、保護(hù)心血管、預(yù)防肺癌、延緩機(jī)體衰老等，是營(yíng)養(yǎng)素中的明星。而番茄紅素與維生素A都是脂溶性的營(yíng)養(yǎng)素，必須有脂肪才能更好吸收。

擴(kuò)展資料：

番茄最早生長(zhǎng)于南美洲的秘魯和墨西哥，是一種生長(zhǎng)在森林里的野生漿果

。因?yàn)樯蕥善G，當(dāng)?shù)厝税阉?dāng)作有毒的果子，視為“狐貍的果實(shí)”，稱(chēng)之為“狼桃”，只用來(lái)觀賞，無(wú)人敢食，只是把它作為一種觀賞植物來(lái)對(duì)待。

據(jù)記載，十六世紀(jì)

，英國(guó)有位名叫俄羅達(dá)拉的公爵在南美洲旅游，很喜歡番茄這種觀賞植物，于是如獲至寶一般將之帶回英國(guó)，作為愛(ài)情的禮物獻(xiàn)給了情人伊麗莎白女王以表達(dá)愛(ài)意，從此，“愛(ài)情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園里，并作為象征愛(ài)情的禮品贈(zèng)送給愛(ài)人。

人民網(wǎng)——番茄汁很健康 男人應(yīng)該多吃

番茄汁的功效與作用

番茄汁的功效與作用
番茄汁大家都知道它屬于西紅柿的汁

，含有一種名叫果膠的食物纖維，有預(yù)防便秘的作用，腸內(nèi)若因便秘而不能使廢物迅速排出體外，肌膚就會(huì)黯然無(wú)光。因此，只要多吃番茄，消除便秘，肌膚自然亮麗。每天生吃番茄也可以避免陽(yáng)光的傷害