髓
    、固精
    、止血
    、澀腸
    、明目、強(qiáng)筋骨
    、補(bǔ)血安神
    、祛風(fēng)活絡(luò)、滋陰壯陽(yáng)功能”
    
2
    、補(bǔ)血安胎、滋補(bǔ)肝腎
    
稔子入酒
    ，具有補(bǔ)血安胎
    、滋補(bǔ)肝腎的功效。男的喝了可以壯陽(yáng)
    ，而女的喝了則可以美容養(yǎng)顏
    。
    
3
    、固精壯髓
    、烏發(fā)強(qiáng)身
    
稔子酒具有低度高效
    、固精壯髓、強(qiáng)筋壯骨
    、補(bǔ)血安神
    、祛風(fēng)活絡(luò)、烏發(fā)提神
    、強(qiáng)身壯體、男女佳宜
    。
    

    
擴(kuò)展資料：
    

    
1
    、稔子的簡(jiǎn)介
    
稔子，別名又叫做山稔
    、桃娘
    、桃金娘。稔子不但可以新鮮吃
    ，而且還是一種藥物，可以煎湯
    ，或是泡酒
    ，外用的話則需要研成末來(lái)調(diào)敷。
    
稔子花是一種野生的植物
    ，花期一般是在5-7月季節(jié)里
    ，果實(shí)成熟期為7-9月，季節(jié)性比較強(qiáng)
    ，主要生長(zhǎng)在南方地區(qū)。每到了秋季時(shí)候
    ，人民便上上采摘稔子的果實(shí)
    ，或鮮吃、或曬干
    、或泡酒
    。
    
2、稔子酒的營(yíng)養(yǎng)成分
    
稔子入酒
    ，主要是以新鮮的果實(shí)為主要原料
    。稔子的成熟果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分是比較全面的
    ，其中內(nèi)含有大量的粗脂肪
    、粗蛋白、粗纖維
    、木質(zhì)素
    、維生素、胡蘿卜素等
    ，還有大量的還原糖、總糖以及氨基酸成分
    。
    
此外
    ，還有多種人體所需的鈣、鎂等成分
    ，尤其是新鮮果實(shí)中的含果膠多糖含量更是高
    。因此，飲用稔子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的
    。
    
-捻子酒
    
-捻子
    捻子酒好還是桑葚酒好
    桑葚酒好。
    桑葚子是一種味道酸甜濃郁
    ，多汁且開(kāi)胃的水果
    ，非常適合用來(lái)制作果酒。桑葚子酒是一種高檔果酒
    ，是用桑葚子和白酒泡制而成的
    ，。桑葚泡酒喝除了營(yíng)養(yǎng)美味
    ，還具有非常豐富的食療功效。市面上也有桑葚酒賣(mài)
    ，但是如果想要喝到更加原汁原味無(wú)添加劑的果酒
    ，建議大家可以嘗試自制。桑葚果保存的時(shí)間不長(zhǎng)
    ，但是桑葚酒卻能夠長(zhǎng)期保存
    。喜歡吃桑葚的朋友不妨釀制一些桑椹子酒
    ，這樣就可以隨時(shí)品嘗到桑葚的美味啦
    ！
    有胃病可以飲稔子酒嗎
    捻子酒雖然是養(yǎng)生酒，但是有胃病建議盡量不要喝
    ，畢竟是酒會(huì)刺激腸胃
    ，灼燒胃粘膜，調(diào)理好胃病啥都可以吃
    ，用益生菌調(diào)理腸胃
    ，益生菌（九朱）可以修復(fù)粘膜層，保護(hù)胃腸壁
    ，以菌制菌改善胃腸道的菌群平衡
    ，抗炎活化細(xì)胞恢復(fù)腸胃正常蠕動(dòng)
    稔子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    5 稔子酒怎么泡 
     方法一： 
     1、將稔子摘除雜質(zhì)
    ，清洗干凈
    ，用煮開(kāi)的沸水泡2~3分鐘。 
     2
    、之后將泡過(guò)開(kāi)水的稔子放到太陽(yáng)下曬。 
     3
    、夏天的話一般曬1~2天
    ，冬天則需要多曬一兩天，待曬到皮完全收縮回去后
    ，放到玻璃罐里
    。 
     4、往玻璃罐里加入酒
    ，并加入枸杞、紅棗等配料后密封
    。 
     5
    、2個(gè)月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了
      ，有壯腰健腎
      、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜
      。 
     方法二： 
     1、洗凈山稔子
      ，晾干備用
      。 
     2、入鍋蒸15分鐘
      ，取出
      ，太陽(yáng)下爆曬一天，收至陰涼處
      。 
     3
      、第二天，重新入鍋蒸15分鐘
    ，再曬一天
    。第三天再重復(fù)一次，三蒸三曬
    。 
     4、玻璃酒瓶洗凈晾干
    ，倒入曬干的山稔子
    ，加入紅棗
    ，枸杞子
    ，適量冰糖 
     5、倒入釀米酒
    ，七八分即可
    。 
     7、密封
    ，蓋上蓋子
    。 
     8
    、陰涼干燥處放置
    。一個(gè)月后可開(kāi)始喝。 
     
    

          
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