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      葫蘆的兩種家常做法(葫蘆怎么做 正宗葫蘆的做法
        ，葫蘆怎么做好吃)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-10 09:34:07
        
      

        
      
           
      葫蘆的兩種家常做法
      這段時間正是葫蘆大量上市的季節(jié)，在日常飲食中
        ，不妨多做一些關于葫蘆的菜肴
        。今天
        ，小編為大家介紹兩種關于葫蘆的家常做法
        。大家不妨有時間的時候嘗試一下。
      做法一
      、葫蘆烙餅
      材料：
      葫蘆400克
      、蝦肉100克、蘿卜干
      、大蔥
      、花生各適量
      ，薯粉2小勺、面粉1小勺
      做法：
      1
      、將葫蘆洗凈、去皮
      、擦成絲
      ，胡蘿卜干洗凈剁茸;
      2、花生炒香去衣
      、拍碎
      ，蔥切蔥花
      、蝦肉洗凈去腸
      、拍碎;
      3、將葫蘆絲
      、花生、蔥花等全部食材放入碗中
        ，加鹽搓勻;
      4、加入水和薯粉
        、面粉混合
        ，制成面漿，攪拌成瓜漿;
      5
        、鍋內油燒熱，放入瓜漿
        ，小火煎至兩面金黃即可
      。
      功效：
      潤腸通便、清熱利尿
      做法二
      、葫蘆蛤蜊
      材料：
      葫蘆400克
      、蛤蜊150克
      、姜絲6克
      、原味高湯1杯，鹽
      、雞精各適量
      做法：
      1、將葫蘆削皮
      、切塊，蛤蜊洗凈
      、備用;
      2
      、將原味高湯煮至沸騰
      ，將蛤蜊放入煮至開口
      ，撈起取其肉;
      3、將葫蘆塊
      、姜絲入鍋煮至沸騰，放入雞精
      、鹽調味;
      4
      、放入處理好的蛤蜊即可。
      功效：
      利水消腫
      、通淋散結、清熱滋陰
      。
      葫蘆怎么做 正宗葫蘆的做法
      ，葫蘆怎么做好吃
      材料
      面粉，雞蛋1個
      ，西葫蘆半個，鹽
      ，花椒粉
      ，細蔥末，蒜泥
      ，醬油，醋
      做法
      1.將面粉加入一個雞蛋
      ，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀
      ；
      2.將和好的面醒一會
      ，為了筋道
      ，也防止有沒和勻的面疙瘩；
      3.準備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的
      ，洗干凈切細絲備用；有的人還有過野菜什么的
      ，也挺好吃
      。
      4.將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些）
      ，加少量水
      ，和成稠稠的面水，同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末
      ；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味
      。
      5.將蒜搗成蒜泥，加入一點醬油
      、適量醋
      、鹽
      ，用燒好的花椒油潑汁備用
      。也可以放香油，個人認為沒有潑花椒油香
      。
      6.烙餅時鍋內放少許油
      ，讓油遍布整個鍋內
      ，用小火烙
      。
      西葫蘆的家常做法簡單
      西葫蘆炒火腿丁
      

      
材料：西葫蘆
      、火腿
      、蝦仁
      、胡椒粉
      、鹽
      、料酒
      

      
做法：
      

      
1
      、蝦仁用鹽和料酒腌入味。
      

      
2
      、西葫蘆，火腿切丁
      。
      

      
3
      、蔥花熱油爆香，放入蝦仁
      ，火腿丁，西葫蘆丁爆炒
      ，放少量胡椒粉調味即可。
      

香煎西葫蘆
      

      
原料：西葫蘆
      ，雞蛋，紅椒
      ，干面粉，小青椒
      ，蔥末
      ，蒜末，白芝麻
      ，鹽
      ，油
      ，醬油
      ，糖
      ，香油
      
做法：
      
1.將西葫蘆洗凈切片
      ，撒少許鹽調味，雞蛋打散
      ；
      
2.紅椒和小青椒切圈
      。將西葫蘆片沾上面粉
      ；
      
3.再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟
      ，翻面再煎之前；
      
4.在西葫蘆上放上紅椒圈和小青椒圈點綴
      ，然后再翻面煎至金黃即可
        。
      

酸辣西葫蘆
      

      
原料：西葫蘆，辣椒
        ，蒜瓣，鹽
        ，白醋
      
做法：
      
1.西葫蘆
        ，蒜瓣切成片
        ，小辣椒切成小段；
      
2.煸一下蒜瓣
        ，加入西葫蘆熗炒
        ；
      
3.然后加入白醋
        、辣椒
        、鹽，迅速翻炒
      ，出鍋。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/46143.html.
      
          
      
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