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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      食鹽有哪些特殊的作用(食鹽的神奇妙用)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 20:05:33
        
      

        
      
           
      食鹽有哪些特殊的作用
      在我們吃的食物中很多的食物都必須要放鹽，炒菜要放鹽
      ，不然再好吃的食物都沒有了味道
        ，很多的調(diào)味品也都含鹽分
      ，它是讓身體健康的一種必需品
      。但是食鹽如果吃多了也是對健康不利的哦
      。如果你經(jīng)常便秘
        ，或者是有其他的問題
      ，可以試試食鹽的妙用。
      治療便秘
      便秘者可在清晨起床后
      ，空腹喝500毫升淡鹽水(加入普通勺子的1/10食用鹽即可)，水溫以20℃～30℃為宜
      ，在飲用的時候要大口大口的喝
      ，這樣可以直接使鹽水進(jìn)入腸道，具有緩解和質(zhì)量便秘的作用
      ，如果你有便秘的問題
      ，不妨試試
      。
      治療腳病
      用鹽和茄子根同煮成水洗腳，可治療腳氣;倘若腳干裂
      ，可將水和鹽按照3:1的比例同煮
      ，洗腳7天即可治愈。很多人都有腳臭或者是腳氣疾病的
      ，可以選擇用這樣的方式去緩解
      ，可以加速腳病的愈合，起到干燥和殺菌的作用
      。
      清污解毒
      當(dāng)手上黏附有毒物質(zhì)(如硫磺
      、水銀等)時，可用鹽搓擦手部;不小心遭受蚊子叮咬或蜈蚣
      、蝎子蜇傷
      ，可立即取細(xì)鹽一湯匙用熱水調(diào)敷患處，可以有清熱解毒的作用
      ，還可以有殺菌的功效
      ，對于一些有毒的物質(zhì)可以進(jìn)行消炎。吃各種水果時
      ，可取食鹽少許用開水沖調(diào)成鹽湯
      ，洗刷水果表皮后，再用清水沖洗干凈即可起到清污解毒的作用
        。這樣的做法要比洗潔精安全衛(wèi)生的多
        ，因為本來鹽就是可以吃的，可以有解毒和殺菌的作用
        ，所以大家可以利用起來
        。
      關(guān)于食鹽的一些特殊的作用和功能，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
        ，不知道大家對這些常識有所了解了嗎
        ，如果你有腳氣或者是便秘的問題，不妨利用鹽的特殊的功效來讓自己緩解一下吧
        ，你會覺得你變得更加的健康了
        。
      食鹽的神奇妙用
       食鹽的神奇妙用
      　　食鹽的神奇妙用。食鹽在生活中是很常見用的
        ，可以有效改善食物的味道
        ，而且也是人體所需的營養(yǎng)成分，很多朋友家里都有食鹽
        ，食鹽除了吃
        ，還有很多其他的作用，下面是食鹽的神奇妙用
      　　食鹽的神奇妙用1　　 洗臉時加點鹽——除黑頭去角質(zhì) 
      　　1、洗臉時在水中加點食鹽
        ，有去除角質(zhì)
        、收斂肌膚，安撫潮紅肌膚的作用
        ，此外還能清除皮膚的油脂
        ，用食鹽輕輕摩擦，還有去除“黑頭”的作用
        ，比較適合油性皮膚
        。
      　　一般經(jīng)過一星期左右的食鹽美容，面部皮膚就能呈現(xiàn)一種鮮嫩
      、透明感
      。一般在一盆洗臉?biāo)锛觾尚∩资雏}就可以了。
      　　 洗頭時加點鹽——能防脫發(fā) 
      　　2
      、總是掉頭發(fā)很讓人煩
      。不妨在洗頭時加點食鹽，就可以緩解
      。將15克食鹽加入1500毫升溫水中
      ，攪勻后洗發(fā)，每周1~2次
      。
