很多人都愛吃節(jié)瓜
，主要是因為節(jié)瓜做成的菜肴口感很清爽，讓人非常的舒適1
瓜是什么季節(jié)的.png)
節(jié)瓜在我國是非常受歡迎的一種植物，很多朋友對于節(jié)瓜是什么季節(jié)的
2、節(jié)瓜的特點
節(jié)瓜其實是屬于葫蘆科植物的一種
3、節(jié)瓜的功用
節(jié)瓜的功用也是有很多的
，它不僅是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，也是一種保健功效非常理想的蔬菜，人們?nèi)绻軌蚪?jīng)常將節(jié)瓜做成菜肴來吃的話，那么可以提升我們的食欲，提高我們的消化能力，而且經(jīng)常吃節(jié)瓜的話，還可以清熱解毒，尤其是在炎熱的夏季，非常適合吃這種蔬菜。通過介紹我們了解到
，節(jié)瓜的收獲季節(jié)是根據(jù)種植時間來決定的，成熟后的節(jié)瓜營養(yǎng)價值是很高的，而且口味也是非常清爽的節(jié)瓜是我們飯桌上常見的蔬菜
節(jié)瓜是什么節(jié)瓜又名毛瓜，北瓜
。 屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種 ，所以 俗稱“小冬瓜”。 原產(chǎn)我國南部，是我國的特產(chǎn)蔬菜之一。節(jié)瓜的品種也很多，從短圓柱形到長圓柱形，果皮顏色從濃綠色、綠色到黃綠色都有，其風味與冬瓜無異。節(jié)瓜與冬瓜最大的差別是節(jié)瓜果形小，成熟早
，適于越冬栽培和春早熟栽培。正是由于這些優(yōu)點，在越冬栽培和春早熟栽培中，節(jié)瓜力排冬瓜而一統(tǒng)天下，成為瓜類蔬菜保護地栽培中的新秀。節(jié)瓜的營養(yǎng)價值:
節(jié)瓜含有碳水化合物
、蛋白質(zhì)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、核黃素、果糖、胡蘿卜素以及磷質(zhì)、鈣質(zhì)和鐵質(zhì)等礦物質(zhì)節(jié)瓜的適用人群一般人群均可食用
如何選節(jié)瓜選購節(jié)瓜以瓜身多毛
節(jié)瓜功效作用
1
、節(jié)瓜可以清熱解毒節(jié)瓜本身的味道甘甜而且清淡，從外形到味道都和蔬菜冬瓜有點類似
，不同的是節(jié)瓜的口感要更加硬一些。節(jié)瓜作為一種涼性的中藥材，可以起到降火去燥的作用，對于一些熱癥可以起到生津止咳，祛暑健脾的作用，是一種對于暑熱很有療效的中藥材。2
、節(jié)瓜可以治療便秘節(jié)瓜還可以促進人體消化
，這主要是因為節(jié)瓜中含有一些植物纖維，而這個植物纖維是可以促進我們胃腸道蠕動的，有利于我們的大小腸的發(fā)展，是一種可以保護腸胃道，促進消化功能的藥材，而且因為胃腸道變得更加健康，便秘問題自然就遠離了3
節(jié)瓜還可以補充營養(yǎng)，節(jié)瓜的主要營養(yǎng)價值就是它富含的水分以及蛋白質(zhì)
節(jié)瓜的做法【節(jié)瓜海鮮船】
材料 ：節(jié)瓜1000克，腌帶子100克
做法：
1.將節(jié)瓜改成魚船形
2.將露筍灼熟，用芡湯
、濕生粉【蝦仁瘦肉燜節(jié)瓜】
材料 ：節(jié)瓜1小個
做法：
1.節(jié)瓜切小條
2.熱油鍋
3.熱油鍋
4.下瘦肉
【節(jié)瓜煮粉絲】
材料 ：節(jié)瓜400克
做法：
1.節(jié)瓜去皮洗凈
2.蝦米，瑤柱洗凈
3.粉絲用冷水泡軟，瀝干水備用
；4.鍋里放油
，燒熱，爆香姜茸，蒜茸，加入蝦米，瑤柱炒至出香味，贊酒后放入節(jié)瓜炒均勻，調(diào)入鹽5.加入清水和泡蝦米
各季節(jié)收成蔬菜分別是：
1、春天
菜花
2
、夏天冬瓜
，絲瓜，黃瓜，茄瓜，苦瓜，水瓜，節(jié)瓜，墨菜3
、秋天豆芽，韭菜
，胡蘿卜，介菜，南瓜，豆角，韭黃，包菜。4
、冬天白菜，黃花菜
，芹菜，菠菜，青椒，西紅柿，荷蘭豆，蘑菇，冬菇，青椒。1、節(jié)瓜
，是葫蘆科，冬瓜屬，冬瓜的變種，一年生蔓生或架生草本植物；莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/4706.html.
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