• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      青菜不僅好吃有營養(yǎng),藥用功效同樣豐富(大青菜的營養(yǎng)價(jià)值)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-09 07:38:48
        
      

        
      
           
      青菜不僅好吃有營養(yǎng),藥用功效同樣豐富
      青菜大家每天都會(huì)吃到，而且做法和吃法也是多種多樣的
      ，可以滿足不同人群對食物的要求
      ，青菜就是我們說的小白菜
      ，叫法不同
      ，但是卻是同一種食物的名字
      ，除了有豐富的營養(yǎng)以外
      ，青菜還有很多的藥用的功效哦
      ，下面我們來看看。
      藥用功效
      降低血脂：青菜為低脂肪蔬菜
      ，且含有膳食纖維
      ，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，但是青菜是涼性的食物，會(huì)傷及脾胃哦
      ，所以在食用的時(shí)候最好加入一些溫性或者是熱性的食物
      ，這樣相互搭配才健康。青菜可以減少脂肪的攝入
      ，減少脂類的吸收
      ，故可用來降血脂。
      解毒消腫：青菜中所含的植物激素
      ，能夠增加酶的形成
      ，對進(jìn)人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，可以有防癌的作用
      ，很多小孩子和年輕人都不喜歡吃青菜的
      ，其實(shí)青菜還可以促進(jìn)血液循環(huán)，可以有排毒的作用
      ，是很健康的食物
      。
      寬腸通便：青菜中含有大量的植物纖維素
      ，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
      ，增加糞便的體積，從而可以起到減少大便在腸道內(nèi)停留的時(shí)間
      ，具有預(yù)防腸道疾病和防止便秘的發(fā)生
      ，如果你有便秘的問題，不妨經(jīng)常吃些青菜
      。同時(shí)青菜含有的維生素和胡蘿卜素也是比較豐富的
      ，可以具有美容的作用，還可以增強(qiáng)免疫力和體質(zhì)
      。
      關(guān)于青菜的好處
      ，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，不知道大家了解多少呢
      ，青菜除了豐富的營養(yǎng)以外
      ，還具有藥用的作用，可以有降血脂的作用
      ，還可以解毒預(yù)防腸道疾病的功效
      ，對于經(jīng)常便秘的人群也有一定的改善作用，可以經(jīng)常食用
      。
      大青菜的營養(yǎng)價(jià)值
       大青菜的營養(yǎng)價(jià)值
      　　大青菜的營養(yǎng)價(jià)值
      ，當(dāng)然這道菜的工序也是比較簡單的，這道菜飽含著家鄉(xiāng)的味道
      ，家常菜是最容易上手的菜譜
      ，無怪乎饕餮要嘗盡人間美味了！以下是我給大家分享的大青菜的營養(yǎng)價(jià)值。
      　　大青菜的營養(yǎng)價(jià)值1　　1
      、提供營養(yǎng)
      ，強(qiáng)身健體青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜
      ，就能滿足人體所需的維生素
      、胡蘿卜素、鈣
      、鐵等
      ，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力
      。
      　　2
      、保持血管彈性青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后
      ，可防止血漿膽固醇形成
      ，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成
      ，從而保持血管彈性
      。
      　　3、潤澤皮膚
      ，延緩衰老青菜中含有大量胡蘿卜素（比豆類多1倍
      ，比西紅柿、瓜類多4倍）和維生素C
      ，進(jìn)入人體后
      ，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著
      ，使皮膚亮潔
      。延緩衰老。
      　　4
      、防癌抗癌青菜中所含的維生素C
      ，在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用
      ，可使癌細(xì)胞喪失活力
      。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)
      ，增加大腸內(nèi)毒素的.排出
      ，達(dá)到防癌抗癌的目的。
      　　【營養(yǎng)成分】每100克含水分94
      。5克
      ，蛋白質(zhì)1
      。3克脂肪0。3克
      ，碳水化合物2
      。3克，粗纖維0
      。6克
      ，灰分10克，胡蘿卜素1
      。49毫克
      ，維生素B10。03毫克
      ，維生素B20
      。08毫克，尼克酸0
      。6毫克
      ，維生素C40毫克，鈣56毫克
      ，磷32毫克
      ，鐵1。2毫克
      ，鉀346毫克
      ，鈉66毫克，鎂23
      。4毫克，氯120毫克
      。
      　　 青菜的功效作用 
      　　 1
      、降低血脂 
      　　油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維
      ，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合
      ，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收
      ，故可用來降血脂
      。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫
      、丹毒
      。
      　　 2、解毒消腫 
      　　油菜中所含的植物激素
      ，能夠增加酶的形成
      ，對進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外
      ，油菜還能增強(qiáng)肝臟的`排毒機(jī)制
      ，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用
      。
      　　 3
      、寬腸通便 
      　　油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
      ，增加糞便的體積
      ，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，從而治療多種便秘
      ，預(yù)防腸道腫瘤
      。
      　　 4、強(qiáng)身健體 
      　　油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C
