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    糯米常見的飲食禁忌有哪些呢
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-03 13:36:52
        
    

        
    
           
    糯米常見的飲食禁忌有哪些呢
    糯米常見的飲食禁忌有哪些呢?大家都了解
    ，糯米的主要作用是溫補(bǔ)脾胃,因此，對于一些脾胃虧虛
    、常常腹瀉的人來說
    ，能夠起到很好的治療作用
    。但是大家要注意的是
    ，由于糯米性質(zhì)黏滯,不易消化,所以在食用過多油膩菜肴之后,要適當(dāng)?shù)谋苊獬源罅康呐疵祝敲茨琅疵椎娘嬍辰蓡?為此
    ，下面跟隨小編來詳細(xì)的了解一下吧。
    糯米常見的飲食禁忌有哪些呢?
    1
    、糯米年糕
    ，不管甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,因此，對于有糖尿病或其他慢性病如腎臟病
    、高血壓、體重過重的人來說
    ，要適可而止
    。
    2
    、糯米食品宜加熱后食用,而冷糯米食品不但很硬,而且還會影響到口感,更不容易消化
    。
    3、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;咳嗽痰黃
    、黃疸、發(fā)熱
    、腹脹之人也要忌食
    。
    4、由于糯米極柔黏,而且難以消化,所以脾胃虛弱者是不宜多食的
    。
    4
    、糯米不宜一次食用過多,小孩、老人或病人更宜慎用
    。
    生活中
    ，在蒸煮糯米前要先浸兩個小時,而煮過頭的糯米就失去了糯米的香氣原味,時間不夠久糯米的口感便會過于生硬
    。
    很多人都覺得糯米是不容易消化的
    ，吃的時候就有被噎住的感覺，其實
    ，糯米和大米相比較
    ，糯米是更容易消化吸收的
    。雖然糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直鏈淀粉更少、支鏈淀粉更多,而通常支鏈淀粉被消化的效率比直鏈淀粉要高,因此糯米被消化的速度更勝一籌
    。
    溫馨提示：根據(jù)上述對“糯米常見的飲食禁忌有哪些呢”進(jìn)行的相關(guān)介紹，大家對此有一定的了解了吧
    ，因此
    ，大家在生活中要多多了解
    。此外
    ，在購買糯米的時候,也要選擇乳白或蠟白色、不透明,形狀為長橢圓形,較細(xì)長,硬度較小的
    ，這樣的糯米才是好的糯米
    。對于糯米的儲存，一般存在干燥
    、避光的環(huán)境下就可以了。
    糯米不能和什么同食 禁忌有什么
    　　糯米是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N食物
    ，特別是人們十分喜歡的食物粽子就是用糯米做的
    ，在生活中也有不少的美食食用糯米做的。那么糯米不能和什么同食呢
    ？本期的食物相克
    ，為你解析。

     　　糯米不能和什么同食

     　　1
    、糯米不能和雞肉同食

     　　糯米和雞肉一起吃會引起身體不適
    ，會出現(xiàn)胃脹，消化不良等癥狀
    。雞肉包括很多
    ，比如雞胸脯肉
    、雞翅、雞腿等都算
    。

     　　2
    、糯米不能和蘋果同食

     　　糯米中磷等礦物質(zhì)與蘋果中的果酸結(jié)合，產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)
    ，易導(dǎo)致惡心
    、嘔吐、腹疼
    。雖然蘋果美味
    ，但是吃了糯米之后不可馬上吃蘋果的哦
    。

     　　3
    、糯米不能和酒同食

     　　糯米和酒同食會容易讓人酒醉難醒。醉酒的感覺還是蠻難受的
    ，而且糯米+酒還難醒，為了不影響工作
    、生活
    ，千萬不要去嘗試糯米和酒同時食用。

     　　吃糯米的禁忌有哪些

     　　1
    、老人、兒童
    、病人等胃腸浦化功能障礙者不宜食用
    ，糖尿病、肥胖
    、高血脂
    、腎臟病患者盡量少吃或不吃。

     　　2
    、糯米年糕無論甜咸
    ，其碳水化合物和鈉的含量都很高
    ，體重過重
    、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止
    。

