魚(yú)類(lèi)的食物有很多種,大家都知道常吃魚(yú)對(duì)健康有好處
鰻魚(yú)的吃法
鰻鱺肉肥味美
,煎炸、紅燒、炒、蒸、燉、熬湯,無(wú)所不可;如黃燜河鰻、夾燒鰻魚(yú)等。吃法有很多種的,看自己的喜好決定烹飪的方法,味道鮮美,而且肉很厚重。除了這些做法以外,還可以曬干以后做湯,口味也是不錯(cuò)的。鰻魚(yú)的油脂含量頗多,如果是選擇烤著吃的話(huà)攝取的脂肪含量比較多,所以為了健康考慮的話(huà)可以直接蒸著吃,味道會(huì)更好,而且有利于健康。吃鰻魚(yú)最好現(xiàn)殺現(xiàn)烹,死鰻不宜食用。清洗技巧
很多人愛(ài)吃魚(yú),但是殺魚(yú)可不是一件容易的事情
,如果收拾不好的話(huà)口感和味道也是會(huì)有所影響的,用左手中指關(guān)節(jié)用力勾住鰻魚(yú),然后右手拿刀先在鰻魚(yú)的喉部和肛門(mén)處各割一刀冬天常吃烤鰻魚(yú)以驅(qū)嚴(yán)寒
,保持充沛精力。大家知道嗎,鰻魚(yú)帶有長(zhǎng)壽的意思,而且經(jīng)常吃鰻魚(yú)還可以有促進(jìn)長(zhǎng)壽的作用?div id="d48novz" class="flower left">關(guān)于鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)啊功效啊
,還有吃法上面我們已經(jīng)做出了相應(yīng)的介紹了,如果你不懂得應(yīng)該如何吃的話(huà),不妨看看這些烹飪的技巧吧。常吃魚(yú)肉對(duì)健康有好處,平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫梢栽鰪?qiáng)體質(zhì),同時(shí)還可以有滋陰養(yǎng)顏的作用,是很健康的食物。經(jīng)常吃點(diǎn)魚(yú)肉可以補(bǔ)充豐富的不飽和脂肪酸哦
,可以有提高智力的作用,而且其中含有的礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)的含量也是很多的呢,鰻魚(yú)就是其中的一種,吃法也有很多,這道強(qiáng)身健體,補(bǔ)腎強(qiáng)腰的板栗鰻魚(yú)煲的做法就不妨試試吧。板栗鰻魚(yú)煲
食療功效:養(yǎng)胃健脾
、補(bǔ)腎強(qiáng)腰、補(bǔ)虛養(yǎng)血、抗衰美容營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)
、淀粉、脂肪適宜人群:尤其適合咳喘、腎虛
禁忌人群:感冒
所需材料
主要食材鰻魚(yú)、板栗
做法
1
2、鰻魚(yú)處理干凈后入油鍋炸至金黃;板栗去殼蒸熟
。3、鍋中油燒熱
,放蔥、姜、紅辣椒爆香,淋醬油,放鰻魚(yú)及板栗,放豌豆莢煮熟即可。功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾
、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。鰻魚(yú)具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、調(diào)節(jié)血糖板栗鰻魚(yú)煲的制作方法也很簡(jiǎn)單的哦
說(shuō)起板栗,大家都愛(ài)吃的吧
板栗燒鰻魚(yú)
食療功效:養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、淀粉
適宜人群:尤其適合咳喘
禁忌人群:感冒、發(fā)熱紅斑狼瘡患者
板栗燒鰻魚(yú)所需材料
主要食材鰻魚(yú)
板栗燒鰻魚(yú)的做法
1蔥洗凈切段;姜洗凈切片;豌豆莢洗凈切段
2鰻魚(yú)處理干凈后入油鍋炸至金黃;板栗去殼蒸熟
3鍋中油燒熱
板栗燒鰻魚(yú)的功效與作用
板栗具有養(yǎng)胃健脾
板栗燒鰻魚(yú)的具體的做法的,大家都學(xué)會(huì)了嗎
烤鰻魚(yú)是一種非常獨(dú)特的美食
烤鰻魚(yú)壽司的做法
材料:米飯一人份
,烤鰻魚(yú)1/2條,壽司醋適當(dāng),白芝麻,小甜蔥少許。做法:
1
、米飯拌上壽司醋,并加入白芝麻與切碎的小甜蔥。2
、鋪一張保鮮膜,取烤好的鰻魚(yú)1/2條,將鰻魚(yú)帶皮的一面朝上放置。3
、將拌好的壽司米飯放在鰻魚(yú)上,卷起保鮮膜4
很多人說(shuō)不知道去哪里買(mǎi)烤熟的鰻魚(yú)
1
2
鰻魚(yú)是含有碳水化合物、蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)和維生素,我們食用鰻魚(yú)是有很好的補(bǔ)腎益精的作用,除此之外,也是有祛濕、補(bǔ)虛、養(yǎng)血的作用。我們食用烤鰻魚(yú)壽司是可以很好的補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)和維生素,可以很好的補(bǔ)充身體能量,讓我們更加的有精神,壽司對(duì)于養(yǎng)胃健脾也是有不錯(cuò)的作用。大家如果是想要食用烤鰻魚(yú)壽司是可以很好的參考上面的做法
,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候是要很好的注意這款壽司的熱量是很高的,要很好的控制量,如果是患有慢性疾病的人,食用的時(shí)候就是需要格外的注意了。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/44443.html.
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