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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    鰻魚(yú)好吃吃法多滋陰養(yǎng)顏可補(bǔ)腎(板栗鰻魚(yú)煲——養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎強(qiáng)腰)

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-09 06:29:06

    鰻魚(yú)好吃吃法多滋陰養(yǎng)顏可補(bǔ)腎

    魚(yú)類(lèi)的食物有很多種,大家都知道常吃魚(yú)對(duì)健康有好處

    ,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)
    ,同時(shí)還可以有助于身體的發(fā)育,鰻魚(yú)大家吃過(guò)嗎
    ,這種魚(yú)味道鮮美
    ,而且很容易些消化的
    ,下面介紹它的清洗技巧和吃法
    。讓大家更多的了解。

    鰻魚(yú)的吃法

    鰻鱺肉肥味美

    ,煎炸、紅燒
    、炒
    、蒸、燉
    、熬湯
    ,無(wú)所不可;如黃燜河鰻
    、夾燒鰻魚(yú)等。吃法有很多種的
    ,看自己的喜好決定烹飪的方法
    ,味道鮮美,而且肉很厚重
    。除了這些做法以外
    ,還可以曬干以后做湯,口味也是不錯(cuò)的
    。鰻魚(yú)的油脂含量頗多
    ,如果是選擇烤著吃的話(huà)攝取的脂肪含量比較多,所以為了健康考慮的話(huà)可以直接蒸著吃
    ,味道會(huì)更好
    ,而且有利于健康。吃鰻魚(yú)最好現(xiàn)殺現(xiàn)烹
    ,死鰻不宜食用

    清洗技巧

    很多人愛(ài)吃魚(yú),但是殺魚(yú)可不是一件容易的事情

    ,如果收拾不好的話(huà)口感和味道也是會(huì)有所影響的
    ,用左手中指關(guān)節(jié)用力勾住鰻魚(yú),然后右手拿刀先在鰻魚(yú)的喉部和肛門(mén)處各割一刀
    ,再用方竹筷插入喉部刀口內(nèi)
    ,然后把內(nèi)臟掏出,用手把魚(yú)鰓挖出來(lái)
    ,放入大盆中浸泡
    ,等粘液固定以后然后把魚(yú)鱗清洗干凈就可以了,要反復(fù)的清洗幾次最好

    冬天常吃烤鰻魚(yú)以驅(qū)嚴(yán)寒

    ,保持充沛精力。大家知道嗎
    ,鰻魚(yú)帶有長(zhǎng)壽的意思
    ,而且經(jīng)常吃鰻魚(yú)還可以有促進(jìn)長(zhǎng)壽的作用?div id="d48novz" class="flower left">
    ?梢杂醒a(bǔ)腦的作用
    。還可以有效的清除動(dòng)脈中的膽固醇,有提高身體的抵抗力和免疫力的作用
    ,從而使皮膚得到保護(hù)
    ,滋陰養(yǎng)顏的作用,同時(shí)對(duì)于男性來(lái)說(shuō)還可以有壯陽(yáng)補(bǔ)腎的作用哦

    關(guān)于鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)啊功效啊

    ,還有吃法上面我們已經(jīng)做出了相應(yīng)的介紹了
    ,如果你不懂得應(yīng)該如何吃的話(huà),不妨看看這些烹飪的技巧吧
    。常吃魚(yú)肉對(duì)健康有好處
    ,平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)
    ,同時(shí)還可以有滋陰養(yǎng)顏的作用
    ,是很健康的食物。

    板栗鰻魚(yú)煲——養(yǎng)胃健脾補(bǔ)腎強(qiáng)腰

      經(jīng)常吃點(diǎn)魚(yú)肉可以補(bǔ)充豐富的不飽和脂肪酸哦

    ,可以有提高智力的作用
    ,而且其中含有的礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)的含量也是很多的呢,鰻魚(yú)就是其中的一種
    ,吃法也有很多
    ,這道強(qiáng)身健體,補(bǔ)腎強(qiáng)腰的板栗鰻魚(yú)煲的做法就不妨試試吧

