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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    冬瓜玉米粥的功效與作用,冬瓜玉米粥怎么做

    飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-23 21:59:01

    本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

    冬瓜玉米粥

    冬瓜玉米粥用到的食材

    大米 :

    冬瓜 :

    玉米 :

    冬瓜玉米粥的功效與作用

    利水消腫。

    冬瓜玉米粥做法

    將玉米

    、冬瓜
    、大米放入瓦鍋內(nèi)
    ,加清水適量
    ,武火煮沸后
    ,文火煮至玉米熟爛為度
    ,放蔥調(diào)味即可

    玉米粥營養(yǎng)是嗎寒性的嗎?

    玉米屬于涼性食物,雜糧類的,多吃無妨;
    平性食物有:
    大米、黃豆

    、黑芝麻
    、花生、土豆
    、白菜
    、圓白菜、胡蘿卜
    、洋蔥
    、黑木耳、豆豉
    、豬蹄
    、雞蛋,魚肉中的鯉魚
    、鯽魚
    、泥鰍、黃魚
    、鯧魚
    。另外我們?nèi)粘@镲嬘玫呐D桃矊儆谄叫允澄铩?br>涼性食物:
    蕎麥、玉米
    、白蘿卜
    、冬瓜、蘑菇
    、芹菜
    、萵筍、油菜
    、橙子
    、蘋果等等。
    寒性食物:
    小米
    、綠豆
    、海帶、綠豆芽
    、苦瓜
    、西紅柿、黃瓜
    、香蕉
    、西瓜、甜瓜等等

    【寶寶輔食玉米的做法】玉米輔食怎么做

    寶寶輔食玉米的做法一 玉米糊 適合6個月以上寶寶

    1

    、食材:

    新鮮玉米半個

    2、做法:

    (1)用刀將玉米粒削下來

    ,攪拌成漿

    (2)用紗布將玉米汁過濾出來。

    (3)煮成粘稠狀即可

    寶寶輔食玉米的做法二 奶香玉米汁 適合7個月以上寶寶

    1

    、食材:

    甜玉米1個、奶粉兩勺

    2

    、做法:

    (1)清洗干凈,剝下玉米粒下鍋水煮

    ,水量沒過玉米就可以
    。大火燒開,轉(zhuǎn)中小火再煮七八分鐘

    (2)煮好的玉米

    ,稍微靜置幾分鐘,稍涼倒入果汁杯
    ,用料理棒打泥

    (3)打好的玉米泥用過濾網(wǎng)過濾出玉米汁。

    (4)過濾好的玉米汁兩勺奶粉用60毫升溫開水泡好,加入玉米泥中

    ,攪拌均勻

    寶寶輔食玉米的做法三 菠菜肉松蛋黃玉米粥 適合8個月以上寶寶

    1、食材:

    菠菜2根

    、雞蛋1個
    、玉米粥1份、豬肉松

    2

    、做法:

    (1)菠菜焯水去草。

    (2)雞蛋煮熟

    、菠菜切碎

    (3)熬好的玉米粥,加入菠菜和肉松

    ,再煮3分鐘就好了

    寶寶輔食玉米的做法四 蔬菜玉米麥片粥

    適合9個月以上寶寶

    1、食材:

    小玉米渣40克

    、大米30克
    、即食燕麥片20克、玉米粒
    、豌豆粒
    、胡蘿卜粒、西蘭花等雜蔬各少許

    2

    、做法:

    (1)把淘洗干凈的大米放入鍋中。倒入足夠量的清水

    ,大火煮開
    ,煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢熬著

    (2)倒入小玉米渣,邊倒邊用湯勺攪拌

    ,以免結(jié)塊
    。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,大約需要煮10分鐘

    (3)期間要多攪拌幾次

    ,以免糊鍋。

    (4)接著倒入麥片

    ,豌豆粒
    ,繼續(xù)熬煮差不多2分鐘

    (5)最后放入蔬菜丁,大約在煮3分鐘就可以關(guān)火了

    寶寶輔食玉米的做法五 玉米土豆豬肉濃湯 適合10個月以上寶寶

    1

    、食材:

    土豆30克

    、里脊肉30克、胡蘿卜30克
    、新鮮玉米粒50克

    2、做法:

    (1)土豆和胡蘿卜切小塊

    ,玉米剝粒
    ,一起放入輔食機中蒸熟。

    (2)玉米粒倒入攪拌杯中

    ,加水攪拌,攪拌得細膩一點
    ,再過篩取汁
    ,放置一旁待用。

    (3)里脊肉切小片

    ,冷水入鍋
    ,大火焯水2分鐘,撈出后清洗一下
    ,放入輔食機中攪碎

    (4)土豆和胡蘿卜可以根據(jù)寶寶的咀嚼和消化能力調(diào)整性狀,用輔食機攪拌細膩

    (5)起鍋倒入少量清水

    ,加入玉米糊和肉末,小火煮開后再煮1分鐘
    ,千萬不能用大火哦
    ,否則會結(jié)鍋的。

    (6)加入土豆和胡蘿卜后轉(zhuǎn)小火

    ,邊煮邊攪拌
    ,再煮1分鐘左右就可以出鍋了。

    寶寶輔食玉米的做法六 玉米山藥冬瓜大骨湯 適合11個月以上寶寶

    1

    、食材:

    大骨頭

    ,玉米,山藥
    ,冬瓜
    ,還有幾片姜。

    2

    、做法:

    (1)大骨頭洗凈后

    ,先入鍋焯一遍,待煮沸后除去上面的一層沫沫

    (2)玉米切塊

    ,冬瓜切片。山藥去皮切片,去皮的時候一定一定要帶上一次性手套或者保鮮袋
    ,不然手會非常癢

    (3)另起一鍋,倒入涼水

    ,大骨頭
    ,還有姜片。

    (4)大火煮沸后

    ,中火燉1個小時左右再放入玉米
    ,冬瓜和山藥。然后再接著燉25分鐘即可

    寶寶輔食玉米的做法七 雞肉玉米粥

    適合12個月以上寶寶

    1

    、食材:

    米30克、玉米醬15克

    、土豆40克
    、雞胸肉15克。

    2

    、做法:

    (1)土豆切皮

    ,切成小丁,將米洗干凈
    。雞肉切成茸狀備用

    (2)將米、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛

    。再加入雞絞肉煮至熟透

    (3)最后加入玉米醬攪拌均勻即可食用。

    寶寶輔食玉米的做法八 玉米小煎餅 適合12個月以上寶寶

    1

    、食材:

    玉米面

    、白面、雞蛋
    、胡蘿卜
    、蝦蓉。

    2

    、做法:

    (1)玉米面和白面按2:1的比例混合

    (2)打入雞蛋,加適量的水

    (3)將胡蘿卜細絲

    、蝦蓉攪勻,攤成金黃色的面餅

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    夏天應(yīng)該喝什么粥,有清熱的作用
    ?除了綠豆粥以外=
    。=

    按季節(jié)喝粥,冬天適合喝“八寶粥”

