生曬參怎么吃效果最好,3種滋補(bǔ)的生曬參食譜
生曬參是一種日常生活中十分常見的中草藥，主要是由鮮人參直接曬制而成的
，它與鮮人參一樣都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效和很高的營養(yǎng)價(jià)值
，那么生曬參怎么吃效果最好呢?
生曬參怎么吃效果最好
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1、生曬參枸杞茶
材料：生曬參
、枸杞
做法：生曬參切片后與適量枸杞一同放入杯中
，沖入熱水即可
。
功效：生曬參枸杞茶具有補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血補(bǔ)血
、養(yǎng)心安神的功效，可以用于調(diào)節(jié)神經(jīng)和心腦血管狀態(tài)
，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力和免疫力
，起到抗衰老、抗疲勞的作用
。
2 、生曬參土雞湯
材料：生曬參、土雞
做法：土雞洗凈斬件后與生曬參一同燉煮一小時(shí)即可
。
功效：生曬參土雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)
、氨基酸和維生素
，不僅能夠?yàn)槿梭w提供大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到養(yǎng)血補(bǔ)血
、補(bǔ)中益氣的功效
，對(duì)人體健康有很大的益處。
3、生曬參排骨湯
材料：生曬參
、排骨
做法：排骨洗凈切塊后焯去血水，放入鍋中
，加入生曬參和適量清水燉煮兩小時(shí)即可
。
功效：生曬參排骨湯具有健脾開胃、補(bǔ)中益氣
、養(yǎng)血活血的功效
，適量食用還可以有效增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫力，減少疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)
，對(duì)貧血及身體虛弱的人群有很好的調(diào)理作用
。
人參的服用方法有哪些
人參的服用方法有哪些
人參的服用方法有哪些?人參是一種很好的藥材和補(bǔ)品，非常的名貴
，它可以補(bǔ)充身體元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
，有安神增智、養(yǎng)生保健的效果
，下面我就為大家介紹一下人參的服用方法
，希望對(duì)大家有幫助。
人參的服用方法有哪些1 一、人參的服用方法
1、燉服
將生曬參切片，每天用2~5克
，將參片放入瓷碗內(nèi)
，加適量水，密封碗口
，放置鍋內(nèi)蒸架上
，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘
。先服參汁
，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用
，連服一個(gè)冬季效果甚佳
。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好
。對(duì)于虛脫之癥
，可用大劑量15~30克
，用武火急煎，煮取濃汁
，分?jǐn)?shù)次灌服
。
2、煮服
將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中
，加水煮至白參變紅
、水含苦味時(shí)，再加一匙蜂蜜加以攪拌
，使二者的有效成分合而為一
。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅
，既壯陽又治病
。
3、含服
把人參切成薄片
，若服用紅參
，可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片，每次取2~3片
，放入口中噙化
，細(xì)嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用
