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    保存西蘭花的方法
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-09 18:11:16
        
    

        
    
           
    保存西蘭花的方法
    食物是我們生活中不可缺少的一份子，食物可以補(bǔ)充能量
    ，還可以讓人心情變得很陽光
    。西蘭花這種蔬菜就像一朵花，很美麗
    ，而且它也是有很多的營養(yǎng)價(jià)值的，在我們購買的時(shí)候一般都會挑選比較嫩綠的
    ，有的變黃的就不要買了
    ，那么如何保存西蘭花呢?
    西蘭花黃了還能吃嗎：
    西蘭花變黃是因?yàn)闆]有受到光照沒有產(chǎn)生葉綠素就不能變綠，所以是黃的
    。也因?yàn)椴恍迈r了，同樣剛買來的油菜顏色鮮亮
    ，過幾天就變黃了，一般變老的西蘭花無論是在色澤上面還是在營養(yǎng)上面都會有這一定的欠缺和營養(yǎng)的流失
    ，所以西蘭花不新鮮了就會變得枯黃
      ，所以這樣的蔬菜在購買的時(shí)候一定不要選擇。
    保存西蘭花的方法：
    用紙張或透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)
      ，然后直立放入冰箱的冷藏室內(nèi)
      ，大約可保鮮1周左右
      。也可以把西蘭花撕成一小塊一小塊的，浸泡在鹽水里五分鐘
      ，然后除去菜中的塵土和蟲害
      ，然后用清水沖洗干凈，放入燙鹽水中燙熟
      ，放入保鮮袋里面冷凍保存，這樣的方法保存的時(shí)間比較長
      。
    花椰菜的做法
    菜花用流水沖洗干凈
      ，手掰成小朵
    ，在開水中燙兩分鐘
    ，撈出控干
    ，油鍋熱了以后放入蔥蒜爆炒
    ，然后放入西紅柿翻炒，西紅柿變軟以后加入菜花
    ，然后大火翻炒兩分鐘就可以了，加適量鹽和味精，出鍋即可
    。
    關(guān)于西蘭花的保存的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
    ，不知道大家對這些常識了解了嗎，一般放在冰箱冷凍的時(shí)間比較長
    ，但是要經(jīng)過處理以后才好
    ，變黃的菜花就不要購買了
    ，購買新鮮的比較好，希望這些常識能夠幫助你
    。
    西蘭花怎么保存？
    一
    、采用報(bào)紙來包裹
    ，因?yàn)槲魈m花放入冰箱里之后
    ，它本身是有呼吸作用的，這就使得西蘭花會越來越潮濕
    ，如果加入報(bào)紙來保存
    ，能夠吸收一部分水分，這樣就不容易導(dǎo)致變質(zhì)
    ，顏色也不會發(fā)黃，包裹的時(shí)候一定要多包上幾層
    ，確保西蘭花完全被包裹住才可以
    ，不要有漏著的地方
    。
    二
    、第二種是采用保鮮膜去包裹
    。這個(gè)做法主要是能夠降低西蘭花的呼吸強(qiáng)度
    ，用保鮮膜完全把西蘭花纏繞起來，這樣使里面缺氧
    ，就會造成呼吸降低
    ，也就會延長它的保質(zhì)期，大概能夠保存一周左右
    ，西蘭花取出來還是表面非常翠綠，用來擺盤還是可以的
    。
    三
    、第三種是用鹽浸泡的方式，把西蘭花沖洗一下表面
    ，然后加入鹽去浸泡一下
    ，可以先把西蘭花切成小朵
    ，然后再放入鹽水中浸泡，這樣能夠?qū)崿F(xiàn)蘭花更大面積的與鹽水接觸
    ，能夠把西蘭花里面的一些細(xì)菌雜質(zhì)全部殺死
    ，撈出來之后再過一下熱水，焯過水的西蘭花顏色看上去更翠綠了
    ，這時(shí)撈出來放入涼水中過涼
    ，然后再控干表面的水分
    ，放入保鮮袋中扎緊口，放入冰箱冷藏保存即可
    ，用這種方法也能夠保持三四天左右
    ，西蘭花不會變質(zhì)，取出來的時(shí)候顏色還是非常翠綠的
    。
    西蘭花怎么保存
    報(bào)紙：西蘭花放入冰箱里之后，其本身有呼吸作用
    ，會使西蘭花越來越潮濕
    ，加快變質(zhì)
    。而裹上報(bào)紙保存
    ，能夠吸收西藍(lán)花表面水分，防止因水分導(dǎo)致西蘭花變質(zhì)
    ，包裹的時(shí)候要多包上幾層，確保西蘭花完全被包裹住
    。保鮮膜：保鮮膜能夠降低西蘭花的呼吸強(qiáng)度
    ，用保鮮膜把西蘭花完全纏繞起來，這會造成西蘭花呼吸頻率降低
    ，延長西蘭花的保質(zhì)期，大概能夠保存一周左右
    。 
    1
    、報(bào)紙：西蘭花放入冰箱里之后，其本身有呼吸作用
    ，會使西蘭花越來越潮濕
    ，加快變質(zhì)
    。而裹上報(bào)紙保存
    ，能夠吸收西藍(lán)花表面水分
    ，防止因水分導(dǎo)致西蘭花變質(zhì)，包裹的時(shí)候要多包上幾層
    ，確保西蘭花完全被包裹住
    。
    2、保鮮膜：保鮮膜能夠降低西蘭花的呼吸強(qiáng)度
    ，用保鮮膜把西蘭花完全纏繞起來
    ，這會造成西蘭花呼吸頻率降低
    ，延長西蘭花的保質(zhì)期
    ，大概能夠保存一周左右。
    3
    、鹽水：先將西蘭花表面沖洗干凈
    ，然后把西蘭花切成小朵，再放入鹽水中浸泡
    ，能夠讓蘭花更大面積的與鹽水接觸
    ，把西蘭花里的細(xì)菌殺死
    ，撈出來后焯一遍熱水會使西蘭花更加翠綠
    ，控干表面的水分后裝進(jìn)保鮮袋中扎緊口
    ，放入冰箱冷藏保存即可
    ，用這種方法也能夠保持三四天左右。
    西蘭花怎樣儲存比較好 西藍(lán)花保存方法
    1
    、如果當(dāng)天不吃的話
    ，最好是放在陰的地方，不能放在陽光下
    ，這樣，西蘭花就更容易變黃
    。如果確定是這幾天都不吃的話
    ，最好是放在冰箱當(dāng)中，用保鮮膜包裝一下
    ，放入冷藏室可以放上三五天問題不大
    。西蘭花要保持干燥
    ，在放入冰箱以前要把水晾干，不然
    ，更容易壞
      ，失去營養(yǎng)。
     
     2
      、首先將西蘭花用手掰成小朵
      ，再將它放入鹽水中浸泡
      ，差不多等待五分鐘
      ，再將它放入清水中仔細(xì)的清洗
      ，隨后用沸騰的鹽水將之焯水
      。再將它瀝干，放入保鮮袋中包裹好放入冰箱中
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢院芎玫氖刮魈m花顏色不變黃
    。
    

          
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