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三種常見(jiàn)的蘆筍的家常做法

吃貨一枚 2023-04-27 01:13:51

蘆筍這種食物并不是熊貓的專利

,蘆筍新鮮美味柔嫩可口在我們家常做菜的時(shí)候也經(jīng)常被切成薄片用來(lái)各種烹飪
,蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好在夏季吃蘆筍也是非常清口的一種菜肴
,蘆筍的拭擦有很多種蘆筍炒肉、蘆筍煎雞蛋等等今天我們?yōu)槟榻B三種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)的蘆筍的嘉和城那個(gè)做法!

清炒蘆筍百合是最家常最清口的菜肴

,這道菜肴有著清心潤(rùn)肺的效果并且還有這抗氧化抗癌的奇效
,選用鹵酸百合以及各種調(diào)料,先熱油鍋
,再將洗凈的百合放入
,依次添加食鹽、胡椒粉
,待百合變色之后取出;再次將油倒進(jìn)鍋中,將切好的蘆筍倒入翻炒
,放入適量的調(diào)味料
,蘆筍變色后加入翻炒過(guò)的百合
,翻炒兩下就可以出鍋享用了!

法式蘆筍濃湯:這是一種西式的做法

,材料有蘆筍、奶油
、雞湯
、水
、土豆
、雞蛋黃以及食鹽與白胡椒。現(xiàn)將各種東西準(zhǔn)備好
,土豆切塊蘆筍切片抄好之后放在一邊備用,然后在往鍋中倒入切好的土豆
、雞湯
,用文火煮25分鐘左右取出,接著
,使用攪拌機(jī)攪拌蘆筍與土豆,并添加雞蛋黃與適量的奶油
,將其搗成泥
,最后,將所有食材放入鍋中
,加入適量的調(diào)味料
,加水煮沸即可
,濃湯的口感濃郁嫩滑更適合老年跟小孩子吃
,這道菜都是容易吸收的成分非常建議腸胃不好的朋友試一下!

涼拌蘆筍:先用熱水抄一下然后將蘆筍切好,在涼拌的時(shí)候也可以加上黃瓜或者是胡蘿卜一起,切好直接放上醬汁就可以了

,醬汁調(diào)料可以選用生姜、味精
、鹽
、香油等等,可以按照個(gè)人的口味進(jìn)行調(diào)配
,如果嫌麻煩還可以直接從超市中買調(diào)好的醬汁!涼拌蘆筍在夏天吃最是營(yíng)養(yǎng)清口還能起到降壓的效果!

買回來(lái)的新鮮蘆筍先抄一下然后再進(jìn)行烹飪,如果蘆筍買回來(lái)暫時(shí)不吃可以將根部放在水中來(lái)保鮮也可以將蘆筍密封好放在冰箱中

,無(wú)論是作哪種家常蘆筍我們都建議您盡量選用新鮮的
,如果蘆筍在家里放置的太久千萬(wàn)不要拿出來(lái)吃了直接扔掉避免食物中毒引起身體不適!

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