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鮮玉米筍魔芋面的功效與作用,鮮玉米筍魔芋面怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-22 13:00:01

本文關(guān)鍵詞:清潔血管,抗癌防癌,增加飽腹感

鮮玉米筍魔芋面

鮮玉米筍魔芋面用到的食材

魔芋面條 : 200克

茭白 : 100克

玉米筍 : 100克

西藍(lán)花 : 30克

大黃 : 5克

甘草 : 適量

鹽 : 適量

醬油 : 適量

鮮玉米筍魔芋面的功效與作用

魔芋既可增加飽腹感，又因其熱量低
，可輔助控制體重
；茭白熱量低
，水分多
，食后有飽足感卻不會(huì)引發(fā)肥胖
。故以上材料搭配食用
，可使肥胖癥患者在滿足食欲的同時(shí)又能減肥
。

鮮玉米筍魔芋面做法

1

、大黃
、甘草與800毫升清水置于鍋中，以小火煮沸
，3分鐘后關(guān)火
，慮取藥汁。

2

、茭白洗凈切條
；玉米筍洗凈，切對(duì)半
；西藍(lán)花洗凈切小朵
。

3、魔芋面條入鍋

，加入做法2中的材料
，倒入藥汁，加熱煮沸
，調(diào)入鹽
、醬油，盛入面碗中即可
。

魔芋有哪些暗黑的吃法？

涼拌魔芋

。

準(zhǔn)備用料：魔芋1大塊

、香菜2根、鹽適量
、蒜2瓣
、紅辣椒2個(gè)、味極鮮1勺
、香醋1勺
、辣椒油適量

1、準(zhǔn)備好材料

；

2

、魔芋、香菜等都切成小塊
；

3

、燒鍋水，將魔芋塊放入里面焯煮
，加入少許鹽
；

4、魔芋煮好后放入碗中， 加入少許鹽

；

5

、加入味極鮮、辣椒油和香醋
；

6

、加入1勺糖；

7

、放入香菜末
、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤(pán)中
。

8

、端上桌了。

磨玉怎樣吃好

魔芋是我們生活中常見(jiàn)的一種食物

，口感嫩滑
，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的碳水化合物
、維生素
、礦物質(zhì)等，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，那么魔芋怎么吃呢
？
魔芋怎么吃
魔芋又叫做磨芋，富含淀粉
、蛋白質(zhì)
、維生素、膳食纖維及鉀
、磷
、硒等礦物質(zhì)，具有防治便秘
、美容減肥的功效
，是一種深受大家喜愛(ài)的健康食物，除了可以做成魔芋面
、魔芋豆腐
、魔芋干等加工食品
，還能炒食
、涼拌、烤制等
，有多種多樣的吃法
。

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燒魔芋
原料
魔芋豆腐、辣椒
、青蒜苗
、豆瓣辣醬、糖
、鹽
、料酒、姜
、蔥
、蒜。
做法
1
、開(kāi)火燒水
，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來(lái)備用
；
2
、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬
、姜蔥蒜炒香
；
3、炒香后加入魔芋
，放點(diǎn)料酒
、糖、鹽翻炒
；
4
、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋
。

剁椒魔芋
原料
魔芋
、蒜蓉、蔥白
、剁椒鹽
、淀粉、香油
。
做法
1
、將魔芋洗凈，切成塊狀
，放入碗中備用
；
2、蒜蓉
、蔥切粒
，蔥白和蔥花分開(kāi)
，準(zhǔn)備剁椒若干；
3
、鍋里放油燒熱
，下蒜蓉、蔥白
、剁椒爆香
，加魔芋翻炒；
4
、加老抽上色
，加糖，轉(zhuǎn)小火燜一下
，出鍋前撒上蔥花即可
。

芹菜炒魔芋
原料
魔芋、芹菜
、花生油
、蒜、生抽
、剁椒
、白糖、水適量
。
做法
1
、魔芋清水沖洗，切成絲狀
，芹菜洗凈后切段備用
；
2、煮一鍋熱水
，將魔芋放進(jìn)熱水里煮3-5分鐘
，撈出控水；
3
、另起鍋
，放適量花生油，將蒜瓣和剁椒爆香
；
4
、出香味后，下魔芋翻炒均勻
，放入切好的芹菜段
，翻炒；
5
、放生抽和半勺白糖
，大火翻炒至魔芋入味
，即可出鍋
。

酸菜炒魔芋
原料
魔芋
、豆瓣醬、酸菜
、辣椒
、食鹽、雞精
。
做法
1
、魔芋塊切片，用冷水漂過(guò)后再用開(kāi)水燙一下
，濾干
；
2、豆瓣剁細(xì)
，酸菜洗凈切碎
；
3、用油爆香豆瓣
，下切碎的酸菜炒出香味
，最后下?tīng)C過(guò)的魔芋片；
4
、翻炒幾下
，加調(diào)味品，放水稍煮
，大火把水收干后出鍋
。

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