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芡實(shí)蓮子豬小腸湯的功效與作用,芡實(shí)蓮子豬小腸湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-24 05:51:33

本文關(guān)鍵詞:益腎健脾,健脾祛濕

芡實(shí)蓮子豬小腸湯

芡實(shí)蓮子豬小腸湯用到的食材

芡實(shí) : 100克

茯苓 : 50克

干山藥 : 50克

薏米 : 適量

豬小腸 : 適量

蓮子 : 適量

鹽 : 適量

米酒 : 適量

芡實(shí)蓮子豬小腸湯的功效與作用

芡實(shí)藥性平和，能益腎健脾
；茯苓
、山藥
、蓮子
、薏米均可健脾祛濕
。以上幾味配伍
，對(duì)脾虛或腎虛型帶下過(guò)多有較好的食療作用
。

芡實(shí)蓮子豬小腸湯做法

1

、將豬小腸處理干凈
，放入沸水中氽燙，撈出剪成小段
。

2

、將芡實(shí)、茯苓
、干山藥
、蓮子、薏米洗凈
，與豬小腸一起入鍋
，加水至蓋過(guò)所有材料，煮沸后用小火燉純約30分鐘
，快熟時(shí)加鹽調(diào)味
，淋上米酒即可。

湯類特色菜杞子芡實(shí)粉腸湯怎么做
？

飲食宜忌：一般人均可飲用

，但兒童不宜。
適宜季節(jié)：四季燉湯原料：芡實(shí)
、杞子
、江桃柱、豬大腸
、瘦肉
調(diào)料：姜
、蒜肉、鹽別名：肥腸豬大腸
知識(shí)介紹：豬腸是用于輸送和消化食物的
，有很強(qiáng)的韌性
，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪
。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸
、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的
，小腸最瘦
，腸頭最肥。豬大腸營(yíng)養(yǎng)分析：豬大腸有潤(rùn)燥
、補(bǔ)虛
、止渴止血之功效?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？捎糜谥委熖撊蹩诳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、脫肛、痔瘡
、便血
、便秘等癥。
豬大腸適合人群：一般人都可食用1.
適宜大腸病變
，如痔瘡
、便血、脫肛者食用
；適宜小便頻多者食用
；2.
感冒期間忌食；因其性寒
，凡脾虛便溏者亦忌
。
豬大腸食療作用：豬大腸性寒，味甘
；有潤(rùn)腸
，去下焦風(fēng)熱
，止小便數(shù)的作用。用豬大腸治療大腸病變
，有潤(rùn)腸治燥
，調(diào)血痢臟毒的作用，古代醫(yī)家常用于痔瘡
、大便出血或血痢
。如《仁齋直指方》和
《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等
，皆是用于治療直腸病變的名方
，其中均用到豬大腸。豬大腸做法指導(dǎo)：豬大腸適于燒
、燴
、鹵、炸
，如“澆大腸段”
、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”
、“九轉(zhuǎn)肥腸”、“炸斑指”等
。使用提示：每次約45克
該答案來(lái)自梅梅菜譜網(wǎng)官方網(wǎng)站

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