，為最簡單的服用方法。將人參片直接含在嘴里
，緩慢咀嚼
，將參片含化，上海人稱為生含
。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)
、防御疾病，對(duì)于口腔咽喉病變猶有良效
。
4、泡服
（1）人參泡酒：自制人參酒多用于強(qiáng)壯、大補(bǔ)元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，延年益壽
。一種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克
，浸泡三周后即可取酒飲服
。每天飲酒10-20克即可，第一次酒用完之后還可在原瓶內(nèi)續(xù)加
，直到人參表皮成雪白色為止
；另一種制作方法是：一棵10~15克人參切片浸在500克白酒內(nèi)
，密封，每日搖蕩一次
，兩周后即可飲服：每日服用30毫升
。
（2）人參泡水：將人參片放入碗內(nèi)或杯中，用開水沖后
，悶蓋約5分鐘即可飲用
，用同樣的方法重復(fù)沖服，直至沒有參味時(shí)連參片一同吃掉
。
5、蒸服
蒸服方法：人參6~9克、適量水
、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)
，加蓋，隔水以文火燉透
。先飲汁
，后食渣。
二、人參制品的服用
1
、人參丸：將人參干燥后粉碎，用蜂蜜攪拌
，制成年人參丸
，早晚用溫開水送服，每次2克
。
2
、人參糖：把人參和白糖放在一起裝入沙鍋內(nèi)，加適量清水
，煮開后用文火煮至糖塊狀
，服用后滋補(bǔ)效果很好。
3
、人參蜜餞：用蜂蜜和人參制成
。先把人參放在瓷鍋或沙鍋內(nèi)煮軟，然后用蜜潰透
，呈深紅色
，其味甘美，每日服用2~3片
。
三、吃人參的誤區(qū)
誤區(qū)一：喝人參燉雞湯是最好的滋補(bǔ)方法
很多年以來，中國民間流行一種滋補(bǔ)方法
，那就是入冬時(shí)用人參燉雞湯喝
，人們常常認(rèn)為這是滋補(bǔ)最佳的方法
。最近幾年專家研究發(fā)現(xiàn)，胃酸過多者
、膽道疾病者
、腎功能不全者、高血壓患者
、高血脂患者
、糖尿病患者這幾種人不宜喝雞蛋湯。
其實(shí)吃人參的方法有很多種
，可以泡水喝
、也可以直接嚼服、含服
、水沖服
、加水燉服、配伍中藥燉服等
，這些吃法都可以起到很好的進(jìn)補(bǔ)效果
。
誤區(qū)二：夏天不能吃人參
有人說，夏天不能吃人參
，否則上火
，這種說法非常偏面。專家認(rèn)為
，夏天是可以吃人參的
，只要在服用人參的時(shí)候，注意種類和數(shù)量上跟冬天服用上略有區(qū)別就行
。
人參有以鮮參
、白干參（生曬參)、紅干參（紅參)
、參須、人參粉以及人參皂苷片為代表的人參制品
。夏天可吃的人參種類比較多
，例如：鮮人參、生曬參
、參須
、人參粉、人參皂苷片等等
。紅參也是可以吃的
，但是一定要控制它的數(shù)量。例如：冬季吃紅參的量是5克以內(nèi)
，夏天則控制在3克以內(nèi)
。
這一點(diǎn)可根據(jù)自己的體質(zhì)情況而定
、不同疾病等靈活掌握。例如
，南方人經(jīng)常吃人參
，只要不超量，一般是不會(huì)上火的
；而東北人常吃人參
，即便是與南方人相同的量，也會(huì)有一部分人會(huì)上火
。具體講
，南方人每人每次服1.5克人參的話，東北人每人每次服1克即可
。每天可服兩次
，冬季服三次。如果用人參泡水喝
，每天可多喝幾次
，但夏天每人每天不超過3克，冬天每人每天不超過5克
。
誤區(qū)三：中國人參不如高麗參和西洋參
中國人參主產(chǎn)區(qū)在長白山西坡及余脈
，高麗人參主要產(chǎn)區(qū)在長白山以東和以南余脈，他們的地理環(huán)境和氣候差異不是太大
。我國專家曾用中國紅參和韓國高麗參進(jìn)行對(duì)比研究
，研究結(jié)果表明，紅參各項(xiàng)指標(biāo)含量大多高于和接近高麗參
。
有人認(rèn)為西洋參價(jià)格比中國人參高
，所以認(rèn)為效果肯定會(huì)更好，其實(shí)并不然
，韓國一家人參科研機(jī)構(gòu)研究各種參的有效成分如下：日本人參19種
