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    烏雞香菇湯的功效與作用,烏雞香菇湯怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導
            2023-06-22 20:00:58
        
    

        
    
           
    本文關鍵詞:春,夏,秋,冬
    

    烏雞香菇湯
    

    烏雞香菇湯用到的食材
    

     烏雞 : 500g
    干香菇 : 50g
     
     大蔥 : 適量
    生姜片 : 適量
    料酒 : 適量
     
     鹽 : 適量
    

    烏雞香菇湯的功效與作用
    
烏雞性平，入肝腎經
    ，以滋補肝腎之陰為主
    。 
    烏雞香菇湯做法
     
    1.烏雞宰殺后
    ，去毛
    、去內臟及爪
    ，洗凈
    ；干香菇泡發(fā)洗凈
    。
    2.砂鍋添入清水，加生姜片煮沸
    ，放入烏雞
    。
    3.加料酒、大蔥
    ，香菇用小火燉煮至酥爛
    。
    4.加鹽調味后煮沸3分鐘即可起鍋。
    香菇烏雞湯的功效與作用 香菇烏雞湯的功效與作用有哪些
    1
    、香菇烏雞湯可以補中益氣
    、化痰止咳、降逆止嘔
    ，對于氣血虧虛導致的頭暈頭痛和反胃現(xiàn)象有很好的改善功效
    。
     
     2
    、香菇烏雞湯中的氨基酸、蛋白質比較豐富
    。其中含有比較多的維生素e、維生素c等成分
    ，攝入身體可以延緩衰老
    、美白皮膚。
    怎樣做香菇烏雞湯
    1
    、烏雞清洗干凈
    ，切掉雞頭和雞PP，干香菇用溫水泡發(fā)洗凈
    ，紅棗和枸杞洗凈
    ，姜切四片。
    2
    、砂鍋中注入足量的清水
    ，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫
    。
    3
    、將切好的姜片放入。
    4
    、加入泡好的香菇
    。
    5、泡過的紅棗和枸杞也一起加入
    。
    6
    、加蓋大火煮開后用小火燉。
    7
    、待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續(xù)燉烏雞湯小火燉2小時就好
    ，出鍋前調入少許鹽調味即可。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/47348.html.
    
          
    
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