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    黃瓜的做法

    吃貨一枚 2023-04-27 02:38:52

    黃瓜的做法

    黃瓜也叫胡瓜,是一種不管生著吃還是煮熟吃都別有風(fēng)味的水果蔬菜,含有大量的維生素

    、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及一些氨基酸等
    ,不僅能補(bǔ)充人體所需的水分及營養(yǎng)物質(zhì)
    ,還能很好的排出人體的毒素
    。那么黃瓜的日常吃法有哪些呢?本文為大家總結(jié)了一些關(guān)于黃瓜的做法
    ,一起來看看吧。

    黃瓜的做法大全

    1

    、黃瓜汁:黃瓜汁是我們夏季常喝的一種飲品,先將黃瓜清洗干凈后切成均勻的塊狀,然后加入榨汁機(jī)中
    ,加入適量的白開水,榨汁完成后可以加些白糖或者蜂蜜一起飲用口感會更佳

    2、涼拌黃瓜:首先將黃瓜清洗干凈后加入到鹽水中浸泡20分鐘左右

    ,撈出瀝干拍碎后切成均勻的塊狀
    ,這樣能更入味。然后將處理好的黃瓜裝盤后依次加入適量的食醋
    、生抽、食鹽
    、雞精、白糖等攪拌均勻后再將蒜末
    、辣椒碎加入,接著燒熱油然后淋在蒜末上一起攪拌均勻后便可食用
    ,清新爽口

    3

    、蓑衣黃瓜:將黃瓜洗凈后瀝干水分
    ,然后再黃瓜的兩側(cè)分別放上筷子
    ,然后從頭菜刀呈現(xiàn)九十度
    ,瓜片切成2mm的樣子,接著在翻過來菜刀呈現(xiàn)45度接著從頭切到尾部。將切好的黃瓜進(jìn)行擺盤
    ,然后將蔥末、辣椒
    、切好待用。將生抽
    、食醋
    、白糖、食鹽等加入碗中攪拌均勻后調(diào)制成醬汁
    ,鍋中燒熱油將蒜末、辣椒加入炒出香味后將醬汁倒入翻炒均勻后淋在切好的黃瓜上
    ,這樣一道美味簡單的蓑衣黃瓜就完成了

    4、腌黃瓜:將挑選好的小黃瓜清洗干凈后去掉頭尾

    ,依次用食鹽涂抹均勻,然后用手搓軟
    ,將變軟的黃瓜加入到細(xì)網(wǎng)狀的瀝水筐里,然后上面用重物壓著
    ,接著靜置一天左右等它滲水后裝盤待用
    。將蒜末、辣椒
    、生抽、白糖
    、香油
    、涼白開等加入鍋中加熱成醬汁后淋在腌制好的黃瓜上便可食用。

    以上就是為大家總結(jié)的關(guān)于黃瓜的一些做法

    ,通過本文可以看出黃瓜的做法雖然簡單,但是能達(dá)到其他水果蔬菜所不能達(dá)到的功效
    。黃瓜除了可以食用外
    ,還常被人們拿來制作面膜使用,有很好的清毒抗老化的效果
    ,是美容人士的首選食材之一。

    黃瓜的20種做法 簡單又好吃的黃瓜做法

    1

    、黃瓜的20種做法如下:黃瓜山水拼盤
    ;番茄老黃瓜湯
    ;清炒黃瓜
    ;小清新黃瓜玉子燒
    ;黃瓜炒肉絲
    ;熗炒黃瓜條;金針菇?jīng)霭椟S瓜
    ;涼拌木耳拍黃瓜;蝦仁炒黃瓜胡蘿卜
    ;黃瓜炒蛋;爽口黃瓜條;黃瓜汁
    ;黃瓜蘋果果汁;拍黃瓜拌木耳
    ;黃瓜桶盤飾;腌黃瓜
    ;黃瓜蝦仁炒蛋
    ;便當(dāng)扮美神器黃瓜棒棒糖;蒜泥黃瓜
    ;皮蛋黃瓜湯。

    黃瓜怎么做好吃

    做法:

    1

    、食材備好
    。食材:黃瓜5根、紅辣椒4根
    、綠辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖
    、3勺生抽、1勺老抽
    、1勺花椒油、3勺醋

    2

    、黃瓜洗凈,去頭去尾切成均勻的小段

    3、再切成小條

    ,裝在一個大點(diǎn)的容器里

    4、 放入1勺鹽進(jìn)行腌制


    5、拌勻腌制30分鐘

    ,黃瓜全部蔫掉,水分滲出來很多
    ,倒出不用
    ,用手捏出多余的水分

    6

    、蒜切片,紅綠辣椒切小段
    ,都放入一個小碗中
    ,熱鍋倒入油
    ,把油燒至冒煙
    ,倒入小碗中
    ,加入1勺糖
    ,3勺生抽,1勺老抽
    ,1勺花椒油,3勺醋
    ,用筷子攪拌均勻。

    7、把調(diào)好的醬汁

    ,倒入黃瓜條上攪拌均勻。

    8

    、用保鮮膜封口,放在冰箱保鮮
    ,兩個小時后食用
    ,口感更佳

    9

    、入口香辣,并伴有微酸的口感
    ,咬下去清脆爽口
    ,越吃越上癮,保你一吃就停不了口


    這個食譜制作供冰箱保存的腌黃瓜。在冰箱里可保存1至2個月(腌黃瓜從沒在哥冰箱存活如此之久

    ,因為它們很快就被消滅了)
    。如需長時保存,可用標(biāo)準(zhǔn)的罐頭制造技術(shù)處理一下

    醬黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜

    ,炎熱的夏季來一盤醬黃瓜,開胃又下飯
    ,而且做起來也是超級方便的
    ,夏天必吃的,口感香脆爽口
    ,不僅具有美容養(yǎng)顏功效,營養(yǎng)價值也豐富哦
    ,口感酸甜,咸中帶辣
    ,做好后放入冰箱冷藏2小時再食用口感更佳。

    每天早上

    ,只要喝碗粥配上喜歡的小菜,好舒服
    。 吃了這么久的腌黃瓜
    ,還是這種做法最好吃
    ,鮮脆爽口
    ,特開胃

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