本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬
西紅柿 : 4個(gè)
豬肉 : 200克
蝦米 : 50克
鮮蝦仁 : 100克
罐頭蘑菇 : 100克
雞蛋清 : 1個(gè)
姜 : 25克
蔥 : 25克
鹽 : 5克
胡椒面 : 3克
干淀粉 : 40克
水淀粉 : 40克
料酒 : 15克
油 : 500克（實(shí)耗100克）
湯 : 250克
1.選大小一致的西紅柿
2.豬肉洗凈
，剁細(xì)鮮蝦仁洗凈，盛碗內(nèi)加鹽1克、料酒5克、蛋清糊拌勻。3.鍋置旺火上，放油燒至四成熱
，下蝦仁滑散撈起；倒出鍋中大部分滑油，留油35克燒熱，下肉末炒散；再加料酒10克、胡椒面2克、蘑菇、蝦米、鹽3克炒勻上味4.將餡填入西紅柿內(nèi)，蓋上西紅柿切成的蓋
，裝蒸碗內(nèi)，上籠蒸5分鐘取出；去蓋，擺盤中（開口處貼盤底）。5.炒鍋置旺火上，放油25克燒熱
，下姜、蔥炒香；摻湯燒開，打起姜、蔥，加鹽1克、胡椒面1克，用水淀粉扯成清芡，加油15克和勻，淋在西紅柿上。1、功效：西紅柿有生津止渴
、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能
大家喜歡吃番茄嗎?大家知道番茄怎么做好吃嗎?大家知道番茄有什么功效嗎?我馬上就告訴大家!
番茄炒豆腐
食材：番茄一個(gè)、豆腐一塊
、毛豆一小把調(diào)料：鹽、番茄醬
做法：
1
、取出適量番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋;2
3
3
4、放入豆腐炒熟后
番茄土豆燉牛肉
食材：牛腹肉1000克
調(diào)料：番茄醬200克
做法：
1
2
3、炒鍋倒油
4
5
6
蒜香番茄炒土豆片
食材：土豆1個(gè)、番茄1個(gè)
調(diào)料：大蒜4瓣
做法：
1、土豆去皮
2
3
4
5
6、放入番茄塊
7
番茄的功效
1.緩解慢性疼痛
由于類胡蘿卜素和黃酮類化合物的抗炎劑的存在
，西紅柿可以緩解慢性疼痛。經(jīng)常遭受輕度或中度疼痛的人，通常是有炎癥的人。研究表明，每天喝一杯的番茄汁可以降低血中TNFα引起的炎癥，約34%。因此，西紅柿對(duì)那些有慢性健康問題的人很有好處2.對(duì)頭發(fā)好
西紅柿對(duì)你的頭發(fā)也是很好的。他們都富含維生素和鐵
3.有助于減肥
如果你想把這些多余的重量減掉
，確保你每天都將西紅柿融入到你的飯碗上。它們低脂肪，并且不含膽固醇。西紅柿含有豐富的纖維和水，所以他們會(huì)讓你有飽感，而不用攝入多余的熱量。你可以吃生的西紅柿或?qū)⑺鼈冃略龅侥愕纳板伈?div id="4qifd00" class="flower right">?
想必大家對(duì)番茄都不會(huì)陌生吧!番茄是十分常見的果蔬
，既可以生吃也可以做菜，味道十分可口，那么大家知道番茄怎么做好吃嗎?我馬上就告訴大家!番茄燜牛排
主料：牛排500g
、蘑菇7朵、西紅柿一粒調(diào)料：番茄醬2勺、紅酒1勺
、鹽少許、雞精少許、胡椒粉少許
做法：
1.牛排切塊入冷水鍋中燒開，
2.洗凈
，胡蘿卜去皮切滾刀塊，蘑菇切小塊、洋蔥切碎，西紅柿去皮也切碎3.鍋內(nèi)入油爆香洋蔥碎
、大料和香葉4.加入番茄碎繼續(xù)翻炒片刻
5.后放入牛排、番茄醬
6.炒勻烹紅酒
，加適量的水7.轉(zhuǎn)入電壓力煲內(nèi)
，旋轉(zhuǎn)按鈕選擇牛羊功能時(shí)間大約25分鐘8.結(jié)束排氣后開啟加入胡蘿卜塊和蘑菇
，加入胡椒粉繼續(xù)選擇煲湯功能，大約10分鐘左右，9.食用時(shí)候加點(diǎn)雞精和鹽即可
番茄黃瓜炒雞蛋
主料：番茄400克、黃瓜120克
、水發(fā)木耳適量、雞蛋 2個(gè)調(diào)料：植物油適量、蔥花少許
做法：
1
2、番茄上端劃十字
3
、鍋燒熱倒油，油熱加入蔥花炒香。4
、雞蛋略打撒，倒入鍋中炒成絮狀，濾油盛到盤子里。5
6
7
小提示：
1
2
番茄的功效及作用
1.治面板病
將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處
2.美容
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖
3.防癌
因西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒
4.治高血壓
每天早晨選1～2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃
5.治貧血：
將西紅柿
6.治潰瘍：
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用
7.治肝炎：
取西紅柿丁一匙
8.防中暑：
將1～2個(gè)西紅柿切片，加鹽或糖少許
9.退高燒：
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時(shí)飲一次
，可退高燒;10.治牙齦出血：
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃
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