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      大閘蟹適合哪些人群,有哪些營養(yǎng)

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-08 06:32:40

      大閘蟹適合哪些人群,有哪些營養(yǎng)

      大閘蟹是我們都喜歡吃的海鮮產(chǎn)品類型之一哦,它不僅營養(yǎng)豐富

      ,而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)啊鈣質(zhì)等
      ,可以促進(jìn)生長發(fā)育
      ,而且還可以補(bǔ)腦健腦哦
      ,那么你知道大閘蟹適合哪些人群嗎
      ,一起來看吧

      大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值

      1. 蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用;

      2. 螃蟹還有抗結(jié)核作用

      ,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益

      大閘蟹的使用效果

      蟹肉性寒,味咸;

      有清熱解毒

      、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血
      ,利肢節(jié)
      ,滋肝陰,充胃液之功效;

      對(duì)于淤血

      、黃疸
      、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。

      大閘蟹的適用人群

      一般人群均可食用

      1. 適宜跌打損傷

      ,筋斷骨碎
      ,瘀血腫痛之人食用;適宜產(chǎn)婦胎盤殘留,或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力
      ,胎兒遲遲不下者食用
      ,尤以蟹爪為好;一般人都可以食用
      ,但是孕婦啊或者是產(chǎn)后等人群最好不要吃的好,以免對(duì)身體造成不利的影響

      2. 平素脾胃虛寒

      ,大便溏薄,腹痛隱隱之人忌食;風(fēng)寒感冒未愈者
      ,或宿患風(fēng)疾,包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經(jīng)過多
      、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹
      ,尤忌食蟹爪
      。這些人群食用以后會(huì)出現(xiàn)更大的危害
      ,所以禁忌人群一定要注意不要吃大閘蟹的哦

      關(guān)于大閘蟹適合什么樣的人,還有不適宜人群

      ,已經(jīng)給大家介紹了
      ,大家要對(duì)號(hào)入座的哦,以免造成飲食不當(dāng)出現(xiàn)不利于健康的問題呢
      ,大閘蟹具有清熱解毒滋飲潤燥的作用哦
      ,大家不妨適當(dāng)食用吧。

      陽澄湖大閘蟹都有那些營養(yǎng)價(jià)值啊~~

      蟹肉中含有多種維生素

      ,其中維生素A高于其他陸生及水生動(dòng)物
      ,維生素B2是肉類的5-6倍
      ,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍
      。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克
      ,脂肪2.8克,磷182毫克
      ,鈣126毫克,鐵2.8毫克
      。蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素
      、蟹黃素等。中醫(yī)對(duì)蟹的藥用價(jià)值認(rèn)識(shí)有悠久的歷史
      ,據(jù)《隨息居食譜》記載:“補(bǔ)骨髓
      ,滋肝陰
      ,充胃液
      ,養(yǎng)筋活血,治疽愈核”
      。蛋白質(zhì)是人體生長
      、發(fā)育
      、繁殖、遺傳等一切生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)
      ,蛋白質(zhì)中有主要的氨基酸20種,而蟹內(nèi)即有10余種
      ,所以對(duì)手術(shù)后
      、病后
      ,慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質(zhì)需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人是大有益處的
      。 此外
      ,蟹中含有較多的維生素A,對(duì)皮膚的角化有幫助
      ;對(duì)兒童的佝僂病
      ,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用

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