細數(shù)茭白的營養(yǎng)成分以及食療作用

，其中的豆甾醇能清除體內活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩，肉質鮮嫩。經常吃茭白的話可以有解毒護膚的作用，讓你的皮膚變得更加的細膩的同時還可以有阻止黑色素的生成的作用，對身體健康有好處。

食療

能降低血壓

，適宜患有高血壓、黃疸型肝炎、婦女產后乳汁缺少以及酒精中毒者食用，但患有泌尿系統(tǒng)結石之人不宜經常食用;平時脾胃虛寒、腹瀉便溏之人忌食。大家在選擇吃茭白的時候要注意自己的狀況是否適合，如果不適合的話一定要少吃或者是不吃。

關于茭白的適宜人群和它的營養(yǎng)價值

，上面小編給大家介紹了具體的內容，茭白含有豐富的蛋白質，糖，還有維生素等礦物質，對人體的健康有促進的作用，而且還可以美容護膚，大家不妨試試吧。

茭白的營養(yǎng)價值

茭 白，又名茭瓜

、茭筍、菰手、雕胡，屬禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的種子稱為菰米，為古代六谷之一。目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉質莖。茭白是我國特有的水生蔬菜