吃香米到底有沒有營養(yǎng)價值,怎么選擇

香米大家一定不是很陌生的吧，它的營養(yǎng)豐富，可以補充不同種類的營養(yǎng)，比如說礦物質(zhì)，碳水化合物等等，吃香米比一般的香米味道好，可以促進食欲，那么到底香米有沒有營養(yǎng)價值呢，一起來看看吧。

香米的種類有很多，其類型包括香秈、香粳和香糯，顆粒晶瑩，透明如玉，米香飄溢，營養(yǎng)豐富。目前聲譽與價值最高的品種當屬云南出產(chǎn)的“象牙香米”。

每100克香米的營養(yǎng)成分：

能量346千卡;蛋白質(zhì)12.7克;脂肪0.9克;碳水化合物72.4克;膳食纖維0.6克;核黃素0.08毫克;煙酸2.6毫克;維生素E0.7毫克鈣8毫克;磷106毫克;鉀49毫克;鈉21.5毫克;鎂12毫克;鐵5.1毫克;鋅0.69毫克;硒4.6微克;銅0.52毫克;錳1.75毫克。

香米性平、味甘，具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效， 被譽為“糧中珍品”。是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物，一般人均可食用，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用;糖尿病患者不宜多食。香米具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃的作用，對于滋補五臟是不錯的選擇，而且還可以有效的調(diào)理體質(zhì)，對于補氣血是不錯的作用選擇哦，大家可以放心的食用。

關(guān)于吃香米是否有營養(yǎng)的這個問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以了解到的是吃香米的營養(yǎng)價值是比較高的，但是一定要注意適當食用，特別是糖尿病人群。

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