銀耳的營養(yǎng)價(jià)值高,含有多種氨基酸
、維生素1、獼猴桃銀耳羹
食材:銀耳,獼猴桃
做法:先將銀耳放入清水中泡發(fā),然后將銀耳和蓮子一起放入鍋中加入適量清水
功效:獼猴桃銀耳羹有著很好的滋陰潤肺
2、紅棗銀耳湯
食材:紅棗
,銀耳,蓮子做法:將紅棗
、銀耳和蓮子一起放入鍋中,等大火將水煮開后改為小火煮50分鐘功效:紅棗銀耳湯有益氣補(bǔ)血、健脾和胃的功效
3、百合銀耳湯
食材:百合
做法:先將百合和銀耳一起浸泡在水中,然后一起放入鍋中并加入適量清水
功效:百合銀耳湯能夠滋陰潤肺
銀耳是人們比較喜歡的一種食材佳品
蛋清銀耳湯
蛋清銀耳湯原料:準(zhǔn)備五個(gè)蛋清
蛋清銀耳湯的做法:
①先將銀耳用溫水泡開
②然后旺火坐鍋
特點(diǎn):蛋清銀耳湯看起來就非常的漂亮
牡丹銀耳湯
牡丹銀耳湯原料:準(zhǔn)備兩朵白社丹花,三十克銀耳
牡丹銀耳湯的做法: 白牡丹花瓣洗凈;銀耳用開水浸泡膨脹后
牡丹銀耳湯功效:牡丹銀耳湯非常具有特色
,保健功效非常好,能夠滋陰生津,健脾胃以上所介紹的就是關(guān)于銀耳湯的做法
養(yǎng)生導(dǎo)讀 :又稱為白木耳
銀耳的做法
秋季天氣干燥
一、銀耳雪梨小米粥
材料:銀耳
、雪梨1個(gè)、小米200克、冰糖適量。
做法:
1
、銀耳清水泡發(fā)約20分鐘。去蒂后撕成小片備用。鍋里加水和銀耳煮約15分鐘。2、然后將淘好的小米倒入鍋內(nèi)約2分鐘
。再倒入切好的梨塊。最后放糖塊,繼續(xù)小火煮至粘稠。二、排骨蕓豆銀耳湯
材料:排骨,蕓豆
,銀耳。做法:
1、蕓豆可以不泡
2
、洗干凈的排骨放入湯煲中,放入兩三片姜,接足量水,中火煮開,再撇去浮沫后讓湯徹底干凈,這時(shí)再放入蕓豆。3、轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)
。放入銀耳再煮半小時(shí)。放入鹽,即可。三、綠豆銀耳羹
材料:銀耳20克,綠豆60克
,冰糖適量,水適量。做法:
1
、將銀耳和綠豆用水泡發(fā),將銀耳撕成小塊,濾干備用。2
、將銀耳、綠豆和約2000毫升水一同放入鍋中,開大火煮沸,煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制,熬制的過程中需要注意攪拌,并注意水量。3
、綠豆熬開花變軟以后,關(guān)火加入適量冰糖,溶化并攪拌混合均勻后即可盛出食用。四、銀耳蓮子湯
材料:銀耳、蓮子
、紅棗做法:
1
2
五、銀耳蓮子枸杞粥
材料:大米100克
,銀耳10克,蓮子、枸杞子各20克,冰糖適量。做法:
1、將銀耳泡水
,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用。大米洗凈浸泡。2、將蓮子及枸杞子洗凈后
,連同處理過的銀耳、大米,加水,以大火煮開,再以小火煮約40分鐘。加入冰糖調(diào)味即可 六 材料:燕窩10克、銀耳20克 做法: 1、將燕窩先用清水刷一遍 2 七 材料:木瓜4分之一 做法: 1、銀耳提前用清水泡開 2 八 材料:銀耳一大朵 做法: 1 2 3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起 九、銀耳百合核桃粥 材料:大米10克 做法: 1 2、把淘洗干凈的米 3 白木耳在中醫(yī)看來可入肺 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/4643.html.
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