<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    如何正確挑選雞蛋(如何挑選雞蛋)
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-08 23:05:48
        
    

        
    
           
    如何正確挑選雞蛋
    雞蛋的吃法和做法有很多種的
    。關于吃雞蛋也是有很多的學問的
    ，包括雞蛋的挑選啊，雞蛋怎么吃營養(yǎng)價值高啊
    ，或者是吃雞蛋的一些禁忌的內(nèi)容
    ，都是人們需要了解的
    ，可是這么多的常識大家都了解多少呢?小編總結了一些關于雞蛋的常識，大家一起了解一下吧
    。
    散黃蛋：
    因運輸?shù)葎×艺袷?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，蛋黃膜破裂，造成機械性散黃或者存放時間過長
    ，被細菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質結構造成散黃
    ，雞蛋液也會變得很渾濁，如果是散黃的不嚴重
    ，經(jīng)過加工以后是可以食用的
    ，但是如果細菌在體內(nèi)繁殖的話蛋白質會變性，而且臭味的話就不要再吃了
    ，會影響健康
    。
    死胎蛋：
    雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染，加上溫度、濕度條件不好等原因
    ，導致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋
    。這樣的雞蛋會影響有營養(yǎng)的變化，如果是死亡比長了
    ，蛋白質會被分解
    ，然后出現(xiàn)有毒的物質，所以不能食用
    ，所以死胎的雞蛋一定不要吃
    。
    臭雞蛋：
    由于細菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質
    ，蛋殼烏灰色
      ，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而且還會使雞蛋內(nèi)的混合物變得暗黃色或者是綠色的
      ，會有很大的惡臭的微掃
      ，這樣的雞蛋是萬萬不能吃的，以免引起細菌性中毒的風險
      。
    雞蛋吃的不對也是有害的
      ，不是所有的雞蛋都對身體有利的，所以在挑選雞蛋的時候一定要注意了
      ，比如說一些發(fā)霉的雞蛋
    ，或者是臭雞蛋都不要吃。這個時候就不是越臭的越香了
    ，一定要注意這些問題
    ，否則吃的不對就會有健康的危害，大家都要記住哦
    。
    如何挑選雞蛋
    1.看蛋殼表面
    要想判斷一個雞蛋是否是好的
    ，能不能吃
    ，首先得觀察雞蛋蛋殼。正常的一個好的雞蛋，它的蛋殼是非常完整的
    ，是沒有任何細紋甚至裂紋的
      。所以如果雞蛋殼表面完好無損
    ，那首先可以判斷這個雞蛋應該是好的
    ，是可以吃的。如果發(fā)現(xiàn)雞蛋殼已經(jīng)碎了或者有裂紋了
    ，那說明蛋殼破了之后
    ，細菌已經(jīng)進入了，這樣就會導致里面的雞蛋液發(fā)生變質從而影響食用
    。
    2.聞味道
    雞蛋正常的味道是一股淡淡的雞的腥味
    ，除了這個味道是沒有其他氣味的
    。如果聞了之后只聞到蛋腥味，那說明雞蛋是新鮮可以食用的
    。但是如果放在鼻子處聞到臭味道
    ，類似于氨水，甚至其它一些怪味道的話
    ，說明這個雞蛋已經(jīng)變質不可以食用了
    。
    3.掂分量
    一般一個雞蛋的重量大約在50克左右?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢栽囍闷鹨粋€雞蛋放在手心里掂量一下
    。如果雞蛋特別輕，說明里面的雞蛋液發(fā)生變化了
      ，這樣的雞蛋就有可能變質不能食用
      。如果掂在手里的分量差不多
      ，說明雞蛋是新鮮的是好的可以食用
      。
    4.搖晃
    好的雞蛋搖晃起來沒有什么聲音，但是如果變質的雞蛋
      ，搖晃起來里面就像是水聲
      。如果聽到水聲，那這個雞蛋肯定不能食用
      。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/43982.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會對身體造成很大的傷害，切記
    
                        
    糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應該盡量吃的多樣化
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！
    
                            
 
                
            ，專治秋冬天咳嗽
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點起床最健康？
    ！都看一眼吧
    ！
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬萬不要這樣做~