     　　3
    、濕熱痰火偏盛、發(fā)熱
    、咳嗽痰黃
    、黃疸
    、腹脹
    、糖尿病等病癥患者不宜過多食用
      。
    吃糯米的功效與禁忌
     吃糯米的功效與禁忌
    　　吃糯米的功效與禁忌，糯米作為一種較為十分常見的米類
      ，很多人都喜歡吃糯米，因為糯米口感很好 
      ，糯糯綿綿的
      ，但是有很多人都對糯米不是很了解，下面我給大家介紹吃糯米的功效與禁忌
    。
    　　吃糯米的功效與禁忌1　　 1、滋補(bǔ)腎氣 
    　　對脾胃虛弱
    、食欲減退，腹脹腹瀉有一定減輕功效
    ，適用脾胃虛弱引發(fā)的惡心想吐、胃口降低
    、泄瀉和氣虛造成的汗虛
    、胸悶氣短乏力、懷孕腹墜痛等癥
    。
    　　 2、減輕尿頻尿急 
    　　檽米具備收澀功效
    ，服用糯米粥對尿頻尿急
    、盜汗有不錯的飲食療法實際效果。
    　　 3
    、改進(jìn)生完孩子氣血虛 
    　　檽米具備益氣、健脾開胃
    、治腹瀉
    、調(diào)養(yǎng)消化和吸收的功效
    ，對脾胃虛寒
    、生完孩子容易出汗、生完孩子痢疾等病癥有緩解功效
    ，而針對氣血虛造成的盜汗
    、氣血兩虛、頭暈?zāi)垦Ｒ彩歉倪M(jìn)的功效
      。
    　　 4
      、補(bǔ)充營養(yǎng)成分 
    　　檽米含有蛋白、人體脂肪
      、碳水化合物化合物、維生素b21
      、維生素b22
      、維生素b3、鈣
      、鐵、磷等
      。在其中磷元素可幫助木薯淀粉與脂肪分解
      ，出示發(fā)熱量
      ，恢復(fù)元?dú)?豐富多彩的B族維生素能夠推動胃口
      、改進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
    　　 5
      、飲食療法 
    　　用以脾胃虛寒
      ，大便糖稀腹瀉
      。檽米
      、淮山藥共研末，加白砂糖
      、胡椒粉末調(diào)食。
    　　用以氣虛自汗
      ，體倦困乏
    。本產(chǎn)品與小麥麩同炒，研粉
    ，用小米湯沖服。
    　　用以慢性胃炎
    、胃及十二指腸潰瘍
    、胃寒痛者。檽米
    、大棗適當(dāng)
    ，熬粥食之。
    　　用以神經(jīng)衰弱
    、貧血等孱弱癥
    。檽米
    、薏苡仁
    、大棗各適當(dāng)熬粥。
    　　用以生完孩子痢疾
    。檽米120克，炒黃為末
    ，拌入老紅糖60克食之
    。
    　　用以氣血虛，食滯或嘔血
    、便血、小便帶血
    。粘米粉
    、蓮藕粉、白砂糖各250克
      ，放水和勻
      ，制成饃饃
      ，人籠煮熟，隨量服用
      。
    　　 檽米的服用忌諱 
    　　1、檽米性黏滯
      ，難以消化吸收
      ，一次不適合服用過多，老年人
    、小孩子更要少食;
    　　2、糖尿病
    、肥胖癥或腎病
    、高血脂等特殊病種病人不適合服用檽米食品;
    　　3、寒濕痰偏旺者，感冒發(fā)熱
    、咳嗽多痰者，漫性皮膚濕疹病人
    ，糖尿病患者血糖過高者禁口
    。
    　　吃糯米的`功效與禁忌2　　 糯米的功效作用 
    　　糯米是糯稻脫殼的米，主產(chǎn)于我國南方
    。其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)
    、脂肪
    、糖類
    、鈣
    、磷、鐵
    、維生素B1
    、維生素B2
    、煙酸及淀粉等
    。為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，對食欲不佳
    、腹脹腹瀉有一定緩解作用。具有緩解尿頻
    、補(bǔ)脾暖胃
    、補(bǔ)中益氣的功效。1
    、補(bǔ)充營養(yǎng)糯米富含蛋白質(zhì)、脂肪
    、碳水化合物
    、維生素B1、維生素B2
    、煙酸、鈣
    、鐵
    、磷等
    。其中磷元素可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，提供熱量
    ，恢復(fù)體力
    ；豐富的B族維生素可以促進(jìn)食欲
    、改善神經(jīng)系統(tǒng)
