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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      桂花栗子羹的功效與作用,桂花栗子羹怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-23 19:22:16
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
      

      桂花栗子羹
      

      桂花栗子羹用到的食材
      

       栗子 : 300g
       
       白糖 : 100g
      生粉 : 50g
      糖桂花 : 少許
      

      桂花栗子羹的功效與作用
      
補(bǔ)腎
      ，強(qiáng)筋，可治療腎虛腰膝無力
        。 
      桂花栗子羹做法
       
      栗子加清水略煮
        ，再去殼去皮
        ，栗肉上籠蒸酥，待栗肉冷卻后切成粒狀
        。鍋內(nèi)放水燒滾
        ，放白糖、栗子
      、紅棗
      ，燒至糖溶于水中，略燜
      ，放入桂花，用濕淀粉推勻
      ，出鍋
      。
      板栗跟什么煲湯好喝又營(yíng)養(yǎng)
      板栗燒雞1

      【食材】： —雞全腿、板栗
      、蔥
      、姜、料酒
      、醬油
      、鹽
      、白糖；

      【做法】：

      1. 板栗去殼
      ，燒開水煮4分鐘左右
      ，撈出瀝干水備用

      2. 雞塊可以是半只全雞，也可以買琵琶腿
      。焯水瀝干備用

      3. 燒熱鍋放油
      ，油的量可以稍多點(diǎn)，放入板栗
      ，炒到表面變色后撈出備用

      4. 余油再次燒熱
      ，放入蔥姜片爆香，加入白糖炒焦糖色
      ，倒入雞塊翻炒

      5. 雞塊表面微黃后調(diào)入料酒
      ，（顏色不夠淋少許醬油）鹽，加入板栗

      6. 倒入開水
      ，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋
        ，煮20分鐘左右

      7. 再大火收干水份。調(diào)味出鍋
        ，撒入蔥段即可

      板栗燒肉2

      【食材】： 五花肉500克
        、板栗、蔥
        、姜
        、八角、鹽
        、冰糖
        、料酒、老抽
      ；

      【做法】：

      1. 五花肉切方塊
      ，焯水

      2. 鍋中油熱后，放入蔥姜
      、花椒
      、八角煸香，放入飛水后的五花肉翻炒均勻
      ，加入料酒烹香
      、老抽上色

      3. 倒入足量熱水沒過五花肉，大火煮沸
      ，小火繼續(xù)煮

      4. 將板栗在身上劃一刀
      ，鍋中水沸后放入板栗煮兩三分鐘，迅速放入涼水中
      ，順著板栗裂開的口剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)衣

      5. 五花肉煮半個(gè)小時(shí)后
      ，放入去皮的板栗
      ，繼續(xù)煮十五至二十分鐘，加入適量冰糖翻炒均勻
      ，加少許鹽調(diào)味即可

      蜂蜜烤板栗（烤箱版）3

      【食材】：板栗
      、白砂糖、蜂蜜
      、植物油花生油
      ；

      【做法】：

      1. 板栗洗凈晾干，用剪刀在每個(gè)板栗上面豎劃一刀

      2. 切好的栗子放入容器里
      ，倒入1勺約10ML的花生油
      ，來回晃動(dòng)容器，使每一個(gè)栗子表面都均勻裹上一層油

      3. 烤盤鋪上錫紙
      ，把栗子平鋪進(jìn)烤盤
      ，放進(jìn)預(yù)熱好185度的烤箱

      4. 白砂糖蜂蜜和水混合，隔水加熱攪拌
      ，使白砂糖蜂蜜溶解在水里
      ，成為糖水

      5. 栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來
      ，用軟刷沾上糖水
      ，刷在栗子表面

      6. 刷好糖水以后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱
      ，烤5分鐘即可

      糖炒栗子（簡(jiǎn)易版）4

      【食材】： 板栗500g
      、油少許、鹽
      、糖
      ；

      【做法】：

      1. 把栗子背部用刀劃一條小縫，淺
      、長(zhǎng)為好
      ，小心手哦

      2. 把栗子放鍋里煮，水稍微沒過栗子一點(diǎn)即可
      ，放一小撮鹽

      3. 大火煮開 
      ，小火煮30分鐘（根據(jù)栗子大小適當(dāng)調(diào)整），煮熟后撈起
      ，晾干水分

      4. 鍋燒熱放極少的油
      、糖，倒入栗子
      ，開中小火翻炒。會(huì)陸續(xù)“啪”“啪”的裂口
      ，不要被炸鍋的聲音嚇倒
      ，等都裂口了就可以裝盤
      。糖也可以煮的時(shí)候放，口味自己調(diào)整
      。加油炒一下讓顏色更漂亮些