，西洋參28種，中國人參30種
。我國專家研究發(fā)現(xiàn)
，中國人參有效成分達(dá)56種。
誤區(qū)四：吃人參上火
很多人都認(rèn)為吃人參上火
，實(shí)際上
，這種觀點(diǎn)極其偏頗，是對(duì)人參的最大誤解
。很多人吃完人參后上火最大的原因就是吃的過量了
。
但人參的藥力大
，尤其是多年生園參和野山參
，千萬不能超量服用
，這樣的話效果反而起到相反的效果
。就會(huì)出現(xiàn)流鼻血、生口瘡等現(xiàn)象
。那吃人參每天定量多少適合呢
？鮮參和干參不一樣，園參和野山參不一樣
，體弱的和體強(qiáng)的不一樣
，老年人跟年輕人不一樣，滋補(bǔ)和治病不一樣
，輕癥和重癥不一樣
，只吃一次和天天吃不一樣。
純野山參的用量
，比園參要少許多
。成年人每天用干野山參不能超過0.3克，如常吃野山參
，則要更少
，一般0.1克即可。
誤區(qū)五：兒童和青年人不用吃人參
兒童能不能吃人參
，要因人而宜
。體質(zhì)好、發(fā)育健全的'兒童
，是不用吃人參的
。但是如果體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的兒童就可以吃人參
，但要嚴(yán)格控制用量
。
南方地區(qū)，秋冬季的時(shí)候
，大人往往會(huì)主動(dòng)給孩子服用一些人參湯之類
，這樣就會(huì)起到了抗潮濕、抗寒冷的作用
，效果不錯(cuò)
。
我國古代中醫(yī)認(rèn)為，小兒龜背
、雞胸、五遲（立遲
、行遲
、發(fā)遲、齒遲、語遲)
、五軟（頭軟
、項(xiàng)軟、手腳軟
、肌肉軟
、口軟)系因虛弱所致，可服用人參來改善現(xiàn)狀
。
青年人吃人參和老年人吃人參目的有所差別
，青年人吃人參為了精力更旺盛，體力更充沛
，更有活力
；老年人吃人參主要是治病為重，滋補(bǔ)為輔
。韓國
、俄羅斯等國家年輕的運(yùn)動(dòng)員，大多服用人參
，以提高運(yùn)動(dòng)成績
。
在服用人參的同時(shí)，不要吃蘿卜
、綠豆
、或飲茶，以免影響補(bǔ)力
。如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病
，或者因服用不當(dāng)產(chǎn)生腹脹、食欲不好等副作用時(shí)
，應(yīng)暫停服用
，也可燉服蘿卜、綠豆減輕癥狀
。
人參的服用方法有哪些2人參性質(zhì)溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">
，并不是人人都適宜服用的。
正處在生長發(fā)育期的青少年生命力旺盛
，只要在飲食上注意合理搭配
，以提供充足全面的營養(yǎng)，滿足成長的需要
，就完全沒有必要服用人參
。如果盲目服用，就像拔苗助長一樣
，只能導(dǎo)致不良影響
。
病中或大病初愈的人往往身體虛弱
，這時(shí)十分需要休息和平穩(wěn)的調(diào)理，如果服用人參
，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生刺激作用
，使人的中樞神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，容易導(dǎo)致失眠
、心神不安等不利于休息靜養(yǎng)的反應(yīng)
，從而對(duì)疾病的治療和病體的康復(fù)造成障礙。另外
，剛剛分娩不久的產(chǎn)婦如果服用人參
，會(huì)導(dǎo)致血液流動(dòng)加快，影響血管的愈合
，可能導(dǎo)致流血不止
，甚至造成大出血。
患有月經(jīng)失調(diào)的女性服用人參可能導(dǎo)致內(nèi)分泌更加紊亂
，甚至出現(xiàn)血崩
、閉經(jīng)等癥狀。
高血壓患者服用人參還容易造成血壓升高
，加重病情
。
另外，凡是患有中醫(yī)上診斷為熱證的疾病的人
，都不宜服用人參來滋補(bǔ)身體
。
溫馨提醒 ：人參雖然大補(bǔ)，但是性質(zhì)上過于溫?zé)?div id="d48novz" class="flower left">