       板栗鰻魚(yú)煲

      食療功效:養(yǎng)胃健脾

    、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、補(bǔ)虛養(yǎng)血
    、抗衰美容

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)

    、淀粉、脂肪
    、多種維生素
    、DHA、EPA
    、膠原蛋白
    、鈣

      適宜人群:尤其適合咳喘、腎虛

    、腿腳無(wú)力者

      禁忌人群:感冒

    、發(fā)熱紅斑狼瘡患者

       所需材料

      主要食材鰻魚(yú)、板栗

    、蔥
    、姜、紅辣椒
    、豌豆莢
    、鹽、醬油

       做法

      1

    、蔥洗凈切段;姜洗凈切片;豌豆莢洗凈切段
    ,焯水。

      2、鰻魚(yú)處理干凈后入油鍋炸至金黃;板栗去殼蒸熟

      3、鍋中油燒熱

    ,放蔥
    、姜、紅辣椒爆香
    ,淋醬油
    ,放鰻魚(yú)及板栗,放豌豆莢煮熟即可

       功效與作用

      板栗具有養(yǎng)胃健脾

    、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎
    、抗衰老的功效
    。鰻魚(yú)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛養(yǎng)血
    、祛風(fēng)濕
    、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖
    、健腦益智
    、美容養(yǎng)顏等功效,是久病
    、虛弱
    、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品
    。豌豆具有調(diào)和脾胃
    、通乳、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效
    。此菜具有養(yǎng)胃健脾
    、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、補(bǔ)虛養(yǎng)血
    、抗衰美容的功效
    。這道板栗和鰻魚(yú)的搭配反復(fù),可以有祛風(fēng)濕的作用哦
    ,對(duì)于通乳啊還有潤(rùn)腸通便是有一定的好處的
    ,而且也可以起到調(diào)理腸胃的作用,對(duì)于滋陰養(yǎng)血也是有好處的

      板栗鰻魚(yú)煲的制作方法也很簡(jiǎn)單的哦

    ,大家可以做一做,試著讓自己的餐桌添加一些不一樣的美食哦
    。板栗鰻魚(yú)煲的功效有很多
    ,可以促進(jìn)食欲
    ,而且還可以有強(qiáng)筋骨的效果,對(duì)于潤(rùn)腸通便啊還有補(bǔ)腎強(qiáng)腰有好處
    ,不妨利用起來(lái)吧

    板栗燒鰻魚(yú)——抗衰老補(bǔ)虛強(qiáng)身

      說(shuō)起板栗,大家都愛(ài)吃的吧

    ,是一種很常見(jiàn)的食材
    ,一般煮粥啊或者是糖炒栗子都是不錯(cuò)的選擇呢,它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
    ,而且還可以補(bǔ)鈣強(qiáng)身
    ,板栗還有很多的吃法,來(lái)看看板栗燒鰻魚(yú)的做法
    ,可以強(qiáng)免疫

       板栗燒鰻魚(yú)

      食療功效:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰

    、補(bǔ)虛養(yǎng)血
    、抗衰美容

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉

    、脂肪
    、多種維生素、DHA
    、EPA
    、膠原蛋白、鈣

      適宜人群:尤其適合咳喘

    、腎虛
    、腿腳無(wú)力者

      禁忌人群:感冒、發(fā)熱紅斑狼瘡患者

       板栗燒鰻魚(yú)所需材料

      主要食材鰻魚(yú)