      栗子粥5

      【食材】： 大米（糯米
      、小米隨意）栗子、水
      ；

      【做法】：

      1. 準(zhǔn)備好材料：大米等用水浸泡
      ，栗子煮熟去皮

      2. 大米添足水，滴幾滴油
      ，大火煮開
      ，小火慢燉

      3. 栗子擦成茸，將栗子茸放入煮好的白粥里
      ，繼續(xù)煮5-10分鐘即可

      板栗燉芋頭6

      【食材】： 去皮栗子100g
      、毛芋頭500g、鹽
      、生抽
      ；

      【做法】：

      1. 板栗去皮或者買菜市場(chǎng)去好皮的生栗子，切或掰成小塊
      ，小芋頭去皮切成滾刀塊

      2. 鍋燒熱下少許油
      ，下入切好的芋頭和栗子翻炒一下，然后加水沒過芋頭

      3. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火
      ，蓋上鍋蓋燉20分鐘

      4. 加入鹽和生抽再燉10分鐘讓其入味即可
      ，注意翻一下以防粘鍋，湯汁不要收得太干哦

      香菇燒栗子7

      【食材】：栗子300g
      、香菇200g
      、青椒紅椒各一個(gè)、鹽
      、生抽
      、老抽、姜
      ；

      【做法】：

      1. 栗子剝掉外殼
      ，上蒸鍋蒸8-10分鐘

      2. 香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用

      3. 鍋燒熱下油
      ，下姜片爆香
      ，再下香菇炒出香味，隨后下蒸好的栗子炒勻
      ，加快要沒過菜的水

      4. 水開后加入鹽
      、生抽老抽調(diào)味，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘

      5. 大開鍋蓋
      ，加入青椒紅椒
      ，大火翻炒收汁即可

      桂花栗子羹8

      【食材】： 栗子
      、干桂花、淀粉或藕粉3大匙
      、水兩碗
      、冰糖十粒左右；

      【做法】：

      1. 栗子去皮煮熟
      ，切成小粒
      ，要小一點(diǎn)才能讓栗子肉均勻漂浮在羹中

      2. 鍋中放兩米飯碗的水，放入冰糖煮化
      ，然后放入切碎的栗子和桂花煮至水開

      3. 將3大匙淀粉或者藕粉與2大匙冷水（一定要用冷水
      ，否則會(huì)結(jié)塊）攪拌均勻，倒入燒開了水的鍋中
      ，快速攪拌均勻
      ，待水再次開起呈稠羹狀即可關(guān)火
      桂花包怎么做
      ？
      配方： 

      干桂花1克
      ，茶葉2克。 

      制作： 

      將干桂花
      、荷葉
      ，入杯中，沸水沖泡6分鐘
      ，即可飲用
      。 

      用法： 

      早晚各飲1杯。 

      功效： 

      強(qiáng)肌滋膚
      ，活血潤(rùn)喉
      。 

      應(yīng)用： 

      適用于皮膚干燥、聲音沙啞
      、牙痛等癥
      。 

      2 

      材料 

      桂花數(shù)朵 

      調(diào)味料 

      精鹽1小匙 

      冰糖1小匙 

      做法 

      1、桂花用鹽水反復(fù)清洗
      、瀝干
      。 

      2、將桂花置入杯中
      ，沖入滾水
      ，加入冰糖，蓋起杯蓋
      ，約燜三分鐘
      ，掀蓋則香味溢出。 

      功效 

      可化痰散淤，治咳嗽
      。 

      桂花水果沙粒 
      桂花水果沙粒 

      原料: 原 料： 

      香蕉2只
      ，鴨梨500克
      ，蘋果2只
      ，鮮桂花20朵，番茄400克
      ，菠蘿100克
      ，鮮葡萄250克，馬乃司150克
      ，煉乳25克
      ，桂花醬50克。 

      制法: （1）把馬乃司
        、煉乳和桂花醬攪拌均勻成桂花沙拉醬
        。 

      （2）鮮桂花擇洗干凈。菠蘿去皮
        ，切成1厘米見方的丁
        。鴨梨去蒂、去核洗凈
        ，也切成1厘米見方的丁
        。鮮葡萄洗凈，去皮
        、去籽
        。蘋果洗凈，去皮
        、核
        、蒂，切成1厘米見方的丁
        ，番茄洗凈
        ，用開水浸5分鐘，去皮
      、籽
      ，切成1厘米見方的丁。 

