在平時生活中有很多人都特別喜歡吃海腸
，不僅僅是它的肉質吃起來特別鮮嫩，而且營養(yǎng)價值豐富，海腸的做法有很多種，比如說可以選擇用來涼拌生吃還可以烹飪等，但是如果我們在家中選擇自己制作海腸的話，清洗是非常有必要的，那么海腸如何處理呢?我們買回來海腸之后
，將他的兩頭帶刺的部分用剪刀剪去之后，再將他的內臟和血液擠出來清洗干凈，然后再放入流動的水中將它清洗干凈，這時候我們就要再逐步的清洗一下海腸，將它放入一個大盆中，再倒入適量的白醋，將海腸上面撒上一層食用鹽，然后我們用手反復的揉搓和攪拌，將海腸上面的一些雜質和粘液去除干凈，因為這樣才可以徹底的將他清洗，在揉搓的過程中我們可能會看到有很多的粘汁流出
然后我們再將海腸的內臟部分再反復清洗一下
海腸中文名單環(huán)刺螠
海腸子的烹調方法很多
，用海腸子配以頭刀韭菜制作的.“韭菜海腸”是膠東名菜，此外“干海腸”韭菜炒海腸被大眾認為是海腸子最好吃的做法
韭菜炒海腸子
準備材料：海腸1000克
做法步驟：
1
2
3、鍋內放清水燒開
4
5
注意：
1、海腸子在烹制時
2、海腸子沖油的時間不可太長
1
、已經(jīng)殺好了的海腸倒入盆中，再倒入適量的食用鹽和醋，用手用力搓洗和攪拌，目的是洗掉海腸的雜質和黏液本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/4867.html.
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