，與許多體質(zhì)和病癥都有沖突
，盲目服用不但不能滋補(bǔ)身體，反而可能造成對(duì)健康的危害
。所以服用人參最好要經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)
，個(gè)人不宜隨便服用。還有
，單味人參的作用并不顯著
，中醫(yī)通常是用一組湯藥來治療疾病，因病選方是中醫(yī)的一大特色
，切記不要憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)用藥而導(dǎo)致延誤病情
。
人參怎么吃？人參的吃法很重要，吃對(duì)了效果才更好
關(guān)于人參的吃法
，參娃狗蛋兒之前介紹很多
，但文檔分散不集中
，參娃狗蛋兒根據(jù)這幾年的應(yīng)用及客戶體驗(yàn)，實(shí)踐效果比較好的回饋等
，整理成人參吃法大全，其中多種有效方法
，希望大家了解與借鑒
，雖不全面，我會(huì)日積月累總結(jié)
，分享給大家
。
首先要知道，吃人參 養(yǎng)生 要從小劑量開始
。
人參用量的問題：因每個(gè)人的體質(zhì)不同
，所以人參用量在每個(gè)人的身上存在不同量的情況，但是有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)范圍：干制品1-6g.鮮品3-20g做為借鑒
。
在沒有專業(yè)人士指導(dǎo)的情況下
，可以借鑒干品1g、鮮品3g每天為起食用量
，以1-2個(gè)月為周期
，1g為單位追加，春夏季食用范圍干制品1-3g
、鮮品3-10g;秋冬季食用范圍干制品4-6g
、鮮品10-20g。因參娃狗蛋兒因無醫(yī)療資格
，四季食參用量借鑒是為了什么
？在此就省略了。
在用量上一定要從小劑量開始
，循序漸進(jìn)追加
，才能使人參在我們身體里，正確良好地展現(xiàn)“百草之王”的魅力所在
。
人參吃法大致分為：含嚼
、蒸、煮/薰
、煎/熬
、煲湯、泡水
、泡酒
、人參相關(guān) 美食
參娃狗蛋兒主要借鑒方法為含嚼、蒸盅蒸
、煎/熬這三種
，煮
、泡水、煲湯
、泡酒等就根據(jù)個(gè)人喜好應(yīng)用即可
。
以上方法全為單參使用的前提，并且提倡完整單支去應(yīng)用
，雖參品有克重大的情況
，可平均切、掰/掐
，也可單支直接使用
，只是根據(jù)以上某此方法進(jìn)行后，根據(jù)個(gè)人習(xí)慣食用量分不同天數(shù)食用完即可
，為什么
？
我個(gè)人的推薦理由是，一支人參其成分：相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)
、皂苷含量
、特殊活性物質(zhì)等是平衡的，是非常有利我們追求吃人參的目的
。但這只是我個(gè)人建議
，需要各位友人在日后做更多的體驗(yàn)或給出確切的科學(xué)依據(jù)。
一.人參含嚼服用方法
園參鮮品
、園參生曬
、園參段/條、園參生曬參片
、紅參全須
、紅參光支、紅參壓塊
、鮮林下參
、林下參生曬、鮮野生參
、野生參生曬
、鮮純山參/純野山參、純山參/純野山參生曬等
，都可以依照此方法進(jìn)行
，只是在完整的人參情況下，可以將鮮品切片或切段
，生曬參品可在蒸鍋1-2分鐘
，蒸軟后切片、切段或切碎塊
，當(dāng)然也可以揪著吃
，從須開始
，一天掐一點(diǎn)兒，當(dāng)然購買到現(xiàn)成的片就根據(jù)克重片數(shù)進(jìn)行食用即可
。
含嚼就是將適合自己用量的人參
，含在嘴中（舌上/舌下）均可，慢慢吸釋人參釋放出的人參營養(yǎng)成分
，直到人參味道接近無味時(shí)
，可咀嚼人參并咽下即可。
此方法中
，提及到舌上是大眾吃法日常 養(yǎng)生 ，而放于舌下主要目的是為了讓我們小心心更有力量
。
二.人參蒸盅蒸服
首先蒸盅要選擇陶瓷
、玻璃制品的蒸盅，并且密封蓋要嚴(yán)密
，其蒸盅容量借鑒在200-400ml之間為宜
，有傳統(tǒng)火燒隔水蒸，也有當(dāng)下電盅隔隔水蒸盅都是可以的
，但這里有一個(gè)強(qiáng)調(diào)的是
，使用蒸盅蒸制人參，蒸盅里的水一定要是剛燒制的開水
