。大家都喜歡吃蘆筍吧，今天小編就為大家說介紹一些蘆筍的吃法。

蘆筍怎么吃

1

、涼拌蘆筍

原料：蘆筍

、姜、精鹽、味精、香油。

做法：將蘆筍洗凈

，去掉老根，用開水焯熟;姜切末，與其它料一同拌勻，澆在擺好的蘆筍上即可食用。

此菜具有色澤碧綠

，鮮咸爽脆的特點(diǎn)。注意焯蘆筍的時間不宜過長，焯過應(yīng)馬上用冷水沖泡，否則不脆。

講解：涼拌蘆筍是非常的好吃的，而且做起來非常的簡單

，還可以作為一道菜食用。涼拌蘆筍有開胃的作用，如果夏季胃口不好的話，可以吃一些涼拌蘆筍，可以很好的促進(jìn)食欲，還能幫助我們很好的消化，營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的。

2

、蘆筍湯

原料：蘆筍、海米

、蘑菇，調(diào)料為精鹽、高湯、味精、胡椒粉、香油。

做法：將蘆筍洗凈去掉老根

，切成寸段，海米用溫水泡軟，蘑菇切片;鍋內(nèi)放湯燒開，調(diào)好味后，放入蘆筍、海米和蘑菇燒開即可裝碗，具有湯鮮味美，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。

講解：蘆筍湯的做法也很簡單

，如果平時血壓較高的話，可以做一些蘆筍湯喝一下，可以很好的降血壓，還能預(yù)防高血壓的出現(xiàn)