材料:
慈姑500克
、排骨600克,油、鹽、老抽、味極鮮、白酒、蔥、姜做法:
鍋內(nèi)放水
功效:
慈姑是低脂肪
食材明細(xì)
主料
排骨500g
茨菇500g
輔料 料酒15ml
八角2個(gè)
雞精3g
鹽3g
生抽15ml
白糖3g
姜3片
京蔥4小段
蔥段20g
香葉3片
桂皮10g
蒜瓣3個(gè)
干辣椒1個(gè)
老抽3匙
花椒5g
醬香口味
燒工藝
一小時(shí)耗時(shí)
普通難度
茨菇燒排骨的做法步驟
1茨菇去皮洗凈
2準(zhǔn)備輔料。
3冷水鍋放兩片姜和2茶匙料酒
4茨菇切塊
5熱鍋放油燒熱下姜和京蔥爆香
6挑出姜片、香葉
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