，當(dāng)然有條件的可使用山泉水嘗試
，因?yàn)槭褂蒙饺拥貧獾氖褂萌藚⒛芰空宫F(xiàn)得更好一些，但此山泉水使用問題
，只有一部分人體驗(yàn)表示食用后優(yōu)于家庭使用水
，但同樣需要更多人參興趣愛好者及有研究能力的朋友們對(duì)其進(jìn)行體驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)，給出有力的依據(jù)
。
雖之前提倡蒸制時(shí)間借鑒在40分鐘到1小時(shí)即可
，在2020年下半年直到現(xiàn)在，與人參興趣愛好者體驗(yàn)總結(jié)：蒸制時(shí)間上
，整支鮮品蒸制40分鐘以上
，2小時(shí)最佳；整支干品蒸制2小時(shí)以上
，4小時(shí)最佳
；人參愛好者在食參過程中，如時(shí)間充?div id="m50uktp" class="box-center"> ？审w驗(yàn)嘗試
。
蒸盅蒸制適用所有參品，如參片
、參須
、參碎類可根據(jù)自己的用量進(jìn)行蒸制即可
。園參生曬完整人參、紅參全須
、紅參壓塊
、紅參光支、黑參這系列鮮干品
，可切
、掰成適合自己的用量，同樣建議一支支使用
，從參須開始應(yīng)用
，吃完一支再吃另一支即可。
鮮林下參
、林下參生曬
、鮮野生參、野生參生曬
、鮮純山參/純野山參
、純山參/純野山參生曬，建議使用此法
，因蒸盅有較強(qiáng)的密封性
，在蒸制過程中可以最大化保留人參成分不會(huì)隨蒸氣揮發(fā)浪費(fèi)。
傳統(tǒng)蒸鍋節(jié)制注意火候
，大燒燒開后轉(zhuǎn)溫火慢慢蒸制即可
，如現(xiàn)代電蒸盅類，可根據(jù)定時(shí)需求進(jìn)行即可
，在蒸制時(shí)間達(dá)到后關(guān)火電
，取出待溫度下降適合自溫度時(shí)再開密封蓋，先飲湯后食參即可
。
蒸制時(shí)間是否可以縮短
？
整支鮮品在放入蒸盅之前切/掰碎。
干品類也可以切/掰然后放入蒸盅
，倒入開水
，蓋上密封蓋浸2小時(shí)以上，再進(jìn)行蒸制即可
，時(shí)間可在40分鐘至1小時(shí)即可
。
當(dāng)然純林下參、野生參
、純山參純野山參其生長緩慢
，15-20年之間平均在5-9克之間，雖隨著時(shí)間增長而增重，但普遍以0.1-0.5g的浮動(dòng)增長
，有時(shí)環(huán)境惡劣還出現(xiàn)負(fù)增長的情況發(fā)生
，當(dāng)然也存在環(huán)境舒適肥沃長得比較大，此參可以用“七兩為參
、八兩為寶”來形容
，其稀少而價(jià)格昂貴，又因當(dāng)下有金銀滿腰與注重高品質(zhì)參品的需求人群
，因此上等級(jí)的人參
，幾十萬、幾百萬甚至千萬過億的的單支人參也有食用者
，那這種品質(zhì)優(yōu)性的大參建議生曬后
，一天掐一點(diǎn)含服或蒸服即可。
對(duì)于一般g重大小的參品
，都蒸盅蒸服
，就是根據(jù)個(gè)人食用量進(jìn)行應(yīng)用即可：
使用純林下參、野生參
、純山參純野山參時(shí)，拿上圖25-26年左右純林下參7g為例
，如剛食用人參的朋友
，使用蒸盅蒸服時(shí)，可一天1g用量進(jìn)行適應(yīng)
，單支人參蒸服的話
，200ml容量蒸盅，第1次蒸40分鐘-1小時(shí)
，然后將參湯取出分100ml為一天
，分兩天飲用完，第三天將剩余的人參參體劃幾道口
，然后倒入開水
，蒸制，飲湯一次性用完
；第四天再多劃幾道
，蒸、飲湯
；第五天
，切段、蒸
、飲湯
；第六天，切碎
、蒸
、飲湯吃參碎即可
。服用過3-4支之后，就可以進(jìn)行一次性蒸制
、飲湯
、食參即可。
人參品種
、年限多樣
，那我們應(yīng)該如何去選擇，多久吃一次呢
？
參娃狗蛋兒個(gè)人推薦（純林下參
、二等環(huán)境類）以下簡稱林下參，還有野生類
，當(dāng)然也存在純山參
、純野山參，有條件的朋友可以食用林下參
、野生類參后
，可嘗試體驗(yàn)效果何種不同。
25至35歲之間日常 養(yǎng)生 推薦使用林下參或10年上下野生參
，年限15-16年即可
