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    炒空心菜的功效與作用,炒空心菜怎么做

    飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 04:36:05

    本文關(guān)鍵詞:夏

    炒空心菜

    炒空心菜用到的食材

    空心菜 : 500g

    蔥 : 適量

    蒜 : 適量

    醬油 : 適量

    鹽 : 適量

    雞精 : 適量

    炒空心菜的功效與作用

    清熱解毒,利尿止血

    炒空心菜做法

    1.空心菜洗凈瀝干

    ,蔥切碎
    ,蒜切片

    2.油鍋燒熱將蔥、蒜爆香

    ,加入空心菜翻炒數(shù)下
    ,再放入鹽、醬油炒至熟
    ,即成

    空心菜的做法

    1、辣炒空心菜

    準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把

    ,食鹽1茶匙
    ,蒜2瓣,花椒1小把
    ,小米椒5個(gè)
    ,植物油適量

    具體做法如下:把空心菜摘好后洗凈控干水分,紅辣椒斜切成絲

    、大蒜拍扁
    ,鍋內(nèi)倒油燒熱后放入大蒜和花椒爆香,然后放入空心菜翻炒2分鐘后將紅辣椒絲放入一起翻炒
    ,當(dāng)空心菜炒至快熟的時(shí)候
    ,放入辣椒蝦米醬,再調(diào)入鹽炒勻即可

    2

    、清炒空心菜

    準(zhǔn)備食材如下:空心菜1把,色拉油適量

    ,食鹽適量

    具體做法如下:空心菜擇好

    ,洗凈后,放在加有檸檬汁的水里面浸泡(沒有檸檬的略過)
    ,起鍋加油燒熱
    ,加入空心菜,大火翻炒
    ,加鹽翻炒均勻即可出鍋

    怎樣炒空心菜好吃


    空心菜很多人都喜歡吃,尤其是炒著吃

    ,口感脆嫩
    ,空心菜是一種很健康的食物
    ,是美味的綠色蔬菜。經(jīng)常吃空心菜具有降低膽固醇的作用
    ,今天教大家做一道好吃的炒空心菜
    ,有興趣的趕緊看看。
    空心菜怎么做
    食材:
    空心菜500克
    、大蒜2瓣
    、姜2克、大蔥10克
    。調(diào)味料:食用油5克
    、糖3克、醋2克
    、生抽1克
    、鹽1克
    空心菜的做法:
    1、空心菜掐斷
    ,洗干凈瀝干;
    2
    、大蒜切末
    ,姜切末,大蔥切片

    3
    、熱鍋倒油,油溫?zé)?成熱
    ,下入蔥
    、姜、蒜爆香
    ,調(diào)入糖
    、鹽、醋
    、生抽炒勻
    ,倒入空心菜一起炒;
    4
    、炒至斷生后
    ,裝盤即可。
    小貼士:
    選購空心菜時(shí)
    ,最好挑選莖葉比較完整
    、新鮮細(xì)嫩、不長須根的
    。以挑選無黃斑
    、莖部不太長
    、葉子寬大新鮮的為宜。此外
    ,空心菜買回后
    ,很容易因?yàn)槭l(fā)軟、枯萎
    ,炒菜前將它在清水中浸泡約半小時(shí)
    ,就可以恢復(fù)鮮嫩、翠綠的質(zhì)感



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