      　　中醫(yī)很早就用食鹽作為清熱解毒
      、殺菌消炎的`外用藥，其深層清潔
      、殺菌排毒
      、舒經(jīng)活血、收斂皮脂腺的功效對于脫發(fā)很有幫助
      。
      　　 洗腳水中加點鹽——可以除腳氣 
      　　3
      、不少人都有腳氣的困擾，涂了很多藥膏也不見好轉(zhuǎn)
      。其實不妨在洗腳時加點食鹽
      ，也可以用食鹽在腳上揉搓一下。
      　　食鹽本身就有殺菌抑菌的作用
      ，可以防止真菌和細(xì)菌的滋生
      ，防止腳氣。另外
      ，有了腳氣腳部會瘙癢
      ，經(jīng)過抓撓而出現(xiàn)脫皮和裂口時，洗腳水中也可加點鹽
      ，能對破口起到保護(hù)作用
      。
      　　 用鹽水清洗鼻腔——緩解鼻炎 
      　　4、很多人都有鼻炎的問題，用鹽水清洗鼻腔就可以緩解鼻炎
        。洗鼻時最好用冷水，冷水洗鼻能提高鼻子對外界的抵抗力
        ，而用鹽水洗還能起到更好的殺菌作用
        ，清除過多鼻分泌物，降低致病菌的數(shù)目
        ，提供適宜的濕度和溫度
        。
      　　用水和食鹽按其含鹽分0.9％的比例配制。方法也很簡單
        ，洗臉時
        ，雙手捧水至一鼻孔處，吸入后
      ，部分水會由后鼻孔進(jìn)入口腔
      ，再由嘴巴吐出?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；蛘咻p輕用鼻子吸進(jìn)去再呼出也可以
      。
      　　 漱口杯里加把鹽——緩解喉嚨痛 
      　　5、如果感冒還有嗓子疼
      ，可以在漱口杯里加把鹽
      ，用淡鹽水漱口試試。鹽水可以起到消炎祛腫的作用
      ，對緩解喉嚨痛有一定幫助
      。同樣，如果有口腔潰瘍也可以再漱口時加點鹽
      ，可以起到殺菌
      ，保護(hù)傷口的作用。
      　　 搓背時加把鹽——皮膚更加平滑 
      　　6
      、對于背部有疙瘩的人
      ，可以通過早洗澡時候往背上擦細(xì)鹽來逐步緩解這個問題。用熱水充分沖洗背部
      ，讓毛孔張開
      ，然后往背上涂抹細(xì)鹽，用洗澡刷子輕輕洗刷
      ，讓皮膚間的鹽分移動更加均勻即可
      。清水洗凈后就能看到背上的痘痘平滑啦！
      　　食鹽的神奇妙用2　　1
      、煮有裂縫雞蛋
      ，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流
      。
      　　2
      、蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩
      。如把菜先放在鹽水里浸泡一下再洗
      ，就容易干凈。
      　　3
      、殺鴨時
      ，苦在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止?fàn)C破鴨皮
      。
      　　4
      、凡苦瓜、蘿卜等帶有苦味和澀味的蔬菜
      ，切好后加少量鹽漬一下
      ，濾去汁后再燒，可減少苦澀味
      。
      　　5
      、新鮮魚放在鹽水里洗一洗，可除去泥腥氣味
      ，使味道更鮮
      。
      　　6、不打撈鮮的魚
      ，用鹽把魚里外擦一遍
      ，待一水時后再鍋煎，鮮味如常
      。
      　　7
      、煎魚前或炸炒其它食物時，先在鍋里入點鹽
      ，可使油不油到鍋外
      。
      　　8、做饅頭時放點鹽
      ，蒸出來的饅頭松軟
      ，蜂窩多。
      　　9
      、要使食醋久藏不起膜
      ，可在醋中放點鹽。
      　　10
      、新買來的玻璃器皿
      ，用鹽水煮過再用
      ，遇冷就不容易炸裂了。
      　　11
      、用加有少量鹽的水洗澡
      ，可以治療過敏性皮炎。
