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百合蓮子排骨湯的功效與作用,百合蓮子排骨湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 05:21:17

本文關(guān)鍵詞:安神除煩,滋陰養(yǎng)顏,滋補(bǔ)肝腎,行氣活血

百合蓮子排骨湯

百合蓮子排骨湯用到的食材

豬排骨 : 500克

蓮子 : 50克

百合 : 50克

枸杞子 : 適量

米酒 : 適量

鹽 : 適量

百合蓮子排骨湯的功效與作用

百合、蓮子均具有安神除煩
、滋陰養(yǎng)顏的功效
;枸杞子可滋補(bǔ)肝腎;米酒可行氣活血
。以上幾味合用
,對(duì)產(chǎn)后抑郁或煩躁不安、心悸不安
、失眠多夢(mèng)者有很好的改善作用

百合蓮子排骨湯做法

1、豬排骨洗凈斬塊

,入沸水中氽燙
,去血水撈出瀝干水分,備用

2

、蓮子、百合洗凈
,蓮子去心
,百合掰成瓣。

3

、將以上材料與枸杞子
、米酒一同放入鍋中,燉煮至豬排骨完全熟爛
,加入鹽調(diào)味即可

蓮子百合排骨湯怎么做好吃
,蓮子百合排骨湯

主料500g 排骨 配料10g 元肉 15g 杞子 2顆 紅棗 10g 百合 30g 蓮子 適量 鹽 步驟/方法排骨洗凈斬件


鍋內(nèi)加水,倒入排骨
,煮沸
,焯水,過(guò)冷河

蓮子去芯洗凈
,紅棗去核洗凈,百合元肉杞子洗凈

瓦鍋內(nèi)加水
,所有材料倒入瓦鍋中,蓋上鍋蓋
,燉1.5小時(shí)
,然后適量加鹽
,再燉幾分鐘,關(guān)火即可食用

注意事項(xiàng)排骨記得要焯水
,這樣的湯水才不會(huì)混沌;加鹽后再燉幾分鐘
,讓排骨內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)充份溶解在湯水中

沙參玉竹百合蓮子豬骨煲湯有什么功效

沙參玉竹百合蓮子豬骨煲湯具有滋養(yǎng)胃陰

,和胃止嘔的功效。適用于胃陰不足所致嘔吐
。適合秋季食用
,有清心安神、滋陰潤(rùn)燥
、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效

沙參清熱養(yǎng)陰

,潤(rùn)肺止咳。主治氣管炎
,百日咳
,肺熱咳嗽,咯痰黃稠
。玉竹具有養(yǎng)陰
,潤(rùn)燥,除煩
,止渴等功效
。可以治熱病陰傷
,咳嗽煩渴
,虛勞發(fā)熱,消谷易饑
,小便頻數(shù)等
。百合味甘,性平
,歸肺
、心、腎經(jīng)
;具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺
、清心安神
、潤(rùn)肺止咳的功效。



擴(kuò)展資料:

玉竹補(bǔ)卻不油膩

,不寒不燥
,所以有滋補(bǔ)五臟,滋補(bǔ)氣血
,順潤(rùn)潤(rùn)澤
,而且除風(fēng)之熱外,有滋補(bǔ)平靜神經(jīng)
、強(qiáng)健心臟的作用
。玉竹是百合科多年生草本植物的根,富含維生素A和粘液
。維生素A有使皮膚柔軟
、細(xì)膩、光滑的作用;這種黏液物質(zhì)使皮膚光滑

山藥肉質(zhì)細(xì)膩

,含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)和保健物質(zhì)?div id="d48novz" class="flower left">
!?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō):“主補(bǔ)虛健體
,消寒消熱邪靈,補(bǔ)虛益力
,強(qiáng)身健體
,長(zhǎng)服養(yǎng)眼,靈眼養(yǎng)眼”
;(《孫華子本草》稱其“助五臟
,活骨活肌,長(zhǎng)芷安神
,主治泄精健忘”
;根據(jù)《本草綱目》,山藥具有“益腎氣
、健脾健胃
、止瀉、流涎
、潤(rùn)毛”的功效

百合花功能陰虛干咳、咳血:本品有微寒

、溫和的功效
,能補(bǔ)肺陰,同時(shí)也能清肺熱。雖然潤(rùn)肺清肺的功效不如麥冬
、麥冬
,但有止咳化痰的功效。

—沙參玉竹湯

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