東風(fēng)螺助陽湯的功效與作用,東風(fēng)螺助陽湯怎么做

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東風(fēng)螺助陽湯用到的食材

東風(fēng)螺 : 200g

巴戟天 : 150g

北芪 : 150g

當(dāng)歸 : 150g

枸杞子 : 150g

桂圓肉 : 150g

鹽 : 適量

蔥 : 適量

姜 : 適量

味精 : 適量

東風(fēng)螺助陽湯的功效與作用

東風(fēng)螺助陽湯做法

將螺洗凈，放清水中使其吐清腸中泥沙；將巴戟天、北芪、當(dāng)歸紗布包，與東風(fēng)螺、枸杞、桂圓共燉湯，加鹽、蔥、姜、味精燉至螺肉熟即可，棄藥包。隨意服食。

花螺煮湯的做法大全

花螺湯

材料：300g花螺、80g豆腐、適量油、適量鹽、適量青蒜、適量勁酒、適量雞精

做法：

1、鍋里加油煸炒青蒜。

2、接著炒花螺。

3、然后再加入適量的開水，煮開。

4、待水煮開時(shí)，加入豆腐和其他調(diào)料再煮開即可。

花螺清洗技巧：

技巧1：將花螺沖洗一遍，放在盆里靜置幾分鐘，把體內(nèi)的雜質(zhì)吐掉，等到泥土沉淀，就可以將花螺撈起來清洗。

技巧2：花螺用鹽水泡2個(gè)小時(shí)，這樣那些細(xì)菌和泥沙質(zhì)就會(huì)被泡出來，然后用清水使勁沖，沖完用熱水煮，一定要煮久一點(diǎn)，否則里面的臟東西還是會(huì)殘留的，另外用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈。

營養(yǎng)價(jià)值：

1、花螺作為一種海產(chǎn)品來說，作為一種海鮮類食物，它其中富含的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且還具有很高的使用價(jià)值，比如說它的肉質(zhì)吃起來特別鮮美，這是因?yàn)槠渲懈缓牡鞍踪|(zhì)含量非常豐富，蛋白質(zhì)作為我們機(jī)體生命活動(dòng)并不缺少的一種物質(zhì)，對身體健康是非常有幫助的，還可以起到強(qiáng)身健體的功效。它作為一種生長在海洋中的食物，其中富含的一些礦物質(zhì)元素，比如說鈣元素和鐵元素含量也是非常多的，可以起到促進(jìn)骨骼的發(fā)育，而且對于貧血的人們也可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的功效。

2、尤其是花螺中富含的一些維生素含量非常多，因?yàn)槠渲懈缓木S生素a含量很多，適當(dāng)?shù)某砸恍┮部梢匝a(bǔ)充我們身體所需要的一些營養(yǎng)成分，他還具有非常多的使用功效，比如說可以起到滋陰明目，清熱解毒的效果，而且對于一些疾病它具有治療作用，比如說腳氣痔瘡等，在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┗荩部梢匝a(bǔ)充我們身體中所需要的一些微量元素，在夏季吃一些花螺是非常美味的，因?yàn)橄募臼浅曰葑詈玫募竟?jié)，這個(gè)時(shí)期的花螺肉質(zhì)特別鮮美，但是它作為一種海洋類的食物，也是不適合多吃的。

東風(fēng)螺怎么做好吃 東風(fēng)螺的簡介

1、東風(fēng)螺這樣做好吃：

（1）東風(fēng)螺洗凈、瀝干備用;姜切片，沙姜拍扁，紅綠尖椒切小段備用。

（2）花生油入鍋，加姜片和沙姜爆香。

（3）東風(fēng)螺入鍋爆炒約一分半鐘。(這個(gè)步驟必須要不斷翻炒。)

（4）下料酒用大火翻炒約一分半鐘后，加入1碗清水，加生抽、糖、鹽，炒勻后蓋上鍋蓋燜煮，至水份蒸發(fā)一半，加紅綠尖椒段，繼續(xù)翻炒大約一分半鐘。

（5）加入蠔油，翻炒至收汁即可。

2、東風(fēng)螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和 “南風(fēng)螺”，其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口，是國內(nèi)外市場十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。我國的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺(tái)灣東風(fēng)螺三種，東風(fēng)螺被認(rèn)為是21世紀(jì)最有開發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一，己在東南沿海為養(yǎng)殖者接受并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模，南海水產(chǎn)研究所2000-2002年在廣東沿海開展了東風(fēng)螺人工育苗養(yǎng)殖科研試驗(yàn)。

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