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黃瓜與哪些食物不能搭配一起食用

吃貨一枚 2023-04-27 04:46:26

黃瓜一直都深受人們的青睞

，生活中我們常把黃瓜作為一種菜肴來進行食用
，也有一部分人會選擇把黃瓜作為水果來吃，黃瓜的水分含量較高
，而且吃起來比較香脆
，雖然吃黃瓜的人很多
，但是對于黃瓜與哪些食物不能搭配，卻不是很了解
，下文將為此做出介紹
。

黃瓜、花生搭配

，易引起腹瀉：很多人喜歡把黃瓜切成小丁狀
，然后和煮好的花生米放在一起攪拌，作為一道涼菜來進行食用
，確實很爽口
，經(jīng)常會被男士喝酒時做為一道下酒菜，其實這是非常錯誤的一種搭配方式
，因為這兩種食物一旦搭配的話可能會引起自己出現(xiàn)腹瀉
。因為，黃瓜性味甘寒
，常用來生食
，而花生米多油脂。一般來講
，如果性寒食物與油脂相遇
，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉
，所以不宜同食
。

有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊

。

是的，對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關(guān)系

，但對于腸胃功能不是太好的朋友
，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食
。

黃瓜與辣椒

、芹菜搭配，VC被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶
，而日常生活中
，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性
，如果與維生素C含量豐富的食物
，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C
，雖對人體沒有危害
，但會降低人體對維生素C的吸收。

如果您希望通過辣椒

、芹菜
、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C
，那么最好不要和黃瓜同吃了
。

黃瓜正確的搭配食物介紹：

黃瓜搭配木耳，排毒

、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪
，從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分
，被譽為“素中之葷”
。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力
，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附
，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用
。二者混吃可達到減肥
、滋補強壯、和血
、平衡營養(yǎng)之功效
。

黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高

，且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收
，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒
，含碳水化合物極少
，有節(jié)制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜
，具有清熱利尿
、解表、解毒
、消炎
、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效
。

黃瓜確實是非?div id="4qifd00" class="flower right">

？煽诘囊环N瓜果類蔬菜，但是也要是正確的進行食用才能保證自身健康
，上文介紹的關(guān)于黃瓜的錯誤搭配與正確搭配
，希望能給大家在吃黃瓜時提供一些參考，在食用黃瓜時一定要正確合理
，才能保證營養(yǎng)保證健康
。

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