。35歲以上使用20年上下林下參或15年上下野生參。
15-16年林下參
、10年上下野生參建議1周到2周食用一株
；
19-20年林下參、15年上下野生參建議2周至1個(gè)月使用一株
；
25年以上林下參
、17-20年野生參建議1到2個(gè)月使用一株即可。關(guān)于蒸盅蒸這個(gè)方法是使用最廣泛體驗(yàn)結(jié)果最受歡迎的一種
，但因多數(shù)人因時(shí)間問題
，與之擦肩而過，也有很多朋友質(zhì)疑人參效能
，就可參照此法進(jìn)行體驗(yàn)
，多數(shù)人可獲到人參的魅力所在。
在一些藥與人參相配伍的藥食同源的方子
，如生脈飲
、補(bǔ)元獨(dú)參湯（大棗、黃芪
、紅糖
、人參根據(jù)情況還可加當(dāng)歸）等，都可使用蒸盅蒸制法。
三.人參煮/薰法
、泡水
此法多用于 養(yǎng)生 壺
，用水煮或蒸餾薰的方式，如同泡花茶或人參茶
，其只比泡水加熱久
，雖煮透的可能性會(huì)大，但因蒸氣外放
，會(huì)有損耗
，此法與泡水法不進(jìn)行細(xì)講，了解即可
。
四
、人參煎/熬制
此方法是解決沒有蒸盅的情況下使用，選擇砂鍋或不銹鋼鍋
，將人參或與人參相配伍的中藥放于鍋中
，倒入三碗（每碗200ml上下）水，大火燒開轉(zhuǎn)溫火
，煎/熬成一碗即可
。這種方法因慢火熬制，其比煮優(yōu)一些
，遜于蒸盅方式
。
五.人參煲湯
人參煲湯如:人參雞湯、人參排骨湯
、人參鹿茸烏雞湯等都是日常生活每個(gè)家族常用的使用方式，每家都有自己的中藥配伍習(xí)慣
，或者都是根據(jù)醫(yī)生建議的方法進(jìn)行
，即是傳統(tǒng)又是大家習(xí)慣的一種煲湯方式，參娃狗蛋個(gè)人建議
，煲湯同樣最好單參單盅蒸雞湯或人參排骨湯等
，同樣因?yàn)檎糁衙芊猓瑺I養(yǎng)保留得更全面
，效果當(dāng)然會(huì)更好一點(diǎn)
，因此參娃狗蛋經(jīng)常叫獨(dú)參雞湯等，自私的人參雞湯
，最好一個(gè)人獨(dú)享
。
五.人參泡酒
此法多數(shù)是喜歡喝酒的朋友，想在喝酒的同時(shí)能夠滋補(bǔ)身體
，參娃狗蛋兒建議
，人參酒千萬不要當(dāng)普通酒飲量過多，在沒有醫(yī)生的建議下，一天5-15ml最佳
，切不可貪杯
。
在這里參娃狗蛋借鑒人參泡酒比例借鑒如下：
園參類5年鮮參500g泡10斤酒；
純林下參鮮10來年300g泡10斤酒
；
純林下參鮮20年上下150g泡10斤酒
；
干品比例1:3.5，3.5g鮮人參等于1g干品人參
。
純林下參20年往上
，野生參、純野山參18年往上建議單參酒進(jìn)行泡制
，比例借鑒如下：
4-5g鮮人參1-2斤酒
7-8g鮮人參5斤酒
10-15g+鮮人參10斤酒即可
。
泡制方法就是酒要50度以上純糧食酒，人參洗凈
，瀝干表面水分泡酒即可
，鮮品泡制14天即可飲用，干品泡制49天以后可飲用
，酒喝完后再追加新酒
，添加之前一半用量即可，再喝完
，可將人參取出曬干
，煲湯使用雖參味稍淡，但還是有一點(diǎn)效能的
，千萬不要浪費(fèi)
。
六.人參相關(guān) 美食
人參 美食 相關(guān)，就隨意性很強(qiáng)
，是民俗習(xí)慣的一種
，與韓國民間人參在超市、菜市場(chǎng)
、小飯店都有人參銷售與 美食 的存在
。
目前我們國內(nèi)也是人參餐飲較多，煎炒烹炸等人參菜品食品居多
，如人參火鍋
、人參紫菜包飯、水晶人參
、人參涼菜
、脆皮人參須、參鄉(xiāng)名珠
、 養(yǎng)生 人參鹿血糕等等
。
因此在家庭人參 美食 應(yīng)用上
，要根據(jù)家庭人參體質(zhì)情況及個(gè)人用量標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行人參用量的參與進(jìn)行
，如果人參用量較大
，在食用上要定量使用才更 健康 。
我是參娃狗蛋 專注人參“知食醫(yī)養(yǎng)”文化知識(shí)挖掘與傳播
，希望結(jié)識(shí)到更多的人參興趣愛好者
，我們共同為人參文化宣傳及人參之路貢獻(xiàn)我們的一份力量。
請(qǐng)問人參如何食用效果最好？
