杏仁山藥粥的功效與作用,杏仁山藥粥怎么做
飲食健康倡導
2023-06-24 13:36:04
本文關鍵詞:支氣管炎

杏仁山藥粥用到的食材
山藥 : 100g
粟米 : 100g
杏仁 : 20g
酥油 : 適量
杏仁山藥粥的功效與作用
外感咳嗽不宜用
。
杏仁山藥粥做法
將山藥煮熟;杏仁炒過熟
,去皮尖,研成末
;粟米炒為面
,備用。開水調杏仁末10g
,山藥、粟米適量
,加酥油少許
,煮粥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?崭故持?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,每日2次
。
[功效]補中潤肺,補中益氣
。適用于脾虛體弱、肺虛久咳
。
滋補的養(yǎng)胃粥
滋補的養(yǎng)胃粥
滋補的養(yǎng)胃粥
,胃不好的人適合吃一些容易消化,并且具有養(yǎng)胃功效的食物
,吃藥是不能根治胃病的
,胃病只能慢慢調養(yǎng)。喝粥是一種養(yǎng)胃的食療方式
,我們平時喝的粥有很多種
,下面我整理了滋補的養(yǎng)胃粥
。
滋補的養(yǎng)胃粥1 一、山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克
,大棗15枚,薏苡仁30克
,大米適量
。
做法:將山藥、百合
、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥
。每日2次服食
。
功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥
;大棗、薏苡仁健脾和胃
,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃
、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者
,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食
、口干咽燥
、形體消瘦、舌紅少苔
、脈細。
二、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克
,牛奶300克,砂糖100克
,黃油5克
,鹽適量。
做法: 1
、麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶
。
2
、再煮約10分鐘
,加白糖,黃油
,鹽煮至麥皮已爛。
功效:益氣健胃
,可治經常胃脘疼痛
,腹脹,噯氣吐酸等癥
,也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
胃不好吃什么養(yǎng)胃 養(yǎng)胃粥怎么做 吃什么食物養(yǎng)胃
三、沙參米粥
材料:北沙參15克
,粳米50克,冰糖適量
。
做法: 1、每次北沙參
,搗碎
。
2、選用粳米
,冰糖、同入沙鍋內
,加水500毫升
,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度
。
3
、或用新鮮北沙在30克
,洗凈切片,如法同煮為稠粥
。
3
、若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉
,每次用粉15克
,調入粥內,同煮為稠粥
。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程
。
功效:具有潤肺養(yǎng)胃
、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用
。
四、八寶粥
材料:江米
、紅小豆
、花生米、栗子肉
、蓮子、紅棗
、桂圓肉
、金糕各50克,白糖適量
。
做法: 1、栗子肉洗凈切成小塊
,蓮子用堿水浸泡去掉綠心
,紅棗洗凈去核
,花生米用熱水洗凈后去皮
,桂圓肉切碎。
2
、紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟
,放入洗凈的江米
,煮開后放入栗子肉
、花生米、蓮子同煮
,待米
、豆煮爛,加入桂圓肉
、金糕
、紅棗等料,微火煮五分鐘即成
。
功效:八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中含有大量的'花生
、杏仁
、白糖等,并且熱量也非常的高
,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質
、脂肪等物質
,能夠有效的保護腸胃。
滋補的養(yǎng)胃粥2 1、小米南瓜粥
材料:南瓜、小米
、糯米
、冰糖。做法:把糯米和小米洗凈;南瓜去皮后切小塊
。將所有材料一起放入煲中
,加入適量的水一起煮粥,粥煮好后用勺子把南瓜壓碎
,讓南瓜融入粥中。不喜歡吃甜粥的朋友可以加鹽的
。
2、黑米粥
材料:黑米、糯米
、冰糖。方法:黑米
、糯米洗干凈泡30分鐘
,然后入鍋加入水和冰糖,大約煮40分鐘就可以食用了。需要補血的女性朋友可以加入龍眼肉
、紅棗一起煮粥
。
3、山藥粥
配料:山藥、紅棗
、粳米、紅糖
。做法:粳米洗好后浸泡30分鐘
,山藥去皮切成小塊,紅棗洗凈去核
,把粳米、紅棗
、山藥加水適量熬粥
,煮熟后放入紅糖,融化后可以食用了
。
4 、山藥元肉粥
材料:山藥、
、粳米
、元肉、荔枝肉
、五味子
、冰糖。方法:粳米洗凈泡好;山藥洗凈去皮切成小塊;元肉
、荔枝肉
、五味子洗凈
。鍋中加入適量的水
,將所有材料放進去一起煮粥,當粥變稠時用冰糖調味食用
。
滋補的養(yǎng)胃粥3 1、紅棗粥
材料:薏米50克
、紅棗10枚
、糯米100克、紅糖適量。做法:將薏米
、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時
