材料：
黃瓜350克
，姜末、醬油、醋、香油、鹽各適量做法：
將黃瓜洗凈
、剖開(kāi)，去除瓜瓤，切成條狀，用鹽腌制;將黃瓜和姜末放入盤(pán)中，加入醬油、醋、鹽、香油調(diào)勻，即可。功效：
黃瓜性涼
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