很多人都愛吃海膽
，因為海膽確實味道很好，海膽也非常的具有營養(yǎng)，但是也有很多人會擔(dān)心海膽有沒有毒海膽有沒有毒
海膽是海洋里面的一種非常特殊的生物
，它的外觀看起來就很特別，它堅硬的外殼表面上長出了很多的刺，其實海膽是有一定毒素的，雖然它有毒素，但是它仍然可以吃，可吃的部位是殼里面的肉，毒素部位是在它的刺上面，外殼上面長的刺上面是有一定毒素的，所以我們在處理海膽的時候，一定要注意避免被海膽的刺扎到。2
、海膽的食用方法雖然海膽的刺上面有毒，但是它內(nèi)部的肉是沒有毒的
，而且是很具有營養(yǎng)的，我們在吃海膽的時候一定要小心一些，不能被扎到，如果被扎到的話就容易把毒攝入體內(nèi)造成危害了，所以海膽的處理是需要大家小心謹慎的，海膽的肉取出來以后可以用來做成湯或者是清蒸，味道比較鮮美。3
、吃海膽的好處通過吃海膽這種食材，只可以起到很大幫助的
通過介紹我們得知海膽確實是有毒的
爬行動物?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在世界上已知的蛇有3000多種
熱帶的一種囊海膽（Asthenosoma）不能吃
。囊海膽（Asthenosoma）刺的頂端有一上皮細胞形成的毒囊
，它的分泌物對人也有很高的毒性，引起劇烈的疼痛。石筆海膽屬（Heterocentrotus）的一些種刺變成扁平的漿狀。另外，整個膽殼及圍口區(qū)均有叉棘
，有柄。有的叉棘頂端有3-6個毒囊，對小型動物有很大的麻醉及毒殺作用。叉棘也有防衛(wèi)及消除體表沉渣的作用。
擴展資料：
囊海膽的特點
囊海膽屬于規(guī)則海膽亞綱
，膽殼呈球形，五輻對稱體表多呈灰褐色
身體沿口與反口極軸呈放射狀相間排列著5個步帶區(qū)及5個間步帶區(qū)，每個步帶區(qū)及間步帶區(qū)分別由兩列步帶板（ambulacralplates）及兩列間步帶板（interambulacralplates）組成
口的周圍有圍口膜，其內(nèi)緣加厚形成唇
。圍口膜的步帶區(qū)有5對突出的、很大的管足稱口管足（buccal podia），其外圍有5對葡萄狀的鰓。在圍口區(qū)還有許多小刺及叉棘。-海膽
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