、大便干等等一系列的問題。另外沙參含有的養(yǎng)陰成分比較豐富，有生津的作用，這個生津包括肺經(jīng)，也包括胃經(jīng)。對于胃內(nèi)的津液比較少的情況，感覺燒心、食欲不振，類似于臨床處理萎縮性胃炎的時候可以用到沙參，對于大便干結(jié)等等情況也有一定的輔助治療作用。沙參整體來說味甘，性偏寒一點，對于脾胃虛弱的患者食用沙參要注意控制量。
沙參可以吃嗎
沙參可以生吃，但是那是不健康的吃法，沙參的最佳吃法還是要煮熟來吃所有的營養(yǎng)物質(zhì)會隨著熱量而生。細菌也會隨著熱量而退。建議不要生吃，比較危害健康！
沙參是什么味道
沙參的口感是甜的。 沙參是一種多年生草本植物,它的根部很像胡蘿卜。它的味道甜中帶點苦,把根煮一煮苦味就會變淡。
沙參有幾種

1、北沙參。北沙參別名萊陽參、海沙參、銀沙參、遼沙參、蘇條參、條參、北條參等，為傘形科植物珊瑚菜的根，具有養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳的功效，用于肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴等癥，主產(chǎn)于山東