老酸奶大家都是知道的,平時(shí)很多人更喜歡喝老酸奶。和酸奶比起來,兩者只是相差一個(gè)字,不過二者的營養(yǎng)元素和功效是不相同的。老酸奶的制作方法特別的獨(dú)特,所以很多人都覺得很稀奇。那么老酸奶的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?今天小編就為大家講解一下。
健康酸奶,什么時(shí)候喝最好?
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)。一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。當(dāng)胃里面的PH值比較高的時(shí)候,喝一些老酸奶才能更加的有利于健康,而且不會(huì)出現(xiàn)傷胃的現(xiàn)象。一般在吃完飯的兩小時(shí)以后喝一些老酸奶是最好的,因?yàn)檫@時(shí)候人體的PH值比較高,這樣可以更好的吸收老酸奶的營養(yǎng)價(jià)值,而且可以很好的護(hù)胃。
晚上喝補(bǔ)鈣效果最好。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。晚上喝一些老酸奶可以很好的起到緩解便秘的作用,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),起到很好的排便的好處,而且不會(huì)給腸胃帶來傷害,是很好的營養(yǎng)品。喝老酸奶可以很好的補(bǔ)充鈣元素,缺鈣的人群喝一些老酸奶好處是很多的。
老酸奶的口味是非常的好的,從上述的知識我們可以看出,老酸奶的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富的,而且制作方法非常的精細(xì),安全性特別的高。喝一些老酸奶的好處非常的多,大家平時(shí)可以喝一些老酸奶。上述就是關(guān)于老酸奶的知識,希望可以幫助到大家。
老酸奶每天喝多少合適:
有些人特別喜愛酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,這可能造成體重增加。因?yàn)樗崮瘫旧砗幸欢崃?,飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量,引起了體重上升。對于健康的人來說,每天喝一兩杯,即一天大約食用250-500g是比較合適的。最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用,可調(diào)節(jié)腸道菌群,對身體健康有利。
老酸奶怎么吃好吃:
1、第一種吃法嘗試
前段時(shí)間,看到網(wǎng)上推薦的一款酸奶,忍不住淘寶下手入了兩桶,研究了下網(wǎng)上的吃法,自己動(dòng)手嘗試了三種。
這種可以說最簡單了,買你愛吃的水果,切成塊,倒入酸奶一起拌著吃就可以嘍~
我這里放的是蘋果和橙子,因?yàn)榧依锂?dāng)時(shí)只有這兩種水果了咳咳
2、第二種吃法嘗試
買的時(shí)候其實(shí)還有一種酸奶,叫麥多樂酸奶,這個(gè)是麥片和酸奶一起拌著吃的呀,然后,我突然想到,之前買的ica草莓酸奶麥片還!沒!有!吃!完!于是,就有了這第二種嘗試
3、第三種吃法嘗試
這種可以說是我最喜歡的一種吃法了,不過比起前兩種會(huì)麻煩一點(diǎn)。
做法如下:
材料:榨汁機(jī)一個(gè)、水果任意(選自己喜歡的就好)、青海老酸奶
步驟:把水果切塊,挖幾勺酸奶放進(jìn)去一起榨就可以了,其實(shí)還是很簡單噠
這里我選的是草莓和香蕉呦~然后榨好就是這個(gè)樣子的。
我得說草莓和香蕉的搭配超棒,喝起來既有草莓和酸味,又有香蕉的香味,有條件的一定要嘗試下!
1、干果:老酸奶是低脂低卡食物,而每天配上80克或以下的干果是最好的。干果與酸奶結(jié)合,不但能減掉體重,解決肥胖問題,還能治便秘,建議將干果剪好后,撒在老酸奶上,或者拌勻來吃。每天1碗,作為早飯來吃為佳。
2、紅酒:紅酒具有美容的功效,而老酸奶能夠通便潤腸。如果將它們一起食用的話就能夠起到治療便秘的效果。因?yàn)楸忝貢?huì)令身體機(jī)能下降,從而導(dǎo)致各種疾病,以及體內(nèi)廢物得不到排出,積聚于體內(nèi),嚴(yán)重阻礙減肥。而老酸奶中富含雙尾菌與乳酸菌,結(jié)合紅酒后能重新調(diào)整腸道環(huán)境,讓導(dǎo)致便秘的有害物質(zhì)排出體內(nèi),并且把它們搭配在一起吃的味道也是很出色的哦,可以幫助我們有效的提高身體素質(zhì),還可以起到很強(qiáng)的保健功效,是我們不能錯(cuò)過的哦。
1:首先看孩子的年齡;
2:酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵,或加入乳酸、檸檬酸制成的。酸奶有與鮮牛奶同樣的營養(yǎng)成分,而且因酸度增加,蛋白凝塊變細(xì),更易被消化吸收。同時(shí),其中的乳酸桿菌可抑制腸道內(nèi)的大腸桿菌,因此適合寶寶飲用,且特別適合腹瀉嬰兒食用?!暗牵壳笆袌錾线€有許多打著酸奶旗號的乳酸菌飲料,乳酸菌飲料中含有的牛奶量極少,主要是水和添加的一些乳酸桿菌,因此其營養(yǎng)價(jià)值和酸奶不能相提并論,乳酸菌飲料不是乳品,而是飲料,不能用乳酸菌飲料來替代寶寶每天需飲用的牛奶。因此家長在購買酸奶時(shí),一定要認(rèn)清楚是正宗酸奶制品,而不是乳酸菌飲料?!?
3:此外,專家提醒家長:由于酸奶具有一定的酸度,因此不要每天給寶寶喝太多,以免影響胃腸道內(nèi)的正常酸堿度。一般在寶寶1歲以后可以給他喝酸奶,以每天1~2小杯為宜。
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