      （3）將菠蘿丁
      、鴨梨丁
      、葡萄、蘋果丁
      、番茄丁
      、鮮桂花放入碗內(nèi)，再加桂花沙拉醬拌勻，入冰箱冰鎮(zhèn)
      。 

      （4）香蕉放入冰箱內(nèi)冷凍
      。食用前，把香蕉去皮
      ，切成圓片
      ，放入沙拉內(nèi)拌勻，裝盤即成
      。 

      特點(diǎn): 桂花濃香
      ，水果可口，色澤美觀
      。 

      桂花栗子 
      栗子
      ，亦稱板栗。學(xué)名：Castanea mdllissima. 在常熟市風(fēng)景秀麗的虞山腳下
      ，盛產(chǎn)珍品虞山桂花栗子
      。常熟素有栽種桂花樹的習(xí)慣，每到中秋時(shí)節(jié)
      ，桂花盛開
      ，濃香撲鼻，這時(shí)栗子也漸漸成熟
        。據(jù)1918年出版的《常熟指南》記載：“頂山之栗
        ，質(zhì)而香囊，自古著名
        ，其嫩時(shí)剝而食之
        ，猶帶有桂花香也”。所以
        ，虞山桂花栗子早就聞名遐邇
        。虞山桂花栗子含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和糖分
        ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
        。既能生吃，也可熟吃
        ，生食香甜脆嫩
        ，熟食則甜糯細(xì)膩，滿口桂香
        。若把它做成桂花栗子羹
        ，便是一道香甜爽口的佳肴；若用它燒雞
        ，則雞爛栗酥, 味道入骨
        ，是老少皆宜的名菜（虞山桂花栗子雞）。 

      桂花山藥 
      桂花山藥 

      原料: 原 料： 

      鮮桂花10朵，雞皮糙山藥250克
        ，桂花醬50克
        ，植物油500克（實(shí)耗約75克），白糖100克
      ，面粉100克
      ，濕淀粉30克，干淀粉50克
      。 

      制法: （1）鮮桂花摘洗干凈
      。山藥洗凈剁成末。 

      （2）炒鍋上火
      ，放入500克清水，下山藥末和白糖燒開
      ，下濕淀粉調(diào)成糊
      ，倒入一方盤中，待凝結(jié)后取出
      ，切成花塊
      。 

      （3）把面粉和干淀粉攪拌均勻，放入適量水調(diào)成薄糊
      ，把山藥華塊投入掛糊
      ，攪拌均勻，薄厚一樣
      。 

      （4）炒鍋上火
      ，放油燒至七成熱，將掛糊的山藥花快
      ，放入鍋中炸
      ，并用手勺不斷地?cái)噭?dòng)，待山藥花塊炸至深黃色
      ，撈出控油
      。 

      （5）用適量清水與桂花醬拌勻，放小鍋里
      ，用小火燒開
      ，再放入鮮桂花，立即出鍋
      ，將調(diào)好的鮮桂花汁澆在炸山藥塊上即成
      。 

      特點(diǎn): 外焦里嫩，桂花芬芳
        ，山藥溢香
        ，補(bǔ)益脾痛，養(yǎng)陰生津。 

      蜂蜜桂花凍 
      材料： 

      砂糖100克
      、珍珠粉3/4大匙
      、桂花3茶匙、熱水
      、蜂蜜少許
      。 

      做法： 

      1.用熱水沖泡干桂花(約3-5分鐘)，撈出桂花
      。 

      2.桂花汁加熱煮開
      ，將攪拌均勻的珍珠粉與糖加入煮溶，再放入部分桂花拌勻
      。 

      3.入模待冷卻后
      ，放入冰箱冷藏。 

      4.食用時(shí)淋上少許蜂蜜即可
      。 

      秘訣： 

      干桂花不可泡太久
      ，否則會(huì)產(chǎn)生苦澀感。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/48976.html.
      
          
      
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      ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
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      藕加梨，專治秋冬天咳嗽
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       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”
      ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”
      ，暑氣未消，秋燥漸起
      ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ？！都看一眼吧
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      .晚上幾點(diǎn)睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此
      ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開臺(tái)燈
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！耙恍褋恚蛯舸蜷_
                
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      ？！都看一眼吧
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      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，從而促進(jìn)消化吸收
                
                  。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
        。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
        ？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝，從根本上來說