    、板栗
    、蔥、姜
    、紅辣椒
    、豌豆莢、鹽
    、醬油

       板栗燒鰻魚(yú)的做法

      1蔥洗凈切段;姜洗凈切片;豌豆莢洗凈切段

    ,焯水。

      2鰻魚(yú)處理干凈后入油鍋炸至金黃;板栗去殼蒸熟

      3鍋中油燒熱

    ,放蔥、姜、紅辣椒爆香
    ,淋醬油
    ,放鰻魚(yú)及板栗,放豌豆莢煮熟即可

       板栗燒鰻魚(yú)的功效與作用

      板栗具有養(yǎng)胃健脾

    、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎
    、抗衰老的功效。鰻魚(yú)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)
    、補(bǔ)虛養(yǎng)血
    、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨
    、調(diào)節(jié)血糖
    、健腦益智、美容養(yǎng)顏等功效
    ,是久病
    、虛弱、貧血
    、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品
    。豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳
    、潤(rùn)腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效
    。板栗燒鰻魚(yú)此菜具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰
    、補(bǔ)虛養(yǎng)血
    、抗衰美容的功效。這樣的食用方法不僅可以滋陰補(bǔ)腎
    ,而且還能夠抗衰老的哦
    ,對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)有好處,而且還可以美容肌膚
    ,同時(shí)這樣的食譜適合多種的人群食用

      板栗燒鰻魚(yú)的具體的做法的,大家都學(xué)會(huì)了嗎

    ,方法簡(jiǎn)單
    ,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高搭配了很多不同的食材一起食用,可以促進(jìn)消化和吸收
    ,而且還可以起到抗衰老補(bǔ)虛強(qiáng)身增強(qiáng)免疫力的作用
    ,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),保健作用強(qiáng)。

    烤鰻魚(yú)壽司---補(bǔ)腎益精養(yǎng)胃健脾

      烤鰻魚(yú)是一種非常獨(dú)特的美食

    ,烤鰻魚(yú)壽司更是有著獨(dú)特的風(fēng)味
    ,這是很多喜歡吃壽司的朋友,在去日料店必點(diǎn)的一種壽司
    ,其實(shí)我們想要食用的話(huà)
    ,自己在家里面也是可以動(dòng)手制作的,下面我們就是一起來(lái)看看烤鰻魚(yú)壽司該怎么進(jìn)行制作吧

       烤鰻魚(yú)壽司的做法

      材料:米飯一人份

    ,烤鰻魚(yú)1/2條,壽司醋適當(dāng)
    ,白芝麻
    ,小甜蔥少許。

      做法:

      1

    、米飯拌上壽司醋
    ,并加入白芝麻與切碎的小甜蔥。

      2

    、鋪一張保鮮膜
    ,取烤好的鰻魚(yú)1/2條,將鰻魚(yú)帶皮的一面朝上放置

      3

    、將拌好的壽司米飯放在鰻魚(yú)上,卷起保鮮膜
    ,雙手適當(dāng)施加壓力
    ,將鰻魚(yú)和壽司米飯緊緊的壓成長(zhǎng)方體(也可以放模具里面壓,如果有的話(huà))

      4

    、除去保鮮膜,將壓好的鰻魚(yú)壽司切成1cm寬的壽司
    ,烤鰻魚(yú)壽司就做好了!

      很多人說(shuō)不知道去哪里買(mǎi)烤熟的鰻魚(yú)

    ,那么不妨買(mǎi)新鮮的鰻魚(yú)回來(lái)自己烤,下面附上烤鰻魚(yú)的做法:

      1

    、鰻魚(yú)處理干凈
    ,切成小塊放入碗中,調(diào)入精鹽
    、料酒
    、醬油等調(diào)味品,腌制片刻

      2

    、打開(kāi)烤爐或烘箱
    ,溫度調(diào)至攝氏180度,將腌制好的鰻魚(yú)放入烤盤(pán)
    ,放入爐內(nèi)烤熟即可

      鰻魚(yú)是含有碳水化合物、蛋白質(zhì)

    、礦物質(zhì)和維生素
    ,我們食用鰻魚(yú)是有很好的補(bǔ)腎益精的作用,除此之外
    ,也是有祛濕
    、補(bǔ)虛、養(yǎng)血的作用
    。我們食用烤鰻魚(yú)壽司是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)和維生素
    ,可以很好的補(bǔ)充身體能量,讓我們更加的有精神
    ,壽司對(duì)于養(yǎng)胃健脾也是有不錯(cuò)的作用。

      大家如果是想要食用烤鰻魚(yú)壽司是可以很好的參考上面的做法

    ,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候是要很好的注意這款壽司的熱量是很高的
    ,要很好的控制量,如果是患有慢性疾病的人
    ,食用的時(shí)候就是需要格外的注意了

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