    。2、緩解尿頻糯米的收澀作用明顯
    ，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米有收澀
    、止汗等功效
    。因此，尿頻
    、經(jīng)常出虛汗的患者，可以經(jīng)常食用糯米
    ，既可防病又能強(qiáng)身
    。3、補(bǔ)脾暖胃糯米性甘平
    ，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣
    ，對脾胃虛寒
    、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用
    。4
    、補(bǔ)中益氣糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃
    、止瀉
    、調(diào)理消化和吸收的作用
    ，對脾胃虛弱
    、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用
    ，而對于體虛產(chǎn)生的盜汗
    、血虛、頭暈眼花也有改善的作用
    。
    　　 營養(yǎng)價值 
    　　每100克糯米中含蛋白質(zhì)6.5克
    ，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，鈣19毫克
    ，磷155毫克
    ，鐵6.7毫克。此外
    ，糯米還含有維生素B1、維生素B2
    、煙酸等
    。是一種營養(yǎng)豐富、溫和的補(bǔ)養(yǎng)食物
    。
    　　1
    、糯米富含B族維生素，有溫暖脾胃
    ，補(bǔ)益中氣的功效
    。
    　　2、糯米含鈣高
    ，有很好的補(bǔ)骨健齒的作用
    。
    　　3、糯米含有蛋白質(zhì)
    、脂肪、糖類
    、鈣
    、磷
    、鐵
    、維生素B1
    、維生素B2
    、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富
    ，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品
    ，具有補(bǔ)中益氣
    ，健脾養(yǎng)胃
    ，止虛汗之功效，對食欲不佳
    ，腹脹腹瀉有一定緩解作用
    。
    糯米的功效與作用及禁忌
    5 食療方1. 用于脾胃虛弱，便溏腹瀉
    。糯米
    、山藥共研末，加白糖
    、胡椒末調(diào)食
    。 
     2. 用于氣虛自汗，體倦乏力
    。本品與小麥麩同炒
    ，研末，用米湯送服
    。 
     3. 用于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍
    、胃寒痛者
    。糯米、紅棗適量
    ，煮粥食之。 
     4. 用于神經(jīng)衰弱
      、貧血等虛弱癥
      。糯米、薏苡仁
      、紅棗各適量煮粥。 
     5. 用于產(chǎn)后痢疾
      。糯米120克
      ，炒黃為末
      ，拌入紅糖60克食之。 
     6. 用于體虛
      ，食少或吐血
      、便血、尿血
    。糯米粉
    、藕粉
    、白糖各250克
    ，加水和勻，做成饅頭
    ，人籠蒸熟，隨量食用
    。 
     
    6 糯米的適宜人群 
     冬季怕冷的人 
     糯米最適合在冬天食用
    ，因為食用后會周身發(fā)熱，有御寒
    、滋補(bǔ)的作用。 
     
     胃虛的人 
     對脾胃氣虛
    、經(jīng)常腹瀉有很好的緩解功效
    。 
     
    7 糯米的食用禁忌1.糯米性黏滯，難于消化
    ，一次不宜食用過多，老人
    、小孩更要少食
    ； 
     2.糖尿病、肥胖癥或腎病
    、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品； 
     3.濕熱痰偏旺者
    ，感冒發(fā)熱
      、咳嗽多痰者，慢性皮膚濕疹患者
      ，糖尿病人血糖過高者忌食。 
     
    

          
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