綠豆和銀耳可以一起煮嗎,小米和銀耳能一起煮嗎

綠色飲食在行動 2023-04-27 03:57:28

綠豆和銀耳可以一起煮嗎,小米和銀耳能一起煮嗎

銀耳

、綠豆、小米都是夏季比較常見的解暑佳品

，可用來煮粥或煲湯食用，深受廣大人民群眾的喜愛

，但綠豆和銀耳可以一起煮嗎?小米和銀耳能一起煮嗎?下面一一解答

。

1、綠豆和銀耳可以一起煮嗎

綠豆和銀耳可以一起煮

。銀耳具有健脾和胃

、滋陰生津

、潤肺止咳的功效

，而綠豆具有一定的消炎作用，兩者同時燉煮后進食

，可改善氣溫過高所致的食欲不佳

、酷暑難耐等情況。

、小米和銀耳能一起煮嗎

小米和銀耳能一起煮。兩者同時熬煮

，具有降逆止嘔

、滋陰養(yǎng)血的作用，可以改善消化不良、食欲不振

、反酸、嘔吐等癥

，同時可調(diào)節(jié)睡眠

、健脾除濕，有助于抵抗力的提高

。

、芡實可以和銀耳同煮嗎

芡實可以和銀耳同煮

，兩者不存在配伍禁忌。同時熬煮后進食可達到滋陰潤肺

、健脾補腎的作用

，可改善肺燥所致的咳嗽、咳痰

、咽喉腫痛，以及脾腎氣虛所致的消化不良

、腰膝酸軟等癥

。

4、薏仁可以和銀耳一起煮嗎

薏仁可以和銀耳一起煮

。兩者搭配具有滋陰潤肺

、增強體質(zhì)

、健脾除濕

、利水消腫、美容養(yǎng)顏

、減肥瘦身的作用

，可加速體內(nèi)濕氣排出體外的速度，以及改善肢體水腫

、精神不濟等癥。

銀耳能和綠豆一起煮嗎

銀耳是很常見的一種滋補品

，銀耳除了用來燉湯做粥以外

，現(xiàn)在銀耳還能拿來拌涼菜，關(guān)于銀耳的味道和功效都是非常多的

，銀耳在平時具有很高的藥用價值，可以對調(diào)節(jié)腸胃，促進消化吸收

，美容養(yǎng)顏有著很好的功效

，另外銀耳和綠豆有很好的搭配，放在一起可以做甜湯

，也可以做家常的飲品

。
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類別
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工藝:煮
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口味:甜味
食用:早餐

、中餐

、晚餐
材料
主料:綠豆100克
輔料:銀耳(干)15克西瓜100克蜜桃60克
調(diào)料:冰糖30克
做法
1.綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時
2.銀耳用冷水浸泡回軟,擇洗凈
3.西瓜去皮、籽,切塊
4.蜜桃去核,切瓣備用
5.取鍋加入冷水和泡好的綠豆,上旺火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢煮40分鐘
6.綠豆煮好,再下入銀耳及冰糖,攪勻煮約20分鐘
7.粥熟后加入西瓜塊和蜜桃瓣,煮3分鐘離火
8.粥自然冷卻后,裝入碗中,用保鮮膜密封,放入冰箱,冷凍20分鐘即可食用.
食物相克
西瓜:西瓜忌與羊肉同食.
蜜桃:蜜桃不可鱉肉同食.(引自《飲食須知》)
寒涼體質(zhì)的人(如四肢冰涼乏力

、腰腿冷痛

、腹瀉便稀)這些人體內(nèi)本無熱

，吃了綠豆反而會加重四肢冰涼等癥狀

，甚至引發(fā)其他疾病。
老人

、兒童等體質(zhì)虛弱的人綠豆含蛋白質(zhì)極高

，和雞肉相當，是粳米的3倍

。綠豆含的是大分子蛋白質(zhì)，需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽

、氨基酸

，才能被人體吸收。老人

、兒童等腸胃消化功能比較差

，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆中的蛋白質(zhì)

，容易因消化不良導致腹瀉