    ,溫胃健脾
    ;夏天喝“綠豆粥”,清熱消暑
    ;春天喝“菊花粥”
    ,養(yǎng)肝解毒;秋天喝“銀耳粥”
    ,滋陰潤燥
    。按養(yǎng)生健身喝粥,失眠者可喝“百合蓮子粥”安神補心
    ,腰膝酸軟者喝“枸杞桑葚粥”補腎壯骨,產(chǎn)婦可以喝“小米紅糖粥”養(yǎng)血健脾
    ,水腫者可以喝“紅豆荷葉粥”清熱利濕
    ,大便溏瀉者可以喝“大棗糯米粥”健脾益氣,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水滲濕
    ,便秘者可以喝“山藥蕃薯粥”益氣通便
    。苦瓜粥:苦瓜100克
    ,冰糖20克
    ,精鹽2克,粳米100克
    。制作時將苦瓜去瓤
    ,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋
    ,加入適量的水
    ,用旺火燒開后,放入冰糖
    、鹽
    ,再用小火熬煮成稀粥?div id="m50uktp" class="box-center"> ?喙暇哂星迨罱舛?div id="m50uktp" class="box-center"> 、清心明目的作用,很適合夏季食用
    。蓮子粥:蓮子50克
    ,粳米100克入鍋同煮
    ,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩
    、健脾止瀉的作用
    ,還能夠養(yǎng)心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠
    ,具有較好的治療作用
    。西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克
    ,白糖30克
    。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁
    ,與粳米同煮
    。先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥
    ,放入白糖即成
    。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用
    。夏季飲食調(diào)節(jié)應(yīng)以清淡的滋陰食品為主
    ,如瓜果、蔬菜
    、綠豆
    、百合、鴨肉
    、薏米等都是夏天的滋補佳品
    ,一般家庭都可享用。百合粥 百合30克(或干百合粉20克)
    、糯米100克
    、冰糖適量。百合與糯米洗凈同入沙鍋內(nèi)
    ,加水適量
    ,煮至米爛湯稠,加冰糖即成
    。功效:潤肺止渴
    、寧心安神。白扁豆粥 白扁豆60克
    ,粳米100克
    ,白糖適量。將白扁豆用溫水浸泡一夜
    ,與粳米一起入鍋內(nèi)
    ,加水適量同煮為粥
    ,再加入適量白糖攪勻即可。功效:健脾養(yǎng)胃
    、清暑止瀉
    ,可用于正常人滋補保健及脾胃虛弱、慢性腹瀉
    、夏季煩渴等癥者服用
    。綠豆粥 綠豆30克,粳米100克
    ,冰糖適量
    。將綠豆、粳米洗凈放入鍋內(nèi)
    ,加水適量
    ,先用武火燒沸,再用文火煮熬成粥
    。將冰糖加入粥內(nèi)攪拌均勻即成
    。功效:清暑生津、解毒消腫
    ,可用于正常人滋補保健及暑熱煩渴
    、中暑等病癥患者食療,亦可用于夏季中暑的預(yù)防
    。蓮子粥 蓮子20克,粳米100克
    。將蓮子泡發(fā)后去蓮心
    ,放入鍋內(nèi),加清水煮至爛熟備用
    ;粳米入鍋內(nèi)加清水煮成薄粥
    ,粥熟后摻入備用蓮子,攪勻即可食用
    。功效:適合正常人滋補保健及脾虛食少
    、便溏乏力、心虛失眠
    、健忘等病癥
    。荷葉粥 鮮荷葉1張,粳米100克
    ,冰糖適量
    。荷葉洗凈,切成3厘米左右方塊
    ,放入鍋內(nèi)
    ,加水適量
    ,先用武火燒沸,再用文火煮10分鐘
    ,去渣留汁待用
    ;粳米放鍋內(nèi),將荷葉汁倒入
    ,加冰糖
    、水適量,熬煮成粥即可
    。功效:解暑熱
    、降血壓、降血脂
    、減肥
    。薄荷粥 鮮薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克
    ,冰糖適量
    。將薄荷放鍋內(nèi)加水適量煎5分鐘,去渣留汁備用
    ;粳米及水放鍋內(nèi)先用武火燒沸
    ,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁
    ,再煮沸即成
    。功效:清熱解暑、清利咽喉
    。芹菜粥 芹菜50克
    ,粳米100克,食鹽
    、味精各適量
    。芹菜切成2厘米段,與粳米同放鍋內(nèi)
    ,加水適量
    ,武火燒沸,改文火熬至米爛成粥
    ,加少許鹽
    、味精調(diào)味。功效:清肝熱
    、降血壓
    ,可用于正常人滋補保健及高血壓、脂肪肝
    、高血脂等癥者的食療
    。冬瓜薏米湯 冬瓜200克
    ,薏米30克。冬瓜去皮
    、切條
    ,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜條共煮
    ,至冬瓜爛熟
    ,可根據(jù)自己口味調(diào)成咸味或甜味。功效:清熱解毒
    、健脾利尿
    。綠豆酸梅湯 綠豆100克,酸梅50克
    ,白糖適量
    。前兩味加水煎湯取汁,調(diào)入白糖即可
    。功效:清熱解毒生津
    。全鴨冬瓜湯 冬瓜100克(連皮),鴨1只
    ,瘦豬肉30克
    ,海參1只,芡實
    、薏米各15克
    ,荷葉半張。以上各味加水煮至鴨肉爛熟
    ,加鹽少許調(diào)味
    。功效:清暑滋陰、健脾化濕
    、補腎利水。

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