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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      大閘蟹不是所有人都適合,這些人要注意
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-08 06:26:12
        
      

        
      
           
      大閘蟹不是所有人都適合,這些人要注意
      大閘蟹大家都愛吃吧
      ，小編也很喜歡吃，不過不是沿海地區(qū)的人群購買大閘蟹的價(jià)格會(huì)有一點(diǎn)小貴哦
      ，但是現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生了，大閘蟹營養(yǎng)多多
      ，含有蛋白質(zhì)鈣質(zhì)等營養(yǎng)素
      ，不是所有人都適合，一起來看看吧
      。
      凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹
      螃蟹性寒
      ，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥
      。慢性胃炎
      、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重
      。
      患有膽道疾病的如膽囊炎
      、膽結(jié)石癥的人不宜螃蟹
      膽囊炎、膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽固醇過多和代謝障礙有一定關(guān)系
      ，吃蟹易使病情復(fù)發(fā)或轉(zhuǎn)重
      。如果是正在患有膽道疾病的人一定要注意不要吃，以免出現(xiàn)代謝異常
      ，影響病情的恢復(fù)
      。
      孕婦宜少吃或不吃螃蟹
      中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹性寒涼
      ，有活血祛瘀之功
      ，故對(duì)孕婦不利。
      老年人不宜多食螃蟹
      因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退
      ，消化吸收能力差
      ，故食蟹應(yīng)以品嘗為主，不宜多食
      。而幼兒因消化器官發(fā)育不完善
      ，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹
      。老年人吸收和消化功能是比較差的
      ，而且還會(huì)出現(xiàn)消化不良等情況，食用螃蟹對(duì)腸胃不適
      。
      關(guān)于不適合大閘蟹的人群
      ，上面介紹了相關(guān)的三類人群
        ，大家都知道了吧，大閘蟹好吃但是不是所有的人群都適合食用的哦
        ，比如說脾胃虛寒啊或者是膽道疾病的人群
        ，還有就是孕婦，老年人等都不適合食用
        。
      大閘蟹不適合什么人
      1
        、肝炎患者：
      肝炎患者由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常
      、消化機(jī)能減退等原因并不適合吃大閘蟹
      ，這是因?yàn)樾啡庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，不利于肝炎患者消化吸收
      ，容易造成消化不良和腹脹、嘔吐等
      。
      2
      、心腦血管病患者：
      螃蟹的膽固醇含量較高，對(duì)冠心病
      、動(dòng)脈硬化癥
      、高血壓、高血脂癥等患者來說
      ，食用膽固醇含量過高的食物
      ，容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇增高，加重心血管病疾病
      。
      3
      、傷風(fēng)感冒患者：
      傷風(fēng)感冒是常見的疾病，這類患者也要不宜吃大閘蟹
      ，傷風(fēng)感冒患者的飲食應(yīng)以清淡為主
      ，吃大閘蟹容易導(dǎo)致消化不良，加重病情
      。
      4
      、脾胃虛寒的人：
      螃蟹偏寒，脾胃虛寒者吃大閘蟹后容易引起腹痛
      、腹瀉或消化不良等癥狀
      ，所以最好不要吃大閘蟹。
      5
      、對(duì)海鮮過敏者：
      對(duì)海鮮過敏的人也不要吃大閘蟹
      ，如果吃大閘蟹后發(fā)生嚴(yán)重的過敏，會(huì)造成生命危險(xiǎn)
        。
      更多關(guān)于大閘蟹不適合什么人
        ，進(jìn)入：/ask/c4272f1616094357.html?zd查看更多內(nèi)容
      大閘蟹適合什么人群食用
      1. 蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用;

      2. 螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益
        。

      大閘蟹的使用效果

      蟹肉性寒
        ，味咸;

      有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓
        、養(yǎng)筋活血
        ，利肢節(jié)，滋肝陰
        ，充胃液之功效;

      對(duì)于淤血
        、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果
        。

      大閘蟹的適用人群

      一般人群均可食用

      1. 適宜跌打損傷
        ，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用;適宜產(chǎn)婦胎盤殘留
        ，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力
        ，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好;一般人都可以食用
        ，但是孕婦啊或者是產(chǎn)后等人群最好不要吃的好
        ，以免對(duì)身體造成不利的影響。

      2. 平素脾胃虛寒
        ，大便溏薄
        ，腹痛隱隱之人忌食;風(fēng)寒感冒未愈者，或宿患風(fēng)疾
        ，包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過多
        、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹
      ，尤忌食蟹爪
      。這些人群食用以后會(huì)出現(xiàn)更大的危害，所以禁忌人群一定要注意不要吃大閘蟹的哦
      。

      關(guān)于大閘蟹適合什么樣的人
      ，還有不適宜人群，已經(jīng)給大家介紹了
      ，大家要對(duì)號(hào)入座的哦
      ，以免造成飲食不當(dāng)出現(xiàn)不利于健康的問題呢，大閘蟹具有清熱解毒滋飲潤燥的作用哦
      ，大家不妨適當(dāng)食用吧
      。
      什么人適合吃螃蟹
      螃蟹適合什么人吃
      一般人都可以食用。但是螃蟹屬于發(fā)物
      ，病人以及患有皮膚病的人不宜食用;螃蟹含有易致過敏物質(zhì),過敏體質(zhì)者不宜食用;螃蟹性寒
      ，脾胃虛寒者及孕婦不宜食用
      。
      食用螃蟹要注意什么
      1、在烹飪螃蟹之前
      ，宜將螃蟹放入淡鹽水中浸泡30分鐘
      ，待螃蟹吐出污水和雜質(zhì)再洗凈烹飪。
      2
      、取螃蟹肉竅門：將生螃蟹去殼
      ，然后用開水浸燙3分鐘左右，這樣蟹肉就很容易取下來了
      。
      3
      、煮螃蟹的時(shí)候，加入一一些紫蘇葉
      、生姜,不僅能去腥
      ，還能中和螃蟹的部分寒性。
      4
        、不宜食用螃蟹的鰓
        、胃、心
        、腸等臟器，以免食入細(xì)菌而危害身體健康
        。
      5
        、螃蟹、土豆不宜搭配食用
        ，以免引發(fā)不適
        。
      螃蟹搭配什么吃
      1、在吃螃蟹的時(shí)候蘸生姜汁
        ，能御寒
        、解毒，還有利于促進(jìn)人體對(duì)營養(yǎng)的吸收和消化
      。
      2
      、螃蟹與雞蛋都含有對(duì)人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，兩者搭配
      ，尤其是用蟹黃炒雞蛋,美味可口
      ，而且所含的蛋白質(zhì)組合相得益彰，補(bǔ)益效果更佳
      。
      3
      、將大蒜與螃蟹搭配烹飪,或者在吃螃蟹時(shí)蘸蒜汁，可益氣解毒
      。
      4
      、螃蟹與芹菜都具有清熱解毒的功效
      ，兩者搭配食用,能清熱毒、增強(qiáng)體質(zhì)
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/42982.html.
      
          
      
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