      ，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力
      。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
      　　大青菜的營養(yǎng)價(jià)值2　　 鈣 
      　　青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的
      ，是大白菜的2倍
      ，常吃能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K
        ，能幫助鈣沉積入骨骼當(dāng)中
        。
      　　 粗纖維 
      　　青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后
        ，可防止血漿膽固醇形成
        ，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，從而減少脂類的吸收
        ，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成
        ，降低血脂，從而保持血管彈性
        。
      　　 胡蘿卜素 
      　　青菜中含有大量胡蘿卜素（比豆類多1倍
        ，比西紅柿、瓜類多4倍
        ，是大白菜的74倍）
        ，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝
        ，防止皮膚粗糙及色素沉著
        ，使皮膚亮潔。延緩衰老
      。
      　　 維生素C 
      　　青菜中所含的維生素C
      ，在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”
      ，這種物質(zhì)具有抗癌作用，可使癌細(xì)胞喪失活力
      。維生素C還能預(yù)防牙齦萎縮
      、出血。還能保護(hù)心血管
      ，抑制黑色素生長
      。
      　　 植物激素 
      　　油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成
      ，對進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用
      ，故有防癌功能。此外
      ，青菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制
      ，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用
      。
      　　 植物纖維素 
      　　油菜中含有大量的植物纖維素
      ，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積
      ，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間
      ，從而治療多種便秘，預(yù)防腸道腫瘤
      。
      　　 葉綠素 
      　　青菜含有大量葉綠素
      ，具有健腦益智的作用。美國一項(xiàng)最新研究成果顯示
      ，青菜中的葉綠素等物質(zhì)能有效降低致癌物質(zhì)黃曲霉毒素的毒性
      ，并減少人體對黃曲霉毒素的吸收。
      　　 葉酸 
      　　青菜中還有葉酸
        ，有助于骨髓中幼細(xì)胞成熟
        ，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對孕婦尤其重要
        。
      　　 維生素B1和B2 
      　　青菜還含有豐富的維生素B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一
        。
      　　 鐵等微量元素 
      　　一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜
        ，就能滿足人體所需的維生素、鈣
        、鐵等
        ，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力
        。
      　　大青菜的營養(yǎng)價(jià)值3　　 青菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 
      　　青菜小煎餅是一道家常小煎餅
        ，很好的利用了青菜的營養(yǎng)價(jià)值
        ，它是將青菜榨成汁和小麥粉混合制作而成的。小煎餅不僅非常好吃
        ，還有具有排毒
        、保肝、補(bǔ)鈣
        、防癌的功效喔
        。是早餐搭配的好食品喔。制作方法：將青菜洗凈榨成青菜汁;加入雞蛋和小麥粉混合攪拌均勻;鍋里放少量的油
        ，油溫不要過高
        ，倒入攪拌好的青菜糊煎成微黃即可。
      　　白果粥既是日常食品
      ，也是保健飲食哦
      。白果的功效很多，和青菜搭配在一起食用具有補(bǔ)鈣
      、祛痰
      、止咳、潤肺
      、補(bǔ)虛等作用
      。白果青菜粥有助于消化，對身體虛弱
      ，家有小寶寶的人群是熬粥的不錯(cuò)選擇哦
      。青菜與粥同時(shí)食用，不但讓你熬得粥看起來綠綠的更有食欲
      ，而且還充分的提現(xiàn)了青菜的營養(yǎng)價(jià)值
      。喜歡喝粥的朋友，動(dòng)手做一做吧
      。
      　　青菜豆腐羹
      ，味道不僅鮮美，而且口感還很滑嫩喔
      。簡單消化
      ，非常適合小孩或老人食用，而且做法還超級(jí)的簡單哦
      ，很快就能做好
      ，是一道短時(shí)間的手湯羹哦。青菜豆腐羹不但色相誘人
      ，而且著重將青菜青的營養(yǎng)價(jià)值給提現(xiàn)了出來
      ，與豆腐同時(shí)食用，具有清熱解毒
      、美容養(yǎng)顏
      、強(qiáng)生健體等功效
      。是我們夏天喝羹湯的首選哦。
      　　清炒小白菜是我們生活中的家常菜
      ，一般都會(huì)做
      。清炒小白菜不僅保留了青菜的原味，同時(shí)留住了更多原有青菜的營養(yǎng)價(jià)值
        。清炒小白菜具有美容
        、潤肺、抗衰老的功效喔
      ，是喜歡吃素菜朋友們的最佳選擇
      。
      　　青菜除了以上的食用方法外，還可以制作鴨血青菜湯
      、青菜雞蛋面
      、青菜炒油條、小白菜煎餃等等
      。不同的食用方法
      ，將發(fā)揮出不一樣的青菜營養(yǎng)價(jià)值?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？吹竭@里你是否快在吞口水了呢?那還等什么
      ，快快行動(dòng)起來吧。
      　　 如何挑選青菜 
      　　 1
      、選擇青菜
      ，首先要看顏色       
      　　看上去翠綠，沒有黃葉這是基本的
      ，當(dāng)然這也是蔬菜新鮮的標(biāo)志
      。我們上班不會(huì)天天買菜，如果買好的青菜要放上幾天的話
      ，我還有點(diǎn)小總結(jié)
      ，有些商家為了蔬菜看上去干凈、漂亮
      ，會(huì)灑上水
      ，或者用水洗過，當(dāng)然這當(dāng)天吃沒什么問題
