本文關(guān)鍵詞:病毒性肝炎
馬蹄 : 200g
番茄 : 200g
白糖 : 30g
馬蹄、番茄洗凈,切碎,絞取汁液。合并番茄、馬蹄的汁液,加入白糖拌勻即可。每日2次,每次100ml。
1 生津止渴馬蹄白白嫩嫩,味甜多汁,馬蹄湯又富含粘液,是具有生津止渴的作用的,能幫助清除胸中煩悶,緩解熱病津傷口渴。
2 清熱化痰馬蹄性寒,能清肺熱,再加上馬蹄中富含水分和粘液質(zhì),能起到潤肺化痰的功效,可以用于陰虛肺熱咳嗽、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷、肝肺有熱氣、眼球赤紅、口干鼻熱等癥。飲用馬蹄湯能收到潤喉清熱的效果。
3 利尿排毒用馬蹄熬湯或者煎水飲用能利尿排淋,對小便淋瀝、澀痛等具有一定的緩解作用,可以作為尿路感染患者的食療食物。而且馬蹄性寒滑,具有利尿、涼血解毒的作用。
4 營養(yǎng)價值馬蹄口感甜脆,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。馬蹄可以生吃,也可以做馬蹄湯給寶寶食用,具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效。
1、馬蹄中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處,同時可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝,調(diào)節(jié)酸堿平衡,因此荸薺適于兒童食用。
2、英國人曾經(jīng)對馬蹄有過研究,發(fā)現(xiàn)馬蹄中有一種“荸薺英”,“荸薺英”對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用,還能夠起到降低血壓的作用,而且還對癌腫有防治作用。
3、馬蹄含有粗蛋白、淀粉,能促進(jìn)大腸蠕動。馬蹄所含的粗脂肪有滑腸通便作用,可用來治療便秘等癥。馬蹄質(zhì)嫩多津,可治療熱病津傷口渴之癥,對糖尿病尿多者,有一定的輔助治療作用。
馬蹄菜有著清熱解毒、利尿消腫的作用,馬蹄菜的營養(yǎng)價值比較高。含有大量的胡羅卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)元素,有著除風(fēng)散寒的功效,可以用于治療頭目昏眩、周身疼痛。
馬蹄菜又被稱之為白莼,屬于多年生的一種宿根水生草本植物,花朵的顏色為暗紫色,直徑為1-2厘米,果實(shí)的形狀為圓卵形,花期是在夏季的6月份,果期是在秋季的10-11月份。
馬蹄菜的功效與作用
馬蹄菜有著清熱解毒、利尿消腫的作用,馬蹄菜的營養(yǎng)價值比較高。含有大量的胡羅卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)元素,有著除風(fēng)散寒的功效,可以用于治療頭目昏眩、周身疼痛。
馬蹄菜食用方法
馬蹄菜可以生吃,其富含較多維生素、微量元素等物質(zhì),有著生津止渴、止咳化痰的功效,對身體的健康有好處,除此以外,還可以使用馬蹄菜與冰糖等一起熬煮飲用。
馬蹄菜食用禁忌
由于馬蹄屬于寒涼食物,所以在進(jìn)食馬蹄的時候,需要注意避免進(jìn)食過于生冷、或者是同為屬性寒涼的食物,否則一起進(jìn)食之后,可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀,如果存在胃寒的情況,也不可以食用馬蹄菜,馬蹄菜在食用之前,一定要清洗干凈。
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