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    紅薯能夠養(yǎng)胃,教你如何做美食(紅薯應(yīng)該怎樣烹調(diào)最好吃呢?)

    綠色飲食在行動 2023-06-07 21:39:29

    紅薯能夠養(yǎng)胃,教你如何做美食

    食物的種類多樣化

    ,我們要相互搭配食用
    ,這樣才能更加的健康。紅薯大家都吃過的吧
    ,具有養(yǎng)胃的作用哦
    ,特別是對于一些腸胃不好或者是白領(lǐng)工作者們更適合哦,那么如何食用呢
    ,快來看看吧

    山芋,也叫紅薯,據(jù)《本草綱目》

    、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載
    ,有“補虛乏,益氣力
    ,健脾胃
    ,強腎陰”的功效。紅薯系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品
    。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白
    、糖、維生素A和維生素C
    ,因此具有補虛乏
    、益氣力,健脾胃
    、強腎陰以及和胃
    、暖胃、益肺等功效
    。因此
    ,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生
    。經(jīng)常吃紅薯的話可以有養(yǎng)胃助消化的作用
    ,而且還可以增強食欲的功效,可以有補虛養(yǎng)胃的作用
    ,還可以益氣補血
    ,是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型,大家可以經(jīng)常食用

    推薦做法:紅薯燉牛肉

    材料:牛腩

    、洋蔥、胡蘿卜
    、紅薯
    、番茄醬、大蒜
    、香葉

    做法:

    1、牛腩切塊

    、洋蔥切塊
    、紅薯切塊。鍋內(nèi)放少許油
    ,中火放入牛腩煸炒出焦邊
    ,出香味
    。將炒好的牛腩放入電壓力鍋內(nèi),再放入香葉

    2、另取一只炒鍋放入洋蔥

    、胡蘿卜
    、蒜瓣炒軟,加入番茄醬和水熬成汁
    。將剛才熬好的湯汁倒入壓力鍋內(nèi)
    ,加入鹽、黑胡椒
    、糖
    ,蓋好蓋,調(diào)成牛羊肉燜燉
    。時間到
    ,開蓋將紅薯加入,選擇收汁即可

    關(guān)于紅薯的養(yǎng)胃功效以及它的營養(yǎng)做法

    ,大家都知道了吧,可以看出的是它的好處還是有很多的
    ,比如說可以健脾胃
    ,補虛勞,同時也可以補氣的作用
    ,很適合腸胃不好的人群食用

    紅薯應(yīng)該怎樣烹調(diào)最好吃呢

    原料:紅薯

    做法:

    1

    、紅薯洗凈;

    2
    、如果個頭比較大
    ,就切成兩半;個頭小的話可以整只放進(jìn)去


    3
    、放進(jìn)空氣炸鍋的炸籃里;

    4
    、把炸籃推進(jìn)炸鍋


    5、空氣炸鍋通電
    ,200度
    ,30分鐘
    ;(如果紅薯細(xì)小,時間20分鐘左右就可以
    ,但如果紅薯是粗壯型的
    ,就要延長時間。炸籃隨時可以抽出
    ,中間可以捏一捏
    ,檢查一下紅薯烘烤的程度)

    時間到以后,拉出炸籃
    ,紅薯的香味特別濃郁
    ,連紅薯里的糖汁都烤出來了,我這個是中間沒有捏的
    ,外形看著跟沒熟一樣
    ,但紅薯表皮上的糖汁還是能暴露出來它是被烘烤透了的。

    這是另一鍋
    ,看這糖汁都流出來了
    ,現(xiàn)在在家吃烤紅薯方便多了,想吃隨時都可以烤上幾個
    ,隨時享用這冬天里的甜蜜味道

    紅薯怎么吃最有營養(yǎng)

    1 紅薯蒸熟吃補氣血紅皮紅心的紅薯具有補氣和血的功效,作用可以跟大棗相提并論

    ,而且沒有大棗那么容易生濕熱
    。臉色蒼白的人群堅持長期吃紅薯,可以改善面部氣色;皮膚粗糙的人群常吃紅薯還可以使皮膚變得滋潤起來
    。此外紅薯對于腸道功能有雙向調(diào)節(jié)作用
    ,便秘的人,常吃煮紅薯能有效緩解便秘癥狀
    ;而脾胃虛寒
    ,經(jīng)常腹瀉的人,可以吃烤紅薯來緩解不適

    2 紅薯湯減肥瘦身紅薯用來煮湯食用具有更好的減肥功效

    ,這是因為紅薯含有大量的膳食纖維,膳食纖維進(jìn)入腸道后
    ,能幫助清理腸道內(nèi)的廢物和毒素
    ,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外
    。而且紅薯中維生素的含量特別多
    ,能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝
    ,從而起到減肥瘦身的作用

    3 紅薯熬粥健脾養(yǎng)胃中老年人脾胃虛弱

    ,可以用紅薯和小米煮粥食用,這樣易于消化
    ,保護(hù)胃腸
    ,還能促進(jìn)胃腸蠕動,使排便更加輕松
    ,從而擺脫便秘的困擾
    ,吃紅薯的時候搭配一點咸菜食用還可以有效抑制胃酸。

    4 紅薯最好搭配著吃紅薯吃法多種多樣

    ,可以煮、蒸
    、烤
    ,也可以生吃。紅薯生吃具有“止渴
    ,醒酒
    ,益肺,寧心”的功效
    ,而熟吃則可以“益氣
    ,充饑”。不過最為常見的還是煮著吃
    ,紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)
    ,因此搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃
    ,才能更好的保證營養(yǎng)均衡

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