      ，但如果時(shí)間放長
      ，味道會(huì)差很多，如果想長放
      ，最好選擇那些沒有進(jìn)水的菜。
      　　 2
      、選擇品種 
      　　雖說青菜大體看上去感覺都差不多
      ，我以前也這樣認(rèn)為
      ，但是其實(shí)也是有區(qū)別的，我們經(jīng)常拿來的清炒著的青菜
      ，最好選擇那些葉子大
      ，桿莖短的品種，這種絕對比那些桿莖長的好吃多了
      。
      　　 4
      、關(guān)于洗 
      　　我自己覺得青炒或是跟香菇混炒的青菜，直接洗凈
      ，不要用刀切
      ，直接用手掰開比用刀弄開，燒出來的味道更正
      。如果怕青菜有農(nóng)藥附著
      ，可以先拿青水泡一下，或者加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽
      。
      　　 3
      、關(guān)于存放 
      　　這種季節(jié)，青菜放在室內(nèi)比放在冰箱里面好
      。
      青菜對身體有什么好處
      尊敬的提問者
      ，很榮幸為您解答。清熱除煩
      ，行氣祛瘀
      ，消腫散結(jié)，通利胃腸
      。主治肺熱咳嗽
      ，身熱，口渴
      ，胸悶
      ，心煩，食少便秘腹脹等病癥
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！緺I養(yǎng)成分】每100克含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.3克
      ，碳水化合物2.3克
      ，粗纖維0.6克，灰分10克
      ，胡蘿卜素1.49毫克
      ，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.08毫克
      ，尼克酸0.6毫克
      ，維生素C 40毫克
      ，鈣56毫克，磷32毫克
      ，鐵1.2毫克
      ，鉀346毫克，鈉66毫克
      ，鎂23.4毫克
      ，氯120毫克?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！臼朝熥饔谩?．提供營養(yǎng)
      ，強(qiáng)身健體 青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜
      ，就能滿足人體所需的維生素
      、胡蘿卜素、鈣
      、鐵等
      ，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力
      。2．保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維
      ，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成
      ，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外
      ，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性
      。3．潤澤皮膚
      ，延緩衰老 青菜中含有大量胡蘿卜素（比豆類多1倍，比西紅柿
      、瓜類多4倍）和維生素C
      ，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝
      ，防止皮膚粗糙及色素沉著
      ，使皮膚亮潔。延緩衰老
      。4．防癌抗癌 青菜中所含的維生素C
      ，在體內(nèi)會(huì)形成一種“透明質(zhì)酸抑制物”，這種物質(zhì)具有抗癌作用
        ，可使癌細(xì)胞喪失活力
        。此外，青菜中含有的粗纖維可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加大腸內(nèi)毒素的排出
      ，達(dá)到防癌抗癌的目的
      。【注意事頂】青菜性偏寒
      ，凡脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/44518.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會(huì)對身體造成很大的傷害，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
      ，并且富含營養(yǎng)，這樣可以最大限度的降低血糖的波動(dòng)
      ，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育
      
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
        ，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
        ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
        ，最好多吃這3種食物！
      
                        
      點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
        ，為了下奶
        ，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
        ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭
        ，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá)，可能我們女性生孩子沒有什么生命危險(xiǎn)
                
                  坐月子不愛吃雞蛋<div   id=  ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
        ，最好多吃這3種食物！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它
        ，高蛋白低脂肪
        ，健腦明目又補(bǔ)鈣！
      
                        
      點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些
      ？冬季保暖適合吃什么食物
      ？冬季寒冷，做好御寒工作是非常重要的！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
        ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
        ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
        ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
        。立秋后
        ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
 
                
            。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。">