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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    雞腿可以用來做炸雞,介紹啤酒炸雞的做法
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 05:20:37
        
    

        
    
           
    “來自星星的你”這部電視劇吹起了吃炸雞的浪潮
    ，一時之間
    ，大街小巷到處都可以聞到啤酒炸雞的味道，我們吃啤酒炸雞通常是在肯德基或者麥當勞，有些喜歡研究美食的朋友想要動手做符合自己口味的啤酒炸雞，但是又不知道具體的步驟，下面我們就來講一下家庭制作啤酒炸雞的方法。
    炸雞越來越受到年輕人的喜愛了，為了每天都能吃到自己喜歡的啤酒炸雞
    ，很多年輕人開始自己動手做炸雞了，炸雞的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物
    、蛋白質(zhì)
    、脂肪、膽固醇和鈉
    、鉀
    、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富
    ，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素
    。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制
    ，熱量更高
    。吃一份原味炸雞幾乎相當于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。
    啤酒炸雞的具體制作步驟：
    1.將雞腿切成塊
    ，洗好備用
    。
    2.蒜切沫，姜切片
    ，洋蔥切條
    。
    3.將蒜沫、姜片、洋蔥
    、料酒
    、鹽、黑胡椒
    、糖與雞肉充分混勻
    ，腌制2小時
    。
    4.往腌制好的雞肉中加面粉
    ，我用手加了兩小把，混勻
    。
    5.鍋中加入能沒過雞肉塊的油量
    ，待鍋中油煮沸加入腌制好的雞肉塊，當雞肉塊變成金黃色即可撈出
    。開始可能掌握不好雞塊的生熟
    ，用筷子扎一下查看，試過兩塊后應該就能找到feel了!裝盤就可以了
    。
    做一份啤酒炸雞就是這么簡單
    ，我們只需要準備雞肉、啤酒
    、雞蛋
    、蔥姜蒜、鹽
    、耗油
    、味精等材料，就可以根據(jù)以上步驟自己制作了
    。啤酒炸雞固然美味
    ，但是也不能經(jīng)常吃，不能一次吃得太多
    ，因為啤酒炸雞屬于油炸型食物
    ，吃多了會導致消化不良，而且炸雞搭配啤酒會加劇它對胃的刺激
    ，所以
    ，吃啤酒炸雞一定要適量。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/42912.html.
    
          
    
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