      　　12
      、茄片用鹽腌十分鐘后再炒
      ，既省油又好吃。
      　　 2
      、吃鹽的注意事項 
      　　 1、食鹽有沒有保質(zhì)期 
      　　許多家庭在購買或使用食用鹽的時候
      ，大多不會關(guān)注食用鹽的生產(chǎn)日期
      ，也不會計較食用鹽的保質(zhì)期，往往是像搞大促銷似的屯購一大堆食用鹽留作備用
      。時間長了
      ，咸味沒有改變，認(rèn)為食用鹽依然可以正常使用
      。
      　　食鹽的主要化學(xué)成分是氯化鈉
      ，它是咸味的主要來源。氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定
      ，所以
      ，不論存放多久，咸味是不可能改變的
      。但咸并不能說明它沒有變質(zhì)
      。因為食鹽除了含氯化鈉之外，還加有碘化鉀
      ，盡管碘化鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定
      ，但長期在光照、風(fēng)吹和受熱的情況下
      ，碘化鉀中的碘元素也會因揮發(fā)而使食鹽中的碘含量降低
      ，影響補碘效果。因此
      ，食鹽是有保質(zhì)期的
      ，它的存放時間不宜過長，以三年為宜
      。
      　　 2
      、炒菜用食鹽爆鍋 
      　　碘鹽中的碘元素是以化合物碘酸鉀的形式加入的，碘酸鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定
      。但是
      ，在烹調(diào)過程中
      ，碘化鉀遇高溫會分解成碘揮發(fā)掉。如果炒菜時油一熱就把食鹽放入鍋中
      ，由于溫度很高
      ，會導(dǎo)致碘元素?fù)]發(fā)。所以
      ，炒菜時應(yīng)盡量在菜將要出鍋時再加鹽
      ，這樣可保證碘元素少揮發(fā)。
      　　 3
      、食鹽裝在開口容器中 
      　　很多家庭在烹飪時
      ，多習(xí)慣把鹽放在順手的位置，而且不會將盛放鹽的容器封住
      。其實這樣很容易導(dǎo)致食用鹽的變質(zhì)
      。
      　　碘鹽應(yīng)存放在加蓋的、不透明的密封容器內(nèi)
      ，而且應(yīng)遠(yuǎn)離灶臺
      ，避免高溫。最好放在陰涼
      、干燥處
      ，避免陽光直射或吸潮。
      　　 4
      、加碘與不加碘鹽的區(qū)別不大 
      　　部分人特別是農(nóng)村的老年人
      ，不理解食鹽加碘的意義，認(rèn)為吃鹽就是吃它的咸味
      ，與有碘無碘無關(guān)
      ，食用加碘與不加碘鹽的區(qū)別不大，這是非常有害的
      ，因為如果是碘缺乏病患者
      ，不吃加碘鹽會加重病情，如果是甲亢患者
      ，吃加碘鹽同樣也會加重病情
      ，而普通人如果長期不吃碘鹽，身體缺碘
      ，也會致病
      。
      食鹽有哪些用途
      食鹽? ?就是? 氯化鈉?
      
食鹽的用途?
      

調(diào)味? ?日常生活中? 必不可少的? 調(diào)味劑
      
保鮮? ? 食鹽 可以用來制作很多? 醬菜? ?咸菜? ?咸魚? 腌魚? 咸肉? ?臘肉等等? ?用于 食物保鮮? 長期存放
      
冷凍鹽水? ?工業(yè)及中央空調(diào) 使用? 用于低溫能量傳遞
      
化工原料? ? 氯化鈉可以電解? 用于 生產(chǎn) 氫氣? 氯氣? 火堿 等
      
醫(yī)療使用? ? ?最常見的 就是 0.9%的生理鹽水? ?
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/43798.html.
      
          
      
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