本文關鍵詞:秋,冬,濕熱體質(zhì)
白蘿卜 : 適量
鹽 : 適量
糯米 : 適量
1.蘿卜洗凈切塊
2.兩勺糯米粉加一杯水煮成糊，晾涼后放辣椒粉
、魚露、糖、鹽3.用腌料拌勻蘿卜塊并放進無水無油的瓶子里
白蘿卜泡菜最簡單做法：
主料：白蘿卜一條
輔料：鹽一茶匙
1
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5、在切好的蘿卜條上面撒2茶匙的鹽
，然后拌均勻，腌制30分鐘。
6、30分鐘后
，蘿卜條已經(jīng)很軟了，而且碗中腌制出來很多水。
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、瀝干鹽水，并倒掉。
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、用清水把剛才腌制好的蘿卜條洗3次，這樣可以去除多余的咸味，然后把水倒掉，注意把蘿卜條水分擠干凈。
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、準備一個干凈無油的容器，放入白醋158毫升
10、最后把擠干水分的蘿卜條放入瓶子中
蘿卜泡菜的制作方法和步驟如下：
用料：白蘿卜2根
、辣椒粉30克、韭菜20克、鹽3勺、白糖3勺、魚露一勺、蒜泥1勺、姜沫1勺。1
、大白蘿卜洗凈。
2
、削皮。
3
、切方塊，撒鹽。腌1小時。
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、洗凈，瀝干。
5
、韭菜切段，蒜搗爛、姜切末。
6
、撒辣椒粉，拌勻。
7
、撒糖、魚露、韭菜段，蒜末等其他配料。
8
9、即可取出食用
白蘿卜含水量高約94%
蘿卜塊泡菜的做法1：朝鮮蘿卜泡菜食材
蘿卜450克
，水芹菜25克，辣椒粉5湯匙，蝦醬2湯匙，蒜泥1/2湯匙，生姜末1/2湯匙，白糖1湯匙，食鹽1/2湯匙，洋蔥200克。做法
1
、將蘿卜洗凈后切成2.5×2.5×3厘米的長條，用白糖和食鹽腌殺出汁。如果是春天小蘿卜味美時節(jié)，該汁則留用;如果是夏秋時節(jié)，殺出的蘿卜汁味難聞則倒掉。2、水芹菜只留莖
，洗凈，切成4厘米長的`莖條。3
4
蘿卜塊泡菜的做法2：蘿卜泡菜1、最好選擇剛長到栗子丸粒一般粗細的長形水蘿卜為料
2
蘿卜塊泡菜的做法3：家常蘿卜泡菜材料
蘿卜
做法
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3、小蔥洗凈
4、將辣椒面和其余都放入攪汁機磨成末
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