,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干;把薏米
、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水
,先用大火煮開后轉至小火,再加入紅棗
,熬至米粒糊化成粥狀
,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖
。
功效:紅棗能夠補氣血,具有益肝健脾和胃
,溫補陽氣的功效
。而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少
、貧血、營養(yǎng)不良等現(xiàn)象的人食用
。
2 、黑米粥
材料:黑米80克、大米20克
、紅棗40克、枸杞子5克
、白糖5克
。做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈
,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核
、枸杞子洗凈
。鍋置火上,放入黑米
、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉入小火熬煮成粥
,再加入枸杞子煮5分鐘
,用白糖調味即可。
功效:黑米含有的營養(yǎng)成分十分的豐富
,含有多種氨基酸以各種維生素,具有益肝補脾
,養(yǎng)胃滋腎的功效
,為進補佳糧
。此粥適用于肝腎虛損,婦女產后體虛
。
3、牛奶粥
材料:鮮牛奶250毫升、大米60克
、白糖適量。做法:先將大米煮成半熟
,去米湯
,加入牛奶,文火煮成粥
,加入白糖攪拌
,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃
,潤五臟。適用于虛弱勞損
、氣血不足
、病后虛贏、年老體弱
、營養(yǎng)不良等癥。
4、芹菜粥
材料:大米250克
、芹菜120克,做法:大米加適量水
,煮至半熟狀,再加入洗凈切碎的連根芹菜,煮粥至熟食用
。
功效:春季肝陽易動
,常使人肝火上升,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥
。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥
,對降低血壓
、減少煩躁有一定好處。
5、杏仁粥
材料:杏仁20個、大米適量
,做法:準備好去掉皮的杏仁
,大米加水適量煮粥,然后待粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟
,然后加少許白糖或食鹽
。
功效:可止咳定喘
、祛痰潤燥
。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效
,有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試
。
6、百合枸杞粥
做法:取百合20~30克
、枸杞10克
、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可
。
功效:這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人
,如容易心煩
、口渴
、睡覺愛出汗、舌紅苔少等
。其中
,百合是潤肺佳品,常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥
,還能清心除煩
、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣
、祛風治虛等功效。兩者合用
,可謂強強聯(lián)合
。
8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季
8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季
8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季,粥是我們常吃的食物之一
,富含豐富的營養(yǎng),而且簡單一做還很好消化
,粥的烹飪方法豐富多樣
,關于根據(jù)個人的口味來進行調配
,以下是關于8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季
。
8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季1 1、紅棗桂圓黑米粥
原材料:檽米50克
,黑豆30克,大棗10粒
,干桂圓20粒
。
大棗用冷水侵泡
。檽米和黑豆也用冷水侵泡清洗
,干桂圓剝掉機殼清洗預留。鍋內膽添加適量的清燒開
,放進大棗和干桂圓
,再放進檽米和黑豆
。蓋章火災煮上10分鐘
,隨后把內膽鍋放進外鍋中蓋章燜之40分鐘,服用的情況下可隨便添加老紅糖
。
2、南瓜小米粥
原材料:冬瓜300克
,小米100克
。
冬瓜清洗
,割開去子,再切割成一小塊
;小米清洗干凈。鍋置火上
,加適當冷水燒開
,放進小米。冬瓜塊
,用火災燒開
,轉文火煮至米爛
,冬瓜爛熟
、粥濃稠就可以。
3、山藥紅棗糯米粥
原材料:淮山藥100克
、大棗10枚
、檽米100克
、白砂糖或老冰糖適當。
淮山藥清洗去皮切片
,將檽米、大棗清洗后與淮山藥一起放進鍋中
,放水共煮
,先文火燒開再轉慢火慢煮,至粥成時添加適量白砂糖或老冰糖就可以
。
4、玫瑰花紅棗粥
原材料:黑豆
、高梁米
、老紅糖、大棗十顆
、藥用玫瑰十幾朵
。
將黑豆高梁米按1:1的占比
,清洗
,放水侵泡一夜。將米倒進電飯煲中
,加沸水熬煮
。等候粥煮開落,將大棗清洗削皮
,切切丁
,藥用價值玫瑰花苞去蒂,將花朵分離
,預留;粥燒開后
,將大棗添加一同熬煮
,至小米粒漲開,煮至濃稠時
,將老紅糖放進
,融化
,出鍋前將藥用價值玫瑰花撒進
,攪拌均勻就可以。
5、川芎紅棗粥
原材料:川芎15克
