西紅柿既可以是作為水果食用,也是可以作為蔬菜來(lái)食用和制作
,所以很多人都是非常喜歡吃西紅柿,而且西紅柿是可以在很多的菜肴里面加入和食用西紅柿怎么切
我們?cè)谔幚砦骷t柿的時(shí)候一定是要仔細(xì)看西紅柿的底部
,不論是大小還是生熟,西紅柿的底部都是會(huì)有幾條凹槽的,我們?cè)谇械臅r(shí)候是要對(duì)準(zhǔn)凹槽的部位進(jìn)行切下去,我們下刀的位置是要在瓤與瓤的中間,這樣瓤不會(huì)切破,我們?cè)谇辛酥笪骷t柿的汁也是不會(huì)流掉了,我們按照這個(gè)方法來(lái)切西紅柿,不管是從哪面切,都是可以使得瓤囊都緊鎖,汁液不會(huì)流失,不僅是非常的美觀也是會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)成分不容易流失掉。錯(cuò)誤切法:很多人在切西紅柿的時(shí)候都是隨意切下一刀,這樣就是會(huì)使得西紅柿里面含有豐富水分的瓤囊破碎了
正確方法:我們是要仔細(xì)觀察西紅柿的底部,按照底部的凹槽來(lái)進(jìn)行切
西紅柿炒雞蛋怎么切塊
主料:西紅柿2個(gè) 雞蛋2個(gè)
輔料:鹽1茶勺 白糖2勺 食用油適量
1、我們首先就是將西紅柿和雞蛋洗干凈了
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6、在鍋里面里面放入少量的油
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、等到西紅柿變軟,開(kāi)始出現(xiàn)汁的時(shí)候就用小火,然后是放入白糖和鹽,這樣在熬出湯汁之后,就是一邊用鏟子慢慢的搗碎了。但是要注意不要太碎了。8
、將提前炒好的雞蛋放入里面,混合炒均勻了就是關(guān)火出鍋吃西紅柿的好處
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2、西紅柿里面含有比較豐富的蘋果酸和檸檬酸
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看了上面的介紹
必備工具
小番茄一顆
切菜刀一把
案板一塊
小番茄切心形的方法圖解:
1、準(zhǔn)備個(gè)小西紅柿
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