裙帶菜的營養(yǎng)價值

性寒

，味甘，歸經(jīng)

功效降膽固醇

、降血壓、防止腦血栓、改善和強化血管、防止動脈硬化。

禁忌人群平素脾胃虛寒

，腹瀉便溏之人忌食。

適宜人群一般人群均可食用

。

裙帶菜的營養(yǎng)價值

裙帶菜的汁液里面含有豐富的巖藻固醇

，這種物質(zhì)可以幫助膽固醇患者降低膽固醇，而且還能夠幫助老年人防止腦血栓的發(fā)生，另外也能幫助高血壓患者降低血壓。

裙帶菜里面的食物纖維具有吸附膽固醇并排出體外的特殊功能，如果將植物纖維含量豐富的豆類

、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的話，將會進(jìn)一步強化食物纖維的功能。

大豆中含有大量能夠強化血管的蛋白質(zhì)

，但這些蛋白質(zhì)能夠妨礙碘的有效吸收，而碘又是甲狀腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量豐富的裙帶菜的話，將會收到良好的補碘效果。

多吃裙帶菜還能起到防癌的作用

，因為裙帶菜里面還有豐富的維生素A，如果缺乏維生素A的話，皮膚就會變的像鯊魚皮那樣粗糙難看。維生素A還因具有將細(xì)胞癌癥前期狀態(tài)，轉(zhuǎn)變?yōu)檎顟B(tài)的功能，從而引起了人們的極大關(guān)注。

經(jīng)常食用可提高人體的免疫功能

，促進(jìn) 脂肪 代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細(xì)胞癌變的天然食品，對預(yù)防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙帶菜的食療效果

對兒童的骨骼

、智力發(fā)育極為有益。

具有營養(yǎng)高

、熱量低的特點，容易達(dá)到減肥、清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效。

含有抗癌作用的維生素A。

裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