茯苓山藥包子的功效與作用,茯苓山藥包子怎么做

本文關鍵詞:早泄,男

茯苓山藥包子用到的食材

山藥粉 : 100g

茯苓粉 : 100g

面粉 : 200g

白糖 : 300g

豬油 : 適量

青絲 : 適量

紅絲 : 適量

茯苓山藥包子的功效與作用

茯苓山藥包子做法

將山藥粉、茯苓粉置大碗中，加冷水適量浸成糊狀，移火上蒸30分鐘，取出調面粉和好，發(fā)酵調堿制成軟面，再以白糖、豬油、青紅絲（或果脯）作餡，包成包子，蒸至熟。每日1次，當早點吃。

茯苓餅是什么小吃？是哪里的特產？

我沒吃過，光聽名字，就覺得是廣東一代的特產， 因為茯苓膏的緣故，網上一查，竟然不對，原來是北京特產。茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京出產的一種滋補性漢族傳統(tǒng)名點。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中藥里的云茯苓片,故稱為“茯苓餅”

茯苓餅

茯苓的食譜？

茯苓味甘、淡、性平，具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用哦！

茯苓餅

主料：糯米粉200克，食養(yǎng)家茯苓200克，芝麻10克

輔料：白砂糖100克

做法：將食養(yǎng)家茯苓磨成細粉，加米粉、芝麻、白糖加水適量，調成糊，以微火在平鍋里攤烙成薄餅即可。

效用：健脾補中，寧心安神。適用于氣虛體弱所致的心悸、氣短、神衰、失眠以及浮腫、大便溏軟等。

烏雞茯苓湯

材料：烏骨雞750克，食養(yǎng)家茯苓15克，陳皮10克，白術15克，山藥（干）15克，姜10克，鹽3克

做法：

1、將烏雞洗凈，斬成小件；生姜去皮洗凈，切片；

2、湯煲內注入清水，上旺火燒開，將烏雞放入鍋內；

3、待沸后撇凈浮沫，再放入陳皮、白術、山藥、茯苓、姜片，改中火煮約60分鐘；

4、待烏雞熟爛時，將湯倒出，加入精鹽、攪勻后即可飲用。

茯苓蓮子粥

材料：粳米100克，蓮子30克，食養(yǎng)家茯苓30克，棗（鮮）20克

做法：所有材料洗凈；再將紅棗、蓮子放入鍋中文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓（曬干磨碎末）粉再煮沸即成。

食養(yǎng)家小貼士：健脾補中，利水滲濕，安神養(yǎng)心。適用于慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉煩燥失眠等癥。

想要了解更多的茯苓食譜可以去食養(yǎng)家哦~

中草藥：淮山（山藥）的功效與作用

淮山（山藥）
【性味】：平、甘、無毒。
【歸經】：入肺、脾、腎、胃。
【功效】：健脾、厚腸胃、補肺、益腎。
【主治】：脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數，消渴，子宮脫垂。
【禁忌】：感冒、溫熱、實邪及腸胃積滯者忌用。
【說明】：鮮淮山是一種日常食物，可當作蔬菜食用，干淮山入中藥用，性質平和，多食無妨。
【偏方參考與藥膳】：
1、每晨煮食淮山120克，治子宮脫垂、遺精、脾虛泄瀉、消渴。
2、淮山適量，生的及炒熟的各一半，共研細末，米湯送服，每次服6-10克，每日二次，適用于心腹虛脹、不思飲食等癥。
3、淮山20克，粳米30克，共研末煮成糊狀食用。有固腸止瀉作用，適用于脾虛泄瀉。
4、淮山15克，黃連6克（或用天花粉15克），水煎服用。可治口渴、尿多、易饑的糖尿病。
5、淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食鹽調味食用。有健脾益胃，補腎固精，止泄瀉，長肌肉，治消渴作用。適用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虛勞咳喘，陰虛勞熱，慢性腎炎，男子遺精，婦女白帶，小孩消化不良，老人糖尿病等癥。
6、淮山蛋黃粥：淮山粉200克與雞蛋黃3個調勻加適量水，煮成糊狀食用。有健脾止瀉作用，適用于大腸滑泄不固，泄瀉日久等癥。
7、參苓淮山湯圓：人參、茯苓、淮山各10克蒸熟共搗成泥狀，與豆沙泥30克，白糖、熟豬油適量制成湯圓餡，與揉好的糯米粉包成湯圓，下開水鍋中煮熟即可食用。有補脾健胃，益氣補腎作用。適用于消化不良，氣短懶言、腰膝酸軟等癥。健康人食用更能精力旺盛，步履輕盈。
8、淮山茯苓包子：淮山粉、茯苓粉100克，加適量水調成糊狀蒸半小時，再加入白糖300克，面粉200克以及豬油、青絲（即海帶絲）、紅絲（即紅蘿卜絲）少許，制成包子餡，與經發(fā)酵調食用堿的軟面包成包子，蒸熟即可食用。有益脾氣，補氣，澀精作用。連續(xù)食用，可治脾胃不健，身體虛弱，食欲不振，消渴，尿頻、遺精，遺尿等癥。健康人食用更能精力充沛，食欲旺盛，增強體質，祛病延年。
9、一品淮山：鮮淮山500克，蒸熟去皮，加面粉150克，揉成面團，壓成圓餅狀，上面擺適量核桃仁和什錦果料，蒸20分鐘，最后在圓餅上澆上一層由蜂蜜一湯匙、白糖100克和豬油、芡粉少許加熱混和的糖蜜汁即可食用。本品形色美觀，味香爽口，并有滋腎養(yǎng)陰功效。適用于腎虛體弱，消渴，尿頻，遺精等癥。
10、淫羊藿淮山面：鮮淮山400克，蒸熟去皮，搗成泥狀；淫羊藿（中藥）15-20克，水煎去渣，取藥汁與龍眼肉100克加水同煮，煮好后加入適量酒和醬油調味，與山藥泥攪拌調勻，將湯煮成米湯狀，分別裝入5個大碗內作面湯用，將煮熟的面條乘熱放入湯內調和食用。淫羊藿有健腦之效，加之龍眼肉為增智、益腦、養(yǎng)神之物，配之以淮山，故本品有健腦強身，增強記憶力之作用。

提醒您：淮山（山藥） 此中草藥來源于網絡，使用前請遵醫(yī)囑。

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