鯽魚作為一種淡水魚類來(lái)說(shuō)
比如說(shuō)鯽魚可以提高身體的免疫力
而且鯽魚所富含的一些優(yōu)質(zhì)蛋白
,還可以起到明目益智的功效,比如說(shuō)他富含一些礦物素和一些維生素的,還可以起到補(bǔ)肝養(yǎng)目的作用,尤其是現(xiàn)代生活電子產(chǎn)品的普及,可能會(huì)有一些近視的現(xiàn)象,吃鯽魚就可以緩解近視,保護(hù)視力,而且適當(dāng)?shù)某砸恍a魚它其中所富含的優(yōu)質(zhì)蛋白,還可以補(bǔ)充腦力,增加智力等。并且鯽魚還可以起到美容養(yǎng)顏的功效,尤其是對(duì)一些愛美的女性來(lái)說(shuō),鯽魚富含的優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)皮膚的彈力構(gòu)成非常好的強(qiáng)化作用,所以說(shuō)對(duì)于壓力大,睡眠不足等現(xiàn)象可以起到緩解。鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭
,為鯉科動(dòng)物,產(chǎn)于全國(guó)各地。那么鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些呢?我們一起來(lái)看看!鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—抗皺美容
鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富
,它里面含有非常豐富的蛋白質(zhì),對(duì)人體肌膚的彈力纖維具有良好的強(qiáng)化作用哦鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—增強(qiáng)抵抗能力
每100克的鯽魚里面蛋白質(zhì)的含量最高
,最高的可以達(dá)到20克,僅次于蝦中含有的蛋白質(zhì),而且鯽魚中的蛋白質(zhì)非常有助于我們體內(nèi)消化吸收,經(jīng)常食用鯽魚的.話能夠增強(qiáng)抵抗力。除此之外,鯽魚還有活血通絡(luò)、健脾利濕、溫中下氣的藥用價(jià)值哦,對(duì)腎脾虛弱、哮喘、潰瘍、水腫氣管炎、糖尿病患者均有很好的滋補(bǔ)食療功效。從上以上我們可以看出,鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的哦。鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—保護(hù)視力、通乳汁
鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富自古以來(lái)就所肯定
。它可以保護(hù)視力和通乳汁的作用,經(jīng)常在電腦面前工作的朋友可以經(jīng)常買些鯽魚回來(lái)吃,可以有效的保護(hù)你的視力。鯽魚還一直被認(rèn)為是產(chǎn)婦們的催乳補(bǔ)品,吃卿魚可以使產(chǎn)婦的乳汁更加充盈鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多
鯽魚知識(shí)介紹:
鯽魚又名鮒魚
鯽魚營(yíng)養(yǎng)分析:
1. 鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)
2. 鯽魚有健脾利濕
3. 鯽魚肉嫩味鮮
鯽魚補(bǔ)充信息:
切魚方法:
1
2
鯽魚適合人群:
一般人群均可食用
1. 適宜慢性腎炎水腫
2. 感冒發(fā)熱期間不宜多吃
鯽魚食療作用:
鯽魚味甘
鯽魚食物相克:
鯽魚不宜和大蒜
鯽魚做法指導(dǎo):
1. 鯽魚紅燒
、干燒、清蒸、汆湯、均可,但以汆湯,最為普遍;2. 冬令時(shí)節(jié)食之最佳;鯽魚與豆腐搭配燉湯營(yíng)養(yǎng)最佳;
3. 如用陳皮和鯽魚煮湯
,有溫中散寒、補(bǔ)脾開胃的功效,適宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虛弱無(wú)力等;4. 巧去魚腥味:
將魚去鱗剖腹洗凈后,放入盆中倒一些黃酒
,就能除去魚的腥味,并能使魚滋味鮮美;鮮魚剖開洗凈
,在牛奶中泡一會(huì)兒既可除腥,又能增加鮮味;吃過(guò)魚后,口里有味時(shí)
;
中醫(yī)認(rèn)為
鯽魚腦具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯
、健腦益神之功效,多食可治頭暈、目眩、耳鳴、胃脘痛、神經(jīng)性耳聾。鯽魚頭具有補(bǔ)中益氣、升提內(nèi)臟之功效,常服食可治久咳、久瀉、胃下墜、子宮脫垂。鯽魚肉具有補(bǔ)脾止瀉、解毒殺菌之功效,煮湯食可止泄瀉、久痢。鯽魚膽具有清熱瀉火之功效,外用可治瘡癤、無(wú)名腫毒、皮膚潰爛、水火燙傷;滴入喉中,能速治魚骨鯁。鯽魚卵具有補(bǔ)肝明目之功效,常食可治療目中障翳本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/419.html.
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