蝦肉的保存方法以及搭配禁忌

。

蝦如何保存?

在保存蝦的時候

，可以用一張濕毛巾放置在底部，然后把蝦放在上面，最后在上面在鋪上一塊濕掉的紙巾，放入冰箱中保存，這樣蝦能永久保濕，可以保存其新鮮度。蝦肉的保存最好放入冰箱，如果是冰凍的話，如果是新鮮的活蝦可以直接放入水中。

蝦和什么一起吃比較好?

蝦和豆苗一起吃：可促進食欲

蝦和枸杞一起吃：可補益氣血

蝦和芹菜一起吃：可促進新陳代謝

蝦和香菜一起吃：可補脾益氣

蝦和韭菜一起吃：可補腎壯陽

蝦和火龍果一起吃：可消熱去燥、增進食欲

蝦和韭菜花一起吃：可治夜盲

、干眼、便秘

蝦和西蘭花一起吃：可補脾和胃

蝦不能和什么一起吃?

蝦不能和茶一起吃：會阻礙蛋白質(zhì)吸收

蝦不能和橙子一起吃：會產(chǎn)生毒素

蝦不能和番茄一起吃：會導(dǎo)致食物中毒

蝦不能和果汁一起吃：會易致腹瀉

蝦不能和荷蘭豆一起吃：會易中毒

蝦不能和苦瓜一起吃：會易中毒

蝦不能和南瓜一起吃：會引起腹瀉、腹脹

蝦不能和濃茶一起吃：會不利消化

蝦不能和橄欖一起吃：會不利消化

蝦不能和紅棗一起吃：會中毒

蝦不能和葡萄一起吃：會刺激腸胃道

蝦不能和西紅柿一起吃：會產(chǎn)生劇毒

上面介紹蝦肉的保存方法以及搭配禁忌的這個問題

，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中了解到了食用蝦肉的搭配禁忌，要注意不要上和上面的這些食材一起食用，以免出現(xiàn)不適癥狀。

蝦肉如何搭配 五種禁忌要知道

　　大蝦是我們經(jīng)常吃的海鮮的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)很豐富

，它可以有促進食欲的作用，還可以有提高免疫力的效果哦，蝦肉的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)豐富，當然搭配的方法也是很有講究的，一些搭配方法是要注意的，禁忌的不能吃，一起來看看的介紹。

　　果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。

　　黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。

　　紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。蝦肉和紅棗一起吃，可以導(dǎo)致中毒的風險，所以一定要注意少吃這樣的食物哦

　　金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對身體健康有一定的損害作用。金瓜和蝦肉一起吃，會導(dǎo)致拉肚子的危害，所以一定要注意不要一起吃，以免導(dǎo)致腸胃的問題發(fā)生哦。

　　豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。

　　關(guān)于蝦肉的不合理搭配，大家都知道了吧，可以看出的是蝦肉要注意的問題還是有很多的，一些禁忌的搭配要了解，不要和黃豆啊，或者是豬肉雞肉一起吃，這樣會出現(xiàn)營養(yǎng)的流失，也會造成腹瀉啊或者是中毒的情況發(fā)生哦，這些飲食禁忌是一定要注意的哦。

新鮮的蝦仁怎樣保存

新鮮的蝦仁應(yīng)該放在冰箱里冷凍保存，具體方法如下：

對于蝦的貯藏

，應(yīng)先將蝦用水洗好