、大棗50克
、白砂糖20克
、梗米50克
。
先將川芎用溫開水侵泡一會兒
,放水200克
,先煎漿汁100克
,去渣取汁,與梗米
、大棗和白砂糖一同放水適當
,煮至粥成
。
6 、牛奶大棗粥
原材料:純奶500ml、紅棗4-6個
、稻米100克
。
先將稻米與紅棗清洗
,紅棗切割成一小塊
;把稻米和紅棗放進鍋中
,加冷水用大火燒開,調成文火熬成粥
;添加純奶,再煮沸就可以食
。
7 、地瓜甜粥
原材料:地瓜150克,梗米50克
,烏梅干肉25克,糖適當
。
將地瓜削掉表皮
,清洗再切切丁,放開水鍋內焯一下
,撈起來預留
;烏梅干肉清洗
,切割成一小塊備用
。梗米用冷水清洗干凈,放到盆中
,再加冷水250ml,上屜蒸10分鐘
,取下
。鍋內放進蒸熟的梗米,再添加冷水600ml
、地瓜丁和烏梅干肉
,低火煮至粘稠
,放進糖煮推進就可以
。
8、雞脯肉皮蛋瘦肉粥
原材料:雞脯肉200克
,松花蛋2個
,梗米200~300克
,姜
、蔥、鹽等調味料適當
。
先將雞脯肉切割成一小塊
,放水煲成漿汁,用漿汁與梗米同煮
。待粥將熟時添加切完的松花蛋和煲好的雞脯肉
,加適當?shù)恼{味料。
8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季2 夏天喝粥更消暑
夏天陽氣最盛
,人體新陳代謝旺盛
,損失津液水分較多
,最易傷津耗氣
。此時的飲食應以清淡、易消化為主
,不要過多地吃冰冷
、油膩食物。
如果這時候能喝一些粥
,可以補充身體需要的水分
,還可以通過搭配豐富的食材,達到滋補身體
、預防疾病的功用
。
粥具有溫、軟
、淡
、香、黏等特點
,便于吸收,又保護胃黏膜
,增添津液
。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質,中醫(yī)里稱為“米油”
,具有很強的滋補作用,甚至可以和參湯相提并論
。
推薦6大養(yǎng)生粥
那夏天究竟喝什么粥好?下面給大家推薦幾款粥品
。
1、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑
。綠豆也能夠清熱敗火
、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品
,具有清熱解暑
、利尿消腫的功效。
2、蓮子百合粥
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用
。蓮子性平
,能養(yǎng)心安神、健脾補腎
。此粥清香甜潤,經常服食能健胃補脾
,對消化不良
、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果
。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜
,具有生津止渴
,清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮
,能清熱解毒
、健脾利尿
,兼有減肥的功效
,適合暑熱煩悶時食用。
4、絲瓜粥
絲瓜味甘性涼
,可解暑除煩
。食用絲瓜粥能防止暑熱
、清熱化痰,利濕解毒
。身熱煩渴
、痰喘咳嗽的人,可多吃一些
。
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一種獨特的苦味,能抑制過度興奮的`體溫中樞
,可清熱解毒
、清心明目
。菊花性涼而味甘苦
,具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱
,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些
。
6、荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液
,夏天多吃些能增進食欲;荷葉性涼
,它獨特的清香能夠消暑利濕
、散瘀止血
。因此
,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效
,能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心
、食少腹脹等癥狀
。
粥再好,也不能頓頓喝
粥雖好,但也不是萬能的
,尤其要避開以下幾個誤區(qū)
。
1、三餐不能總喝粥
粥屬于流食
,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”
,吃時覺得飽了
,但很快又餓了。長此以往
,老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品
,但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子
。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞
,導致代謝廢物不易排泄
,還有可能影響腸胃功能
。
3、糖尿病人喝粥要適量
糖尿病患者一般更容易餓
,而且粥具有消化快的特點
,所以很容易讓人吃了很快又想吃
。
粥本身在短期內還容易被身體所吸收
,導致血糖迅速升高,或者波動過大
。建議糖尿病患者要適量喝粥
,每次一小碗即可
。
4、胃不好的人適量喝
不少人認為粥養(yǎng)胃,但事實上
,這種觀點并不全面
。
因為喝粥不用慢慢咀嚼,不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌
;而且水含量偏高的粥在進入胃里后,會起到稀釋胃酸的作用
,加速胃的膨脹
,使胃運動緩慢,這同樣不利于消化
。
胃病患者不宜總是喝粥,而應選擇其他容易消化吸收的飲食
,細嚼慢咽
,促進消化。
8款粥補氣補血又養(yǎng)胃夏季3 1、紅棗粥
材料:薏米50克
、紅棗10枚、糯米100克
、紅糖適量
。做法:將薏米、糯米分別淘洗干